上湯苦菜怎麼做才好吃

家裏多了一隻鹹鴨蛋，用來煮上湯苦菜吧零失敗，超好吃！用料葱一根苦菜、或者綠菜按需鹹鴨蛋（或者火腿、臘肉）一個西紅柿一個個香菇三個油按需克鹽少量上湯苦菜的做法葱，西紅柿切好備用，韭菜是多餘的，順便用了哈哈香菇切好備用鴨...

春夏最好的解毒搭配用料苦瓜1根黃豆一抓骨頭一個（或排骨）小白菜乾1顆苦瓜菜乾湯的做法冷水下骨頭和黃豆，水開煲15分鐘。苦瓜切塊菜乾稍微泡洗切小段一起放入鍋裏，水開煲1個鐘，落鹽，5分鐘關火即可小貼士加微信互相交流下唄13...

喜歡煲湯別錯過這一美味用料苦菜隨個人喜好豬排骨500g水適量鹽適量排骨苦菜湯的做法用沸水汆燙好的豬排骨用冷水沖洗，瀝乾水分坐鍋預熱茶油，再把豬排骨放下去翻炒炒至肉開始收縮放鹽，再翻炒一下下準備砂鍋，翻炒好的排骨放...

從朋友鄉下老家採回來伯母插土裏長出來了苦菜，很香！用料鹽少許蒜頭少許味精少許苦菜湯的做法適量清水家點蒜頭燒開，等水開後方入適量洗好的苦菜，加入少許鹽，水再次燒開兩分鐘後就可以加點味精關火！清涼去火的苦菜湯就煮好了...

用料瘦肉適量苦菜一把鹽適量葱適量油適量澱粉適量苦菜瘦肉湯的做法摘一把苦菜，嫩點兒更好。只需要葉子，梗丟棄。洗苦菜葉，我是一葉一葉洗，洗兩遍。順便把肉和葱也洗好。水燒開，準備罩苦菜。苦菜罩水兩分鐘。瀝掉一些水分，切...

雲南十八怪有很多版本，説的都是閉塞落後的雲南與其他地方的不同，其中一個版本説過，青菜叫苦菜。苦菜又分為大苦菜和小苦菜，花葉苦菜和粉杆苦菜，大苦菜是做雲南酸醃菜的主要材料，小苦菜是做雲南水醃菜的主要材料。度娘説“北...

春天的野菜真的太鮮了！苦菜只是微微清苦，清涼解毒，加水肉沫真的好鮮～用料苦菜肉沫薑片苦菜肉沫湯的做法新鮮的苦菜泡水洗淨～水開後，加鹽，下苦菜～沸騰時，馬上撈出放入冷水中～這一步是去苦澀味的～擠幹水分～肉沫加料酒、生抽、水澱粉...

內熱外寒，感冒來襲，嗓子疼的冒火，做一碗西紅柿苦菜湯清清火、開開胃。用料西紅柿1個苦菜2小團葱半根蒜1瓣蝦皮1把蠔油、鹽番茄苦菜湯的做法新鮮苦菜和冷凍後的糰子（春天採的苦菜焯水後冷凍貯存）食材非常簡單，做法更簡單。西...

每個味道左右不同的舌蕾，涼夏除了冷飲和涼菜，還有靚湯。用料幹酸菜15克鹽2克苦瓜1根蒜蓉一大勺香油一勺調和油5克開水400克苦瓜酸菜湯的做法苦瓜洗淨切薄片，像小刀背厚度，鹽醃製。酸菜冷水泡發後，切絲，攥緊水分，小碗裝起。加...

夏季炎熱，人體脾胃功能較差，食慾大多不振，而吃苦味食品能恢復脾胃功能，增進食慾。苦筍味苦且甘，性涼而不寒，具有消毒解毒、減肥健身、健胃消積等功效。新鮮苦筍與陳壇老泡酸菜的搭配非常爽口。用料苦筍2根酸菜半顆泡紅椒1-2...

五一回家，房前屋後的苦菜都長的綠油油的，看着就直接摘一把回來當青菜炒了配上一碗稀飯，比青菜啥的更入口。假期結束摘一把下來煮上一道小腸苦菜湯。用料苦菜1把小腸2根鹽適量雞精適量小腸苦菜湯的做法1.苦菜一小把，把葉子...

家裏廚房添置了新成員，那就是高顏值的新思特不鏽鋼炒鍋，有了這個賞心悦目的廚房神器，感覺做菜都是一種享受。春天萬物復甦，是吃野菜的好時節。這是一道很簡單的卻不失美味的湯菜，用的食材就是一種野菜，學名敗醬，我們這兒都叫...

記錄媽媽做的飯菜用料苦瓜1根皮蛋2個鹽適量（看個人的喜好）蒜頭3瓣雞精少許水2-3碗上湯苦瓜片的做法首先把苦瓜切片，然後放鹽，把鹽攪拌均勻（為了去苦瓜的苦味），放置10分鐘後，把苦瓜上的鹽洗淨，水分用手抓幹，煮一鍋水焯1-2分鐘，放...

芥菜的做法一般可以清炒，但是吃膩了清炒，希望多一些口味層次，可以做成上湯。這道上湯的做法可適用於娃娃菜，菠菜等，一樣鮮美。用料芥菜250克蒜瓣5瓣乾貝10粒料酒1大勺鹹蛋1個蔬菜油1大勺水2杯鹽適量白胡椒粉適量上湯芥菜鮮...

時令菜，有苦筍的時候最喜歡的湯用料酸菜市場買的一根，梆子給酸菜耗兒魚了苦筍一根蒜半個獨蒜鹽少許豬油少許白胡椒少許雞精少許酸菜苦筍湯的做法苦筍如果覺得苦的話，可以先焯水，苦筍苦味會去掉很多一定要是豬油炒酸菜，蒜炒...

春天特好，大風也阻擋不了挖苦菜的腳步，和媽咪一起，不大會兒就挖了滿滿一兜子👍👍👍回來摘洗乾淨，清水浸泡一下午，晚餐就吃上了大自然的天然產物！一點都不苦，有的只是鮮美。。。用料苦菜適量雞蛋2個鹽1勺雞精1勺鹼面少許清水...

用料肥腸一段苦菜一把澱粉適量鹽適量葱2根油適量苦菜大腸湯的做法苦菜一把葉子摘下來，梗扔掉。罩水，把水分擠出來，切小斷，放澱粉，拌勻搓成苦菜丸子。大腸用澱粉和鹽洗兩三遍，沖洗乾淨。再加適量澱粉，攪拌均勻，備用。鍋裏放油，...

營養價值小苦菜的商品名叫綠杆青。對預防和治療貧血病、維持人體正常生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。食用小苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。小苦菜含有多種無機鹽和微量元...

夏日炎炎，來一碗苦瓜湯可以清熱解毒，但是很多人都沒法接受它的苦，自然就排斥一切由它做的菜。這款苦瓜湯有了菜乾的加入，菜乾的清香吸收了苦瓜的苦澀，湯水變得清香甘口，比較容易接納。黃豆和苦瓜本來就是很好的搭配，記得再加...

用料肥腸一副苦菜隨意大腸苦菜湯的做法洗大腸耗時，還是得一步一步來大腸洗乾淨放薑片料酒焯水大腸燉一個小時左右快熟的大腸下入過水的苦菜，再煲半個小時左右，放入調料。一鍋美味的大腸苦菜湯也就完成...

經常在想吃什麼更能又管飽又減肥這道菜不需要油再加上苦菊也是減肥聖品好了廢話少説開幹用料苦菊半把一個人吃的量鹹鴨蛋1個皮蛋1個火腿腸1根鹽少少的上湯苦菊（減肥佳品）的做法先把火腿腸、鹹鴨蛋、皮蛋切成小正方形苦...

苦瓜是夏天常用的食材之一，我幾乎每週都會食用一至兩次，所以經常變着花樣去搗鼓它。這道#上湯苦瓜青#是粵菜的一道經典做法，味道清淡、爽口，很能體現苦瓜的原汁原味！由於只採用苦瓜的外層青皮部分食用，所以苦瓜不需要額外處...

清湯苦菜，是非常去火的菜湯。這個暑假蕁麻疹折磨得將近精神崩潰，中西藥都吃了不見好，醫生都説是過敏。後來一直吃苦菜煮湯，吃了幾天竟然都好了。原來是上火引起的。這幾天喉嚨痛也是吃這個湯吃好的哦！秋天到了，天氣乾燥容易...

懶人菜。用料苦瓜一到兩條皮蛋一隻瑤柱（乾貝）一小把鹽麻油上湯苦瓜茸的做法苦瓜洗淨去囊，在擦絲板上擦成小碎片備用，皮蛋剝開切小塊。瑤柱洗淨加水小火煮15分鐘（其實越長越好），有沫沫的話撈出一下，等鮮甜味溶進湯。放入擦好的...

福建特色用料鹽克小腸苦菜糖雞精勺苦菜小腸湯的做法很簡單1.小腸洗乾淨高壓鍋壓熟20分鐘2.苦菜焯水，然後過冷水3.水燒開，加入小腸，苦菜。調味，出鍋...