沒啥好説的看菜譜吧哈哈
用料
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
面 | 250克 |
水 | 適量,一半熱水,一半涼水 |
葱 | 半根 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 1小勺 |
油 | 適量 |
超級好吃噠土豆絲捲餅的做法
土豆絲胡蘿蔔切絲,土豆絲要多洗幾遍,洗掉澱粉,鍋內放油,下葱蒜爆香,下土豆絲胡蘿蔔絲翻炒,加入一勺味達美,翻炒,炒熟後,加鹽,最後關火後加雞精翻炒均勻
面先在一邊加入熱水燙麪,另一半面加入涼水,揉成一個光滑的麪糰,醒20分鐘,我都是頭一天晚上做好麪糰放冰箱冷藏醒一夜,第二天用,醒好的麪糰切劑子
擀成薄餅
放入炒好的土豆絲
兩邊疊起
下面包上來
捲起來即可
鍋內放油,放入捲餅,兩面煎至金黃即可
一口咬下去滿滿的幸福感哦