天婦羅蓋飯
今天我給大家準備的海鮮天婦羅蓋飯,日文名「天丼」,內裏的天婦羅就是日本四大料理之一。蓋飯與自制醬料的甘甜和天婦羅的香脆,配合得淋漓盡致,那種感覺只有你真正試過才知道。用料大九節蝦9只雞蛋1個生抽30g味淋30g鰹魚高...
今天我給大家準備的海鮮天婦羅蓋飯,日文名「天丼」,內裏的天婦羅就是日本四大料理之一。蓋飯與自制醬料的甘甜和天婦羅的香脆,配合得淋漓盡致,那種感覺只有你真正試過才知道。用料大九節蝦9只雞蛋1個生抽30g味淋30g鰹魚高...
蓋飯系列之一,填飽肚子的好夥伴。用料天婦羅茄子綠葉蔬菜鮮蝦天婦羅粉適量涼水適量醬汁(由*調料組成。醬油與味啉比例為2:1)醬油味啉糖少許佐料(可選)小葱少量白芝麻少量米飯天婦羅蓋飯(天丼)的做法蔬菜與蝦洗淨。茄子切片;綠...
天婦羅的歷史是相當悠久的。てんぷら源自葡語Tempura,即“快一點”之意,當時是為了以較快的速度可以取得充飢的食品,所以使用這種油炸的料理方式,是葡國人在大齋期(Lent,基督教節日,指復活節六個半星期以前)吃的,大齋期禁吃肉,...
這是天婦羅麪糊的黃金比例,可用來各類蔬菜(茄子,南瓜,土豆,胡蘿蔔,紅薯,紫薯,紫蘇葉,秋葵.......)還有日式天婦羅的主角......”天婦羅蝦”😍。這方子炸出的炸物非常脆,清爽又不吸油膩。你一定要試試啊!😆用料老虎蝦12只《麪糊用...
提起天婦羅就想到繪本《烏鴉天婦羅店》……某一天孩子説她也想吃天婦羅😇乍一聽這個名字感覺很洋氣其實就是各種蔬菜,海鮮,裹點麪糊放油鍋裏炸一下心想,能有多好吃😎有一天看到一位日本博主分享天婦羅想來就試試還別説炸...
除了刺身和壽司,天婦羅也是日料店的一大美味,甚至於有些店只賣烏冬和天婦羅,照樣可以吸引很多食客。照着這個方子,在家也可以做出非常好吃的天婦羅。用料明蝦10只玉米澱粉適量菜籽油:芝麻油10:1天婦羅麪糊雞蛋1只,大點的冰...
看完食戟之靈,感覺這個簡單能做,於是就動手了用料雞蛋,放急凍(要炸時才拿出來剝殼)一隻天婦羅粉50g粉+80g水米和壽司醋適量(大約一杯米一湯勺醋)醬油,味淋,甜辣醬適量木魚絲適量雞蛋天婦羅蓋飯的做法煮好飯,拿出來曬壽司醋,拌勻,...
【鹿楓堂】的天婦羅蓋澆飯看了動畫第四話後一時覺得很久沒做天婦羅了,這次嘗試的是自己調配的麪糊,相比買已經調配好的商品,要划算很多~雞肉的處理方式有點像美式炸雞,配上薄脆的面衣也是不錯的!用料茄子半個低筋麪粉50克...
外酥裏嫩好吃到連尾巴都不放過用料蝦8只麪粉50克冷鮮雞蛋1只冰水少量澱粉50克色拉油500毫升香油50-100毫升天婦羅蝦的做法大一點的蝦去頭去皮留尾刀背將蝦肉壓鬆或壓扁蘸澱粉抖勻雞蛋過篩加少許水加麪粉拌勻成稀糊備...
今天給小朋友帶的午餐便當,主食是“蝦仁天婦羅蓋澆飯”。這個炸蝦仁蓋澆飯,好看、好吃、做法也超簡單,給大家推薦一下。用料冷凍蝦仁適量生粉,蛋液,海苔適量鹽,料酒少許日式天婦羅蘸料(超市有賣)2-3勺蝦仁天婦羅蓋澆飯便當的...
視頻字幕cr.老弱病殘字幕組用料魷魚麪粉冰塊洋葱雞蛋蝦胡蘿蔔麪條醬湯清酒生薑米酒醬油大葱米酒【拜託冰箱】【EP5】筷來我家天婦羅蓋飯的做法在小煮鍋內放入醬油、米酒、清酒、麪條醬湯熬製洋葱、胡蘿蔔切絲,處理好蝦...
用料椒鹽適量土豆絲適量胡蘿蔔絲適量洋葱絲適量茼蒿段適量麪粉克冰水克油克天婦羅粉適量炸天婦羅的做法蔬菜絲加幹天婦羅粉拌勻天婦羅粉加水調成稀糊稀糊拌入蔬菜絲內取一團蔬菜絲中間捏緊四周無規則一團就行高油温炸...
天婦羅的美味不必多説用料帶殼蝦4只白肉魚(沙鑽)2片(40g)茄子1個青椒1個香菇①2個湯汁①(海帶鰹魚乾湯)100ml醬油-料酒①50ml(3大勺半)砂糖②1小勺雞蛋黃②1個小麥粉②100g涼水200ml小麥粉-煎炸油各少許熱米飯2碗(兩人份)...
250g低筋粉+5g泡打粉用料低筋粉250克泡打粉5克天婦羅粉的做法混合均勻...
浙江的朋友送了一大盒海鮮,帶魚、黃魚、墨魚、鯧魚、九節蝦、斑節蝦等等。先從斑節蝦下手,想着蒸的煮的都太普通,一轉念冒出了“天婦羅”這幾個字眼,於是開始查資料做功課,並且一舉成功。記一下筆記。天麩羅這道菜享受的是...
用料生蠔肉9個生粉2湯勺雞蛋1個麪包糠適量生蠔天婦羅—萬物皆可天婦羅的做法先加生粉攪勻再加一個打撒的雞蛋液攪勻把生蠔肉裹上面包糠漂亮!油温嘛~把濕筷子放下去冒泡泡就可以下生蠔了炸十五秒撈起來晾一晾再復炸十秒...
總結不足:1.蝦太小隻。2.面衣太厚,原因未知。3.開背的深度不夠,導致成形彎曲。4.麪糊剩餘多。5.沾不上面屑,手法不對?油温過高?6.吃起來感覺就是蝦裹上一層面糊,沒有特別的感覺。待更新。。。用料海明蝦15只低筋麪粉70克玉米...
動畫裏的食物只是看過一遍,不實際操作的話無法知道是否好吃,以及有哪些流程是必要的。以下來自潛心鑽研的大廚@出汁的分享。如果大家要操作的話可以借鑑一下下:標準麪糊的配比我在作業裏説了,感覺應該先用標準麪糊炸紫蘇,...
用料天婦羅粉雞蛋水各種蔬菜肉類天婦羅的做法根據你喜歡吃的清洗整理準備好蘿蔔泥,姜泥,蘸料160——200度油温根據不同食物自行調整...
FromJTBC拜託冰箱~冰箱裏的菜神奇的再發現!!!E05.141215洪榛浩,沈亨澤美味油炸的海鮮~我最愛的鄭昌旭chef帶來的日式天婦羅蓋澆飯!!!用料魷魚蝦仁洋葱胡蘿蔔米飯日本醬油清酒米酒蒜蓉料酒海鮮天婦羅蓋澆飯的做法洋葱胡蘿蔔切...
《食戟之靈》漫畫復刻版~~保證原創~~醬汁自制自調~~超級喜歡吃!!!用料醬汁:味霖40g醬汁:醬油25g醬汁:柴魚高湯100g天婦羅粉50g麪粉少許雞蛋3個高湯:柴魚10g高湯:水400ml高湯:昆布5g【一個冰凍雞蛋的自述】雞蛋天婦羅蓋飯的做法...
天婦羅真的不要太簡單!炸粉、油温,只要把控好這兩點,便可以做出完美的天婦羅啦~大家也可以炸一些喜歡吃的東西哦,萬物皆可炸👍用料蝦15只天婦羅炸粉100克天婦羅醬油1小碟天婦羅🍤的做法蝦洗淨控幹水分剝去蝦皮留住蝦尾,去...
用料蝦,麪粉,雞蛋,麪包屑天羅婦的做法蝦去頭去殼去蝦線留蝦尾。蝦尾最後一節殼保留,蝦肚子上淺淺的割三刀,把蝦筋隔斷,炸的時候蝦不會變彎。洗淨,加鹽加胡椒粉加適量料酒醃製十分鐘。準備兩隻碟子,一隻裝乾麪粉。一直裝麪包屑...
非常喜歡吃日料,而日料裏最喜歡就是天婦羅每次去日料店必點,就是價錢有點貴。最終買了天婦羅粉自己在家做超簡單。用料蝦20只麪粉適量天婦羅粉60克冰水100克天婦羅的做法蝦去蝦線去蝦殼蝦頭,留蝦尾,用紙巾吸下水份。蝦背...
一直想試試看~於是就買了材料下廚房了~蝦和荷蘭豆和藕很中意~用料荷蘭豆茄子藕,蘑菇蝦天婦羅粉,天婦羅醬油鹽,油天婦羅~的做法準備好食材~蝦去殼去蝦線備用茄子切條,藕切片,蘑菇切片。荷蘭豆去筋,蝦先裹一些麪粉天婦羅粉,鹽,...