香菇甜腸餛飩皮燒賣

香菇甜腸餛飩皮燒賣的做法步驟圖

快手燒賣包起來,特別愛吃燒賣但是外買的總是覺得餡料不足哈哈,那就自己動手做,有了鍋非常方便~不用看火、非常適合老母親,而且還可以提前預約,早晨起來吃上熱騰騰的燒賣,太開心了。
ps:這個分量超不多可以包(10-12)個、炒的時候可以加入一些胡蘿蔔粒豌豆粒玉米粒什麼的也很好吃。

用料  

糯米 100克
餛飩 10-12張
甜腸 2根
幹香菇 4朵
蒸魚豉油 2勺
食用油 1勺

香菇甜腸餛飩皮燒賣的做法  

  1. 糯米提前一晚泡上,蒸之前濾幹水,香菇提前泡發。

    香菇甜腸餛飩皮燒賣的做法步驟圖 第2張
  2. 糯米和甜腸一起入蒸鍋蒸30分鐘。

    香菇甜腸餛飩皮燒賣的做法步驟圖 第3張
  3. 香菇去蒂切丁、蒸好的甜腸切丁。

    香菇甜腸餛飩皮燒賣的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋入食用油,加入香菇炒出香味,隨後放入糯米、甜腸翻炒,加入醬油翻炒均勻即可關火。

    香菇甜腸餛飩皮燒賣的做法步驟圖 第5張
  5. 像包包子一樣,將糯米包入餛飩皮中、用虎口力捏上即可。

    香菇甜腸餛飩皮燒賣的做法步驟圖 第6張
  6. 放入蒸鍋蒸(15-20)分鐘即可。

    香菇甜腸餛飩皮燒賣的做法步驟圖 第7張
  7. 蒸好就可以開動啦~

    香菇甜腸餛飩皮燒賣的做法步驟圖 第8張