黑芝麻@芝麻醬☞麻醬餅@酥餅😋電餅鐺版

想給娃子吃點黑芝麻補補鈣😋😋結果。。被嫌棄😒一口不嘗😠説太黑了好醜

哼╯^╰老媽我喜歡呀，哼哼哼！！！

記錄自用
下次還做，天天讓你看😄，我看你吃點不閨女😅

用料  

黑芝麻@芝麻醬☞麻醬餅@酥餅😋電餅鐺版的做法  

1. 麪粉300克，白糖5克

2. 温水180克，酵母3克，攪拌均勻

3. 和成軟和的麪糰，蓋保鮮膜醒發
   
   揉不光滑沒關係

4. 接下來做醬料，黑芝麻醬30克+芝麻醬30克+鹽3克+十三香0.5克

5. 攪拌均勻，流動狀態
   醬料太乾的話可以加些食用油拌均勻

6. 醒發2倍大

7. 不用揉麪，分3個劑子

8. 壓薄約0.5釐米的厚度，放入芝麻醬
   邊上留點不抹醬料

9. 捲起來，拉一些再捲起來

10. 做好的餅胚，喜歡吃裏面軟的用手按下就好，喜歡吃酥香的就再擀薄一些

11. 電餅鐺，多放一些油更酥，表面也要刷油，這是酥軟不幹的祕密哦😄😄

12. 烙金黃就可以了

13. 把劑子又分成三個小劑子，做出的薄餅就是酥  不過我更愛吃厚點的😄😄

14. 做了三個厚度的😄都好吃😋

15. 我很喜歡😁