用料
蝦 | 1只 |
胡蘿蔔 | 3分之一根 |
雞蛋 | 1個 |
娃娃菜 | 4片 |
麪粉 | 少許 |
海苔黑芝麻粉 | 少許 |
寶寶醬油 | 1滴 |
超簡單的寶寶鮮蝦蔬菜餅的做法
把娃娃菜、胡蘿蔔用水焯一下,雞蛋打散
煮熟的娃娃菜和胡蘿蔔剁碎,鮮蝦去掉蝦線剁成泥(就可以提前把蝦泥放入蛋液中浸泡一會,讓蝦的味道與蛋液融合)
把切好的蔬菜和蝦泥放入蛋液中攪拌均勻,然後加入麪粉一點點加,根據寶寶輔食量定,如果太乾了可以放一點點水,把麪糊調製酸奶狀即可!
在調好的麪糊中,放入黑芝麻海苔粉,這樣味道更豐富。因為蝦本身有鹹鮮的味道,醬油可以不加根據寶寶口味決定
平底鍋刷油,油熱以後倒入麪糊,用鏟子把麪餅攤平,煎制兩面金黃即可出鍋~
小貼士
蔬菜可以根據寶寶喜好調節