樸素的做法給你驚豔的味道
用料
| 大葱 | 100g |
| 香菜 | 2顆 |
| 小米椒 | 3個 |
| 耗油 | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
| 生抽 | 150 |
| 麪條 | 適量 |
金葱絲拌麪的做法
將大葱10釐米葱段，再切絲，儘量均勻細
倒200毫升食用油，不要橄欖油，入葱絲小火慢慢炸至金黃略焦。炸好盛出，剩少量底油。
小米椒切小段，香菜整根
生抽倒鍋內，加適量耗油冰糖（按個人喜好），小米椒，整顆香菜，小火煮兩分鐘，香菜撈起不要
加適量水煮麪條，快開時下面條，水開時加半碗冷水，細麪條水開就可撈起，粗麪條多煮一會兒，千萬不要煮軟了，麪條中間白心就可以了
撈起麪條澆適量葱油拌勻，之後加入適量熬好汁，加上炸好的葱絲點綴
小貼士
剩下的葱油和醬汁可以放在一起密封在瓶子裏放冰箱裏儲存
