家常餅培訓-家常大餅主要學什麼

前幾天有學員問，想在村裏開一家店買點小吃，讓我們推薦一種製作簡單，受大眾歡迎的小吃，孫大媽為他推薦了家常餅，層次分明，特別的柔軟，可批發可零售，一斤面能出一斤八兩餅，成本低，受眾羣體多。

用料  

家常餅培訓-家常大餅主要學什麼的做法  

1. 面的配比

2. 烙制的技巧

3. 油酥的製作

4. 椒鹽的製作