意大利式怎麼做才好吃

意式千層酥的做法。不是疊黃油哦~是卷黃油！個人認為又應該用得少些略過了餡料部分（源自義式美食輕鬆做ItalianFoodSafari）用料麪粉鹽糖意大利式千層酥Sfogliatelle的做法攪拌缸內加入麪粉、鹽、糖慢慢加水形成麪糰Tips：不...

生日時老公請吃飯，然後意大利餐廳服務員特別介紹，還用意大利語教我們怎麼發音，所以對這道美食特別有記憶，簡單做又好吃~用料西紅柿1個洋葱1/4個大蒜3瓣橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量羅勒1小把意式麪包4片意大利式早餐tomato...

前幾天買的正方形一大塊五花肉分成二種做法，日式叉燒是柔軟的入口即化口感，配拉麪。今天做的是意大利式脆皮五花肉，一般是切片用在帕尼尼（意大利三明治）裏，配上炒過的洋葱彩椒，放二片番茄，澆上祕製醬汁，用三明治爐壓幾分鐘，咬一...

用料糯米奶酪煉奶黑胡椒意大利式粥的做法先炒米加入奶酪加入水和煉奶，水是煮粥的量加入黑胡椒等米成粥，人不要離開...

用料紅鯛魚1條西芹1根洋葱半個胡蘿蔔1根櫻桃番茄10顆紅辣椒1只細鹽適量黑胡椒粉適量幹百里香適量檸檬皮屑(現刨)2克橄欖油適量意大利式烤紅鯛魚的做法紅鯛魚去內臟去腮洗淨，用廚房紙吸乾表面，進行醃製。醃料組成：2克細鹽...

橫菜，好吃又簡單，還等什麼！（紅酒、番茄醬和百里香不能省啊，否則味道就不對了。）用料香腸胡蘿蔔土豆洋葱番茄蒜番茄醬鹽紅葡萄酒百里香香葉黑胡椒意大利式燴香腸的做法用叉子把香腸全身插一遍，切成大塊。把胡蘿蔔、土豆、洋葱...

如果不想吃麪條的話，可以試試做這樣的肉醬飯。用料肉餡土豆米飯黃油蘆筍鹽番茄醬料酒姜黑胡椒檸檬意大利式肉醬飯的做法肉餡用料酒和薑片醃製一會兒去腥。土豆切丁。蘆筍斜切段。熱鍋裏放一塊黃油。化開後放土豆丁煸炒...

這是我特別偏愛的一道菜。在我初嘗時，就為這變幻莫測的味道所傾倒。它如此特別，層層疊疊，一口下去，如同成千上萬個小精靈在舌尖跳舞。肉汁的鮮香，番茄的酸甜，牛奶的濃郁，迷迭的清香，都完美的組合與這一碟意麪。用料牛肉糜300g...

意大利🇮🇹菜吃了太多了！其實和我們中國麪食的區別就是用芝士，奶油，牛奶!Gnocchi就是意大利麪糰子，可以用土豆，南瓜，地瓜來做！我還用過山藥，芋頭來做，都很好吃！在以後的菜譜裏我會詳細講述的！今天我用中國年糕來代替今天我給大家...

年末的最後一天當然是要做些好吃的慰勞自己。很久沒有吃西餐了，昨天去超市發現海鮮在打折，想想打算做到魚湯，用料橄欖油，白葡萄酒，黑胡椒葱，蒜蘑菇，西芹，洋葱燉好的魚湯魚肉，混合的蟹，蝦，貽貝，其中貽貝要去掉頭須番茄醬或新鮮番茄...

生蠔其實就是牡蠣。記得以前初中學的課文叫我的叔叔于勒裏面就有講到牡蠣當時上課的時候就無限幻想，牡蠣是什麼樣子以後一定要自己做來嚐嚐，哈哈這次做了兩種口味的生蠔左邊是加cheese的右邊是加了ham和番茄醬的其實原...

“意大利式披薩餃”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人：伊薩米用料葡萄酵母番茄咖喱意大利式披薩餃的做法鍋底鋪滿番茄加熱至出湯加入咖喱調味料麪皮用葡萄酵母做成...

這個配方做出來的提拉米蘇的味道是我吃過最接近也是最相似在國外意大利蛋糕店買到的提拉米蘇的味道，相似度至少達到95%以上。這個配方的做法無需添加吉利丁片/魚膠粉，以冷凍的方式保存。以下的配方適合8-9寸的蛋糕烤盤...

用料橄欖油1勺半洋葱半個鹽半勺胡椒半勺菠菜1把雞蛋4個山羊奶酪40克格魯耶爾奶酪40毫升碎奶酪格魯耶爾奶酪和山羊奶酪意大利式煎蛋餅的做法烤箱預熱200℃平底煎鍋放三分之一勺橄欖油，中高火加熱，加入洋葱，鹽，胡椒，炒3到4分...

此方可製作525克新鮮酵母。用料乾酵母1/4小勺温水40-43℃60克水，室温200克中筋麪粉330剋意大利式Biga新鮮酵母的做法乾酵母和60克温水攪拌一下，放置10分鐘。將步驟一的酵母水和剩下的材料全部一起用勺子攪成一個麪糊，放...

用料鹽少許番茄醬喜歡吃可以放多點意大利式意粉的做法青紅辣椒洋葱切粒我加了牛肉，可以配自己喜歡的肉類意粉煮十分鐘在，不要煮太爛了最後爆香材料加上意大利意粉醬和番茄醬再加入適量清水一起煮開，加入牛肉和意粉一起煮...

用料雞蛋2只番茄兩個番茄汁若干，喜歡就多放點青椒或其他色椒一或兩個茄子其實不用加羅勒葉適量鹽少許糖少許意大利式番茄燉蛋的做法番茄洗淨切塊。雞蛋打成均勻漿汁，加一點點鹽和水。起鍋熱油，加入雞蛋漿，有餅的形狀後，翻...

用料紅洋葱半個材料：2人份土豆2人份幹番茄2個Pancetta意大利五花肉，類似培根50g迷迭香1茶勺黑橄欖適量蛋2個帕瑪乾酪約15g帕瑪乾酪碎新鮮羅勒意大利式焗土豆的做法土豆煮到開始粉。土豆去皮，切成合適大小的塊，幹番茄切細...

在摩洛哥滯留的一年多日子裏，在網上學會了不少歐式菜，鄰居教了些摩洛哥菜。前些日子一位女士是西班牙和摩洛哥混血，她給我們提到了地中海風格的油漬鳳尾魚，説很好吃。於是我在油管上搜到了這個做法，確實很棒，尤其是搭配不同...

用料貽貝(青口貝)10只洋葱碎半個大蒜碎3瓣黃油20克西芹碎30克馬蘇裏拉芝士碎10剋意大利式焗貽貝(青口貝)的做法洋葱和大蒜都切碎末。熱鍋放入黃油，炒香大蒜和洋葱，翻炒均勻。加入馬蘇裏拉芝士碎和芹菜碎，加水，使醬料濃稠...

每次在意大利餐廳，看到菜單上有“zucchinifritti”時，我一定會點。這些裹上薄薄面衣的炸節瓜條，有着難以抗拒的魅力。又因為我鍾愛魚蝦之類，所以將意大利式的麪糊與日式天婦羅相結合，製造了今天的意大利式鮮蝦天婦羅。這道...

用料雞腿4只香菇4朵洋葱半個濃縮番茄膏20克紅葡萄酒50克橄欖油適量黑胡椒粉適量鹽適量幹百里香適量幹蒔蘿適量意大利式獵人燉雞的做法雞腿拆骨，切塊。香菇切片。洋葱切絲。熱鍋冷油炒香洋葱，加入香菇、幹百里香、鹽、黑...

低糖、低油、低卡路里用料低筋粉195克糖粉45克黃油15克雞蛋2個（去殼75克）全蛋液（刷表面用）1個阿拉棒意大利式硬麪棒的做法黃油室温軟化後加入糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下，不要打發！再倒入低筋麪粉，揉成麪糰。揉成麪糰...

用料牛尾1000克姜6片葱半根西紅柿3個胡蘿蔔2根洋葱半個番茄醬3勺料酒3勺生抽2勺鹽15克八角3個草果2個桂皮2塊香葉4片美味又營養的意大利式中國風番茄牛尾湯的做法牛尾提前泡3-5小時，去除血水，將去除血水的牛尾、八角、...

這是自己根據家裏僅有的東西自創的。如果想吃正宗版意大利麪的親們。不推薦哦～也推薦親們大膽創新。只要掌握步驟就可以了。所有的材料都可以根據自己口味自搭。^_^用料意大利麪適量肉末適量尖椒適量胡蘿蔔適量洋葱適...