用了烤箱和電餅鐺製作
用料
紅薯 | 2個 |
糯米粉 | |
芝麻 | |
葡萄乾 | |
山楂條 |
紅薯餅(無糖無油非油炸)的做法
紅薯蒸熟
青葡萄乾,黑葡萄乾,山楂切小塊,(可以放點糯米粉以防山楂加熱流出來,不過做完發現沒有化的太多,如果是加糖的小夥伴一定要放糯米粉)
蒸好的紅薯壓成泥,加入糯米粉揉成團
包入餡,揉成團,一面沾點芝麻
一部分放入烤箱
一部分放入電餅鐺
左邊是烤箱版,右邊是電餅鐺版
小貼士
1.糯米粉要趁紅薯熱的時候加,可以多加一些,這樣做出來不會太黏
2.放電餅鐺裏做的要勤翻面,不然會烤糊
3.糯米不太好消化,記得少吃一點哈