燒茄子怎麼做才好吃

糖醋味，超好吃的下飯菜。適合家庭製作。用料長茄子3個雞蛋一個澱粉適量蒜半頭糖適量，多些醋適量料酒適量鹽適量醬油適量素燒茄子（超好吃）的做法把茄子洗淨後，手撕成三釐米長，1.5釐米款的條狀。把雞蛋打到茄子表面，然後再撒上...

那個誰，你不是很饞俺那天帶的盒飯麼，你不是想知道好吃的茄子菜怎麼做麼，(*^__^*)今天就是了~~~，很沒出息滴，直到今天，我還是覺得茄子才是最適合我的蔬菜，因為百吃不厭，周圍的人被我一一打敗，尊稱偶為“茄子狂人”，某田更是直接...

茄子和海鮮很搭，魚香茄子應該大家都有聽過，乾貝醬燒茄子相當於升級版，好吧，簡單的説就是超好吃用料茄子2只乾貝醬2勺子蒜頭三瓣葱頭2個葱花少許乾貝醬燒茄子的做法茄子去皮，切塊，最關鍵的一步：壓到水中，吸飽水，這樣做出來的燒...

這是加糖和蜂蜜的蒲燒汁用料茄子1個生抽2勺蠔油1勺老抽半勺蜂蜜2勺料酒半勺鹽少許糖小半清水半碗蒲燒茄子（2）的做法將蒸好的茄子，放入油裏煎至兩面金黃用鏟子在茄子上劃兩下放入蒜末爆香後，加入料汁咕嘟一會兒收汁～加入芝...

用料長茄子黃醬肉末蜂蜜鹽雞精油葱末薑末蒜末香菜末蜂蜜燒茄子的做法茄子洗淨中間劃幾刀不劃短，用鹽醃漬鍋內放少許油，將茄子煸炒至軟鍋內放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黃醬，煸出濃香，加如茄子和少許的水，水一點點的加，至...

油津津的一道菜但非常下飯用料茄子1個豆角1把蒜3瓣幹辣椒6個豆豉1碟其他調味見步驟豆豉燒茄子豆角的做法鍋中油燒至7成熱，下豆角炸至表面皺巴撈出，炸皺巴不是乾巴，否則就老了，表皮微皺就行炸豆角前擦乾豆角表面的水分再下...

喜歡蒲燒鰻魚，就是喜歡這個蒲燒汁，拌上醬汁的米飯都秒光用料茄子2個生抽2勺蠔油1勺蜂蜜1勺香油（可以不加）1勺澱粉少許白芝麻少許油2勺蒜2瓣快手蒲燒茄子的做法2根茄子削皮切段水開上鍋蒸8-10分鐘取一小碗，加入2勺生抽，1勺蠔...

用料雞肉豇豆長茄子橄欖菜葱姜生抽乾辣椒雞絲豇豆燒茄子的做法將豇豆、茄子洗淨切條，雞肉切絲，葱姜切絲備用。加入適量油，葱、姜、幹辣椒熗鍋，將雞肉飯炒熟，取出備用。加入適量油，加入豇豆、茄子翻炒，至表皮萎縮。蔬菜熟了以...

@麥金鎮丸一丸漫畫室VOL2之小麥廚房放出第一招，教各位拿到我們肉丸的食客如何善(NUE)待我們手中的食材！首先各位記得看看還需要為我們肉丸找到哪些伴侶…用料紫茄子300g肉丸250g葱段50g蒜末20g辣椒15g調味料澱粉15g蠔油...

用料茄子2個番茄2個尖椒2個小米辣2蒜3瓣生抽3勺陳醋2勺蠔油1勺番茄醬1勺白糖1勺鹽適量澱粉適量酸酸辣辣、超級下飯的番茄尖椒燒茄子的做法兩個長茄子，兩個尖椒，兩個西紅柿，成品夠三人份。茄子切滾刀塊，加入適量食用鹽，放在...

用料茄子1個青椒2個土豆2個西紅柿1個蒜5瓣澱粉適量鹽適量生抽3勺老抽1勺蠔油1勺白糖1勺清水半碗地三鮮（燒茄子通用）的做法茄子、土豆、青椒、西紅柿切塊，蒜切末茄子加澱粉，抓勻，炸蔬菜土豆-5分鐘，炸至金黃茄子-3分鐘調醬汁：...

今日午餐分享，超級下飯家常菜「土豆🥔燒茄子🍆」。。。突然很想念學生時期學校食堂做的黏糊糊，面嘰嘰的這道菜了，一刻都不耽擱，立馬做起。。。配米飯🍚太下飯😍😍😍用料土豆1個茄子1個大蒜3瓣小米辣2個葱葉1根玉米澱粉2勺...

用料幹辣椒皮若干大圓茄子或者長茄子一個姜若干蒜若干郫縣豆瓣一大匙醬油一大匙醋一點番茄一個大的長豆角（可選）一把鹽姜蒜外婆燒茄子的做法茄子切成1.5cm厚的片用刀在切好的茄子表面（兩面）劃淺淺的格子用少量的鹽塗抹劃...

炒雞簡單！宿舍裏就能做！用料茄子一人份半個西紅柿一個大蒜兩小瓣燒茄子味千拉麪的做法準備食材！茄子和西紅柿切片，大蒜拍鬆了切碎～燒好油後把茄子放進去，用小鏟子兩面翻着煎一會，這個時候可以燒水煮麪啦！我用的是味千拉麪出的...

用料茄子半個土豆1個番茄1個鹽3克生抽1小勺番茄土豆燒茄子的做法先將茄子塊放入空氣炸鍋，表面噴點油，180°烤10分鐘。熱鍋熱油，下番茄翻炒至出沙。放入土豆塊煮沸，再放入烤過的茄子。加鹽，生抽和少量水，大火煮沸後再煮10分...

天津做法，甜麪醬燒茄子，醬味醇香，口感極佳用料茄子2-3個豬肉100克甜麪醬30克麪醬燒茄子的做法圓茄子去皮過油豬肉適量，肥瘦為佳二顆八角熗鍋放入甜麪醬生抽白糖雞精，反覆煸炒，最後放鹽，依個人口味放些大蒜香菜或小葱完成小貼...

方子來自：新浪微博：開心就好-老舅用料青椒茄子豆角蒜葱蠔油生抽澱粉豆角青椒燒茄子的做法豆角洗淨.青椒.茄子切條青椒.茄子.豆角分別煎熟入盤煎熟擺入盤中鍋內入油爆香葱薑蒜（如果喜歡吃辣還可以放幹辣椒）醬油.糖.蠔油調...

用料帶魚兩條茄子一隻青椒一隻小紅辣椒三個葱薑蒜適量料酒適量香辣帶魚燒茄子的做法將帶魚洗乾淨切段成3-4釐米。加入葱薑蒜和鹽料酒醃製三十分鐘裹上面粉炸之金黃鍋裏不放油，放茄子烘乾水分待茄子水分幹了，加油，再爆香...

低卡低脂美味健康的減脂餐用料茄子1/2個蟹味菇適量蒜2瓣生抽1勺蠔油1甩鹽適量蟹味菇燒茄子的做法茄子切大約5mm粗的段，蟹味菇去根洗淨蒜切片。鍋中噴油，蒜片炒香，加入茄子翻炒一下，加入小半碗水，蓋蓋悶至半軟。加入蟹味菇，...

這道菜也許你從來沒有吃過，因為鮮少有人會用毛豆燒茄子。有毛豆和茄子的季節我們家經常做這道菜，我喜歡吃毛豆也喜歡吃茄子，而且兩者搭配在一起菜品的顏色特別漂亮，很有食慾哦！用料茄子(捏着很彈軟的)一長條毛豆50～80克肉末...

我一直覺得：茄子可以讓你隨便的折騰着怎麼吃！就是想怎麼吃，就怎麼吃！用料(原料)豆豉鯪魚罐頭半罐茄子一個西紅柿一個鹽白糖白胡椒粉味精香油豆豉鯪魚燒茄子的做法茄子洗淨，切成小塊，西紅柿切塊，豆豉鯪魚撈出來也切塊鍋裏放少...

中午時間基本上現在就是下樓核酸、上樓炒菜、寫日更、拉茶準備奶茶；😷👩🏻‍🍳📝🧋昨天葷菜一天，今天加個素菜吧！最愛的茄子🍆做完核酸回來，叮叮咣咣～被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻‍🍳用料青椒3個線茄3-4個蒜6瓣味...

茄子是非常百搭的單品，當然最傳統的做法就是跟肉結合了，今天做了一道簡單、健康又很下飯的菜噢~有興趣的親也趕緊試試吧。（步驟圖不記得拍了，555......）用料茄子2根肉末60克蒜頭3瓣葱少許蠔油或者黃豆醬2勺老抽1勺生抽1勺...

用料茄子1個豬肉200克青椒1個蒜5瓣生抽3勺老抽半勺鹽半勺麪粉：澱粉2：3水（掛糊能快速流下）100克燒茄子溜肉段的做法茄子、肉切成滾刀塊，辣椒切塊，蒜切末，水兑一勺澱粉勾芡麪粉：澱粉為2：3，加水到可以快速流下，加一兩勺油，掛糊中火熱...

用料茄子(紫皮,長)300克豬肉(瘦)100克青椒20克胡蘿蔔15克澱粉(玉米)10克大蒜（白皮）5克大葱10克姜5克白砂糖3克料酒15克醬油10克鹽3克雞精2克辣椒粉2克南燒茄子的做法將茄子去蒂去皮，切成蜈蚣花刀，(既斜刀切上深而不透的刀...