用料 鹽 少許 雞蛋 2個 牛奶 1袋 煎粉 適量 小蒜頭 切碎 小頭蒜餅的做法 煎粉里加鮮奶+雞蛋+小蒜頭+少許鹽 攪拌均勻, 稍微稀一點。 平底煎鍋裏放點油, 用勺子 一勺一勺 帶點間距鋪開, 兩面煎成焦黃色便可, 不用煎的太旺。煎嫩一點口感會更好!