香煎雪花❄️南瓜餅

故事是這麼開始的：現在是放暑假，在家呆着不想出門買菜，也不想吃外賣，於是用手機多點在物美超市買菜，看中了一個南瓜🎃，可是一個人也不能餐餐吃南瓜呀，也怕浪費。剛好今天看完了幾本書，實在沒事幹了，想起來，要不做南瓜發糕吧，可以當早餐，營養健康～做到了一半發現還要等發酵過程，好漫長，不如做南瓜餅吧，本想着用很少的油做健康的南瓜餅，可是看到了麪包糠，忍不住加進去了，麪包糠，你知道的，耗油，吃油厲害，於是就有了這一盤美美滴，高熱量滴香煎南瓜餅～

用料  

香煎雪花❄️南瓜餅的做法  

1. 南瓜蒸個20分鐘的樣子，蒸熟了用筷子🥢攪拌碎了，加白砂糖，然後加糯米粉，這裏攪拌了很久，一直都太濕了，不停加糯米粉～

2. 到最後可以用手捏成團了，其實我主要是想消耗南瓜，結果變成了消耗糯米粉～可以把蒸完的南瓜倒出多餘的水，也許可以少加一點糯米粉～

3. 捏成糰子丟到麪包糠裏滾一圈，壓平，放到電餅鐺裏面煎，這裏由於有面包糠，所以需要多一點油～煎黃了再翻面，其實電餅鐺有上面加熱的，但是我的南瓜餅比較薄，上面的接觸不到，所以還不如只用下面一面～

4. 成品出鍋啦，隔壁小孩饞哭了有木有～一口咬下去那爆油的感覺……哇哦～明天要跑十公里哈～

小貼士

吃不完的用保鮮袋裝起來放冰箱冷藏明天早上吃，另外可以裝一點放冷凍後天吃～