螺螄粉的豐富吃法

超級愛蔬菜的我，吃螺螄粉會多放好多自己愛吃的，螺螄粉可以吃的更豐富。

用料  

螺螄粉的豐富吃法的做法  

1. 米粉先倒入開水泡15分鐘左右。
   然後倒一鍋清水燒開，放入泡好的米粉和螺螄湯粉、辣椒油、小青菜、木耳等等所有要加的配菜，煮2到4分鐘到所有食材都熟了，撈出，盛碗。（相對不好熟的先放進去，好熟的後放，比如生菜，完全可以出鍋前半分鐘放進去的）

2. 再把螺螄粉中的花生米等配料放到盛好的螺獅粉上，澆上鍋中的熱湯，就完成了。

3. 比如：加鵪鶉蛋、青菜、豆腐皮、木耳。

4. 比如：加金針菇、小油菜、豆腐皮、泡好的腐竹…

5. 比如：加青菜、蝦滑、玉米…

6. 比如：加醬牛肉、滷雞蛋

小貼士

加木耳和腐竹的話，要提前用涼水把木耳和腐竹泡發好了，再加進去。
加豆腐皮，可以把豆腐皮切片，也可以切絲。
別的，想到了再加。