牛肉餡包子（嫩滑多汁）

今天突發奇想買了一袋高筋麪粉，回家就迫不及待的玩了
無法拒絕碳水的快樂～

用料  

牛肉餡包子（嫩滑多汁）的做法  

1. 高筋麪粉加適量水，筷子攪拌絮狀後，用手揉成團，醒發20分鐘備用（牛肉餡先攪拌好備用）

2. 揉出氣團，長條

3. 改刀切小塊

4. 擀平，越薄越好

5. 肉餡放進去

6. 捏耳朵一樣，的褶皺（手藝不好）

7. 上鍋10分鐘，就熟了，圖片裏的是汁  不是油哦

8. 突發奇想，弄了一盒子扁的，做牛肉餅（放冰箱冷凍）吃的時候再煎

9. 做了兩個紅豆派（凍着）吃的時候再煎
   擀平兩個麪餅  中間擠上豆沙，叉子按壓封口就行了

10. 豆沙包 做蛋黃酥剩下的豆沙餡包的

11. 牛肉煎餅後續，少量油，煎熟就行了

小貼士

整個過程超級簡單，麪糰可以濕一點，排氣的時候加乾麪粉就可以了
如果包子要凍冰箱要先蒸熟，吃的時候熱就行
這期簡單又好吃