十二層全麥黑芝麻醬紅糖餅

80後的我們好多小時候的零食已經找尋不到了…這款追尋的是媽媽的味道！麻醬紅糖餅曾經是我兒時的一款零食！層次分明 芝麻醬的純粹、夾雜着紅糖的香甜！美味回憶！感謝下廚房給我們記憶的停留時間！簡單 純粹的快樂 就是這款 ！喜歡的朋友可以做來吃！酥掉渣 甜❤️

用料  

十二層全麥黑芝麻醬紅糖餅的做法  

1. 全麥麪粉稱重後加入温水和成稍軟的麪糰，和好後加入5克食用油揉進去，表面粘少許油封層 蓋保鮮膜醒發30分鐘以上！

2. 醒發過程當中我們來開始製作黑芝麻醬嘍，黑芝麻醬+芝麻香油混合均勻即可備用！

3. 紅糖用擀麪杖擀一下 備用！

4. 抹黑芝麻醬紅糖

5. 疊起 捏口

6. 擀成1釐米的厚片 預熱電餅鐺 刷油 入鍋！

7. 刷油 烙制兩面金黃色出鍋

8. 完成 酥掉渣 外脆裏香 甜而不膩 完美啊
   

9. 我要吃嘍 2019年6🈷️19日晚 18:30分影子製作

小貼士

黑芝麻醬 可以用料理機自制！和麪一定要用温水！