美味方便的雞蛋餅是兒時最好的記憶 用料 餅皮 1張 雞蛋 1只 生菜 若干 培根 1片 甜麪醬 1勺 橄欖油 少許 矜宸•弄堂雞蛋餅的做法 準備好所有原料 甜麪醬加水糖，上爐加熱 用水澱粉勾芡備用 培根入鍋煎熟 放入麪餅加熱十秒翻面，轉小火，打入雞蛋，加少許橄欖油 翻面將雞蛋煎熟 塗抹麪醬，生菜燙熟，放上培根 捲起來完成，要吃起來方便可以對摺或者切開 小貼士喜歡葱，洋葱，辣椒，榨菜等都可以自行添加
