美式肉腸至尊比薩餅

美式肉腸至尊比薩餅的做法步驟圖

用料1 (麪餅)

高筋麪粉 500克
酵母 8克
170克
牛奶 55克
20克
5克
雞蛋 1個

用料2 

番茄
馬蘇裏拉芝士
肉腸類
蔬菜

美式肉腸至尊比薩餅的做法1 (麪餅)

  1. 把鹽和酵母和麪攪拌均勻之後,再將牛奶,水,雞蛋,油一同放入面裏,攪拌均勻,但不要超過10分鐘。OK。讓面睡上15分鐘。揉成團,待用

美式肉腸至尊比薩餅的做法2 

  1. 把面擀圓擀薄

  2. 把少許番茄醬抹在麪餅上

  3. 平鋪芝士

  4. 碼放餡料。(先碼大,後碼小.碼放餡料儘量往邊上靠)

  5. 放入已經預熱的烤箱,大約烤8至12分鐘。(面火260度,低火220度)