用料
麪粉 | 600克 |
酵母 | 5克 |
水 | 140克 |
牛奶 | 200克 |
豬油 | 家裏用的勺子一勺子(沒有也可以) |
白糖 | 25克 |
胡蘿蔔一根 | 1根(放油炒一下) |
木耳 | 10幾朵 |
香菇 | 12朵 |
雞蛋 | 4個 |
新手可以嘗試的素包子的做法
酵母温水化開,倒入麪粉,加牛奶,白糖豬油,揉成一個光滑的麪糰,放温暖處發酵
發酵的同時準備素包子餡,雞蛋炒散放涼,胡蘿蔔炒軟,香菇焯水剁碎,木耳泡發剁碎,加點香葱,依次加入醬油,耗油,十三香,鹽,雞精,食用油。
這是剛出鍋的,新手形狀包的不好看,味道很贊
吃出了肉的味道
鬆鬆軟軟的,特別好吃