用料 生菜 片 剩的燜飯 生抽 碗 蠔油 蒜末 生菜包飯糰的做法 前一天剩的燜飯又加了一個雞蛋和一些蝦皮炒了炒，捏成飯糰 生菜過水燙軟一下，包飯糰 鍋中熱油，放入蒜末炒香，加入適量生抽、蠔油、水澱粉調湯汁，攪拌幾下盛出澆到碼好的飯糰上就可以享用嘍！ 小貼士燜飯裏有青豆、火腿丁、豬肉丁、土豆丁，把這些菜放生抽、老抽、蠔油炒一下，放入湯汁可以多一些；高壓鍋或電飯煲裏加米，把炒好的菜倒入鍋內，加入和平常煮飯一樣的水，如果菜的湯汁夠多可以少放點水，之後正常煮飯即可。
