麪糰金絲餅

做包子剩下的麪糰做金絲餅。1、用擀麪杖擀成薄薄的。2、在擀好的圓餅上面撒少量的糖塗抹均勻。3、在撒均勻糖的餅面上倒少許的食用油，對摺麪餅將油均勻塗抹在餅面上。4、用刀將麪餅切成細條，扭成麻花狀。5、將麻花狀長條慢慢盤成一個團，螺旋從底部往上盤。然後撒上芝麻（或者花生等）壓平待用。6、熱鍋倒入油，然後將做好的餅團一次放入平底鍋中，中火煎，等到一面金黃然後翻過來煎另一面直至金黃色盛出裝盤就大功告成啦……

用料  

麪糰金絲餅的做法  

1. 用擀麪仗擀成薄皮，撒上少許糖抹勻

2. 在撒均勻糖的餅面上倒少許的食用油，對摺麪餅將油均勻塗抹在餅面上。

3. 用刀將麪餅切成細條，扭成麻花狀。

4. 將麻花狀長條慢慢盤成一個團，螺旋從底部往上盤。

5. 撒上瓜子仁，芝麻（或者花生等）壓平待用

6. 熱鍋倒入油，然後將做好的餅團一次放入平底鍋中，中火煎，等到一面金黃然後翻過來煎另一面直至金黃色盛出裝盤