用料 牛肉 500克 麪粉 600克 雞蛋 一個 生抽 適量 料酒 適量 鹽 適量 香油 適量 姜粉 適量 大葱 300克 白胡椒 適量 蠔油 適量 香葱牛肉餅的做法 切大葱，差點把👀都要辣瞎 切好牛肉餡，按順時針方向攪拌均勻 準備開始和麪 用熱水和麪 醒面20分鐘 開始做餅，包成小包子的形狀後再按壓成餅的形狀 把餅壓扁入平底鍋煎，小火煎 煎至表面微黃鼓起後即可 牛肉餅做好了！第一次做火候還是有點過了！不過味道很不錯👍！
