用料1 (麪餅)
高筋麪粉 | 500克 |
酵母 | 8克 |
水 | 170克 |
牛奶 | 55克 |
鹽 | 20克 |
油 | 5克 |
雞蛋 | 1個 |
用料2
番茄醬 | |
馬蘇裏拉芝士 | |
肉腸類 | |
蔬菜 |
美式肉腸至尊比薩餅的做法1 (麪餅)
把鹽和酵母和麪攪拌均勻之後,再將牛奶,水,雞蛋,油一同放入面裏,攪拌均勻,但不要超過10分鐘。OK。讓面睡上15分鐘。揉成團,待用
美式肉腸至尊比薩餅的做法2
把面擀圓擀薄
把少許番茄醬抹在麪餅上
平鋪芝士
碼放餡料。(先碼大,後碼小.碼放餡料儘量往邊上靠)
放入已經預熱的烤箱,大約烤8至12分鐘。(面火260度,低火220度)