焦糖fluff黑芝麻薄脆餅

好久不做餅乾的感覺。即使是無油，也總是會懶得做。因為還有很多糖。
看到那個fluff的餅乾，突然又勾起了關於餅乾的心思。這餅乾有點像蛋圓餅乾的感覺，只不過把白糖換成了fluff而已。
簡簡單單三種材料，全蛋打發，一點也不費事。。。。

用料  

焦糖fluff黑芝麻薄脆餅的做法  

1. 用料：雞蛋1個，焦糖fluff棉花糖43克，低筋粉55克，黑芝麻適量

2. 將雞蛋磕入大碗，加入棉花糖，

3. 攪打至蛋液濃稠，滴落的蛋糊不容易消失。

4. 篩入低筋粉，

5. 拌成均勻面糊。

6. 裝入裱花袋中，

7. 在烤盤中擠出圓形，表面撒黑芝麻。

8. 放入烤箱，中層，上下火180度，烤約15分鐘。

9. 表面金黃，出爐，晾涼後密封保存。

小貼士

沒有fluff棉花糖可以用等量細砂糖代替。
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
此類餅乾極易受潮變軟，需密封保存。