在宿舍沒有冰箱買了1500g的泡菜的人就是我!最近一直在想方設法的消耗泡菜。泡菜餅,泡菜湯。當然少不了泡菜炒飯。做法簡單,材料隨手可見! 用料 辣白菜 雞蛋 米飯 火腿 青菜 油 鹽 簡易泡菜炒飯的做法 把辣白菜,青菜,火腿切碎 雞蛋加鹽打散,鍋裏倒油,油熱以後把雞蛋倒進去炒熟弄碎。然後盛出來備用 炒過雞蛋的鍋裏油不要倒,火腿丁放進鍋裏翻炒。 把辣白菜一起放進去炒,然後放入米飯翻炒,最後放入雞蛋。根據個人口味放鹽 開吃!