平日裏我們丟掉的芹菜葉是寶啊～
【功效】祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,通血,抑癌抗瘤
【芹菜葉是什麼】 芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素C的含量是莖的1 3倍;維生素B1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
用料
| 青菜葉 | 少許 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 胡蘿蔔 | 少許 |
| 麪粉少許 | |
| 剩米飯少許 | |
| 香油少許 | |
| 鹹鹽十三香熟芝麻少許 |
準備好食材
![芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第2張]( "芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第2張")
芹菜葉和胡蘿蔔切碎放入容器打入雞蛋
![芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第3張]( "芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第3張")
加少許麪粉攪拌，加入調料和熟芝麻攪拌均勻
![芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第4張]( "芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第4張")
平底鍋加熱後要出少量用勺子壓成扁平的圓形
![芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第5張]( "芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第5張")
兩面金黃便可
![芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第6張]( "芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第6張")
出鍋啦
![芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第7張]( "芹菜葉米餅（營養豐富）低卡，簡單的做法步驟圖 第7張")
