【雜糧版·香軟牛肉寶寶蛋炒飯】（10M+）

​【💖甜心廚房·寶寶餐課堂】

從小吃雜糧的孩子脾胃更強健，身體結實不生病。所以我極力推薦在寶寶日常的膳食中加入五穀雜糧～

6個月在適應了米糊、粥，排除過敏的情況下，可考慮添加一些易消化的雜糧，如小米、玉米、藜麥、燕麥片（無添加）、胚芽米等。這些雜糧可煮成爛粥，打成米糊或製作成穀物粉，搭配細糧做各色麪點。

雜糧雖好，但要注意控制量！一定要跟細糧搭配，每日雜糧的攝入比例開始可以是主食總量的1/5，慢慢到1/4，3歲後逐漸達到1/2，循序漸進的增加，從一週吃兩三次到慢慢適應每天都吃。

這道牛肉蛋炒飯，其實炒的不是“飯”，是“雜糧粥”，但在水分減少的過程中逐漸變成類似“燴飯”的口感，出乎意料的香軟。

牛肉富含蛋白質，且所含氨基酸比豬肉中的氨基酸更接近人體需要，有助於促進寶寶生長髮育。這碗蛋炒飯，有主食，有肉類，有雞蛋，有蔬菜，口感軟糯，非常適合寶寶食用！

小逍遙喜愛度：❤️❤️❤️❤️❤️
難度：⭐️⭐️⭐️
時間：20分鐘

用料  

【雜糧版·香軟牛肉寶寶蛋炒飯】（10M+）的做法  

1. 準備好食材
   
   五倍粥提前熬好（雜糧可自行搭配，粗細搭配比例以配料表為佳）

2. 將牛肉洗淨，去腱膜，切成小塊，放入料理杯中打成碎末，加入適量生粉靜置一會兒～

3. 將葱和青菜葉分別洗淨，切成碎末。

4. 將雞蛋打入五倍粥中，攪拌均勻。

5. 鍋中倒入適量植物油燒熱，倒入葱末和牛肉末煸炒熟，倒入五倍粥翻炒，直至收汁～

6. 撒上青菜碎末翻拌均勻，即可出鍋！

7. 金光燦燦，大有“黃金炒飯”的架勢～

8. 娃怎麼能不愛呢哈哈

小貼士

五倍粥雜糧可自行搭配，小月齡寶寶可用小米、藜麥、玉米渣等易消化的雜糧製作。