自己家的麪粉沒有添加劑比較黑 用料 韭菜 克 酵母 克 粉條 把 水 克 鹽 克 蝦仁 王守義十三香 花生油 香油 純地瓜粉條 韭菜素包子的做法 面發好蜂窩狀 洗好晾乾 打雞蛋時放點水,炒出來的雞蛋嫩 包子用正宗的純地瓜粉條,我村大叔家自己做的粉條,純地瓜粉條比較糯。提前用開水煮好,切碎沫 因為沒有蝦皮,用蝦仁幾個提鮮味 在放鹽前放少許花生油,香油,五香粉後攪拌5分鐘後放鹽。 包好涼水放蒸籠,20分鐘停火,時間不要過長特別是素包子,蒸時間過長菜就不新鮮很影響口號。 盛出 香香的包子,特好吃孩子一口氣吃三個