用料
| 五穀豆 | 克60 |
| 水（豆漿水） | 1000克 |
| 花椒粉 | 4克 |
| 鹽 | 5克 |
| 水（豆渣餅水） | 350-400克（根據豆渣乾濕程度調整） |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 100克 |
| 白芝麻 | 適量 |
五穀豆渣餅-椒鹽味的做法
打豆漿，瀝乾豆渣，晾涼
放入麪粉，雞蛋，鹽，水，攪勻
放不放油都行，我用電餅鐺不放油也可以，用茶匙冒尖一大片倒入電餅鐺，用煎餅刮轉圈圈。因為比較稠，很好攤，像做雜糧煎餅一樣，儘量薄，撒芝麻。成型以後翻面，出鍋～（下次做的時候再補圖片和具體步驟吧～這次真的是隨手做的，好吃～）
小貼士
刮好形狀馬上撒芝麻，這樣能粘住
