用料
雞蛋 | 2個 |
火腿腸 | 1根 |
米飯 | 一碗 |
青菜 | 4棵 |
蠔油,豬油,鹽 | |
大蒜瓣 | 4瓣 |
好看又好吃的青菜火腿腸蛋炒飯的做法
準備食材,看這顏色搭配就知道會很好吃😊
蒜和火腿腸切丁,青菜洗淨切碎
把剩飯用鏟子弄散待用
先把蒜爆香
下青菜翻炒
青菜炒軟後放少量蠔油翻炒不要放鹽。
炒好的青菜乘出待用
把雞蛋打入鍋內翻炒,不要炒的太老,成型就可以了。
把飯和火腿腸放進去翻炒。
家裏有豬油的可以少加點豬油,會更香哦😊
加一勺鹽,鹽不要加多了,飯炒鹹了就不好辦了。
翻炒均勻後把炒好的青菜加進去翻炒。
成品出鍋!
小貼士
炒青菜時不要放鹽,加點蠔油就行。喜歡吃青菜的可以多放點青菜。