特別適合小孩子練習咀嚼的一個零食,山藥健脾,營養豐富,這個配方,一共做了14個餅,小孩子當零食和主食,都不錯呢。成人也可以吃襖
用料
低筋麪粉 | 195克 |
山藥泥 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
酵母 | 1.5克 |
配方奶粉 | 10克 |
寶寶輔食:山藥鬆餅的做法
所有東西混合在一起,揉成光滑的麪糰,擀成1cm的麪餅,然後做成你喜歡的形狀,室温發酵1小時左右(記得在麪餅上蓋上保鮮膜保濕襖),發酵好以後,不粘鍋,一定要是不粘鍋,不需要放油,電磁爐最小火(我家是200瓦),蓋上鍋蓋,慢慢煎,一面金黃後,換另一面煎
掰開一個給你們看看,內部組織特別鬆軟細膩
看視頻,特別適合小孩子吃,成人的話,加適量的糖,也是不錯的零食呢