健康蔬菜餅

家裏拌餃餡剩下的菠菜，不想炒着吃，隨手做了菜餅，健康美味

用料  

健康蔬菜餅的做法  

1. 菠菜，香葱，洗乾淨切碎，加入足量的鹽，一小勺橄欖油，加入一點麪粉拌勻，開始揉麪，看麪糰的軟硬程度，分批分次的加入麪粉。

2. 麪糰分成小劑子，揉圓壓扁成餅狀，在電餅鐺中刷橄欖油，放入生餅，大約十五分鐘（根據餅的厚度調節）就可以出鍋了，中途要翻一翻餅子，讓餅子兩邊都沾到油。

3. 做多了可以放涼，第二天做饃夾肉，饃加蛋的饃，這是我做的饃加蛋喲

4. 這是我做的饃夾煎蛋

小貼士

想要餅子鬆軟些就把菜的份量調高點，麪粉少點。