豉汁蒸鯧魚怎麼做才好吃

豉汁蒸鯧魚的做法簡單，味道卻不凡，肉質鮮美，湯汁下飯。只説味道和下飯程度，豉汁蒸鯧魚和糖醋黃花魚不相伯仲，但從生到熟的煮制過程，卻簡單得多，而且還不用洗鍋（！！！）。但鯧魚含磷較高，腎病患者不能多吃。用料鯧魚1條葱數根（一半切葱...

原先家裏吃甲魚，都是公公做的，放點兒火腿及香菇，是傳統的燒法。因為前幾次用過豆豉蒸鰻魚，覺得那樣的烹調方法反而使鰻魚特別的鮮美，沒有一點兒腥氣，所以今天也是完全用上次的方法做的蒸甲魚，結果，又是讓我很滿意。吃慣了傳統...

用料梅子鯧魚薑絲紅椒梅汁蒸鯧魚的做法梅子切碎放在魚上,放上薑絲,紅椒水開後隔水蒸10分鐘蒸熟了,倒去汁,淋上熱油微酸微辣,好開胃呀...

當鮮美少刺的金鯧遇上甘香豉汁……記得多做一碗飯哦！用料金鯧魚1條豆豉2勺蒜末適量蠔油1勺薑末適量生抽1勺料酒1勺糖3克葱絲適量豉汁蒸金鯧的做法金鯧魚洗乾淨，修剪魚鰭和魚尾巴。準備改刀如圖改刀，把魚頭和魚尾切開。魚...

自古金和銀,從來都是金地位更高..唯獨鯧魚這東西,就是銀鯧魚比金鯧魚好吃和貴.生活在珠海這個海邊城市,魚蝦貝類各種海鮮還是很豐富的,而且物美價廉,所以金鯧魚這種魚,向來是不入法眼的,知道去年有一次,在深圳一家叫...

用料鯧魚1條料酒2勺葱1根姜3-5片蒸魚豉油2-3勺鹽少量油少量清蒸鯧魚（蒸魚豉油）的做法臨時起意，沒有拍步驟圖，這道魚已經做過若干次了，每次都吃的很乾淨。方法也超級簡單。1.將魚去內臟清洗乾淨後，拿廚房用紙吸收多餘水分2....

白魚肉質細膩，鮮美，沒有什麼腥味，適合做蒸魚。水庫或者野生的白魚最好。用料白魚中段豆豉勺蒸魚豉油、鹽、蠔油、生粉勺葱、姜、蒜根片豉汁蒸魚的做法魚段洗淨，抹鹽鹽兩個小時。豆豉一小把切碎。較多的蒜切成蒜末。炒鍋加...

飯店的清蒸魚之所以好吃，一方面是魚蒸得嫩，另一方面是醬汁好吃。這款醬汁適合我家的口味，非常好吃👍，家裏人都喜歡😃用料蒸魚豉油20克生抽5克清水20克白胡椒粉1～2克白糖2～3克鹽1～2克蒸魚豉汁的做法混合備用，這個醬汁的量適合...

鯪魚非常鮮美，但很少有地方可以買。週末在菜場正好碰到了，馬上入手兩條！我買的是鯪魚肚，不是整魚哦～用料鯪魚肚兩條豆豉15顆蒜瓣6瓣姜兩片切沫鹽適量醬油適量自制蒜蓉辣椒適量豉汁蒸鯪魚的做法鯪魚肚洗淨，裏裏外外抹上鹽。...

用料白鯧魚1條豆豉1勺獨蒜3個姜適量小葱適量豉汁蒸白鯧魚的做法一斤多的活白鯧，處理乾淨，劃花刀備用。蒜頭打碎。加入豆豉。和蒜末一起打碎。鍋中加油，油温五成熱倒入蒜末豆豉炒出香味。加入蒸魚豉油2勺，蠔油2勺，白糖1勺，料...

用料白鯧魚2條幹豆豉2匙青紅尖椒各一個大蒜4瓣生薑適量香菜少許料酒,生抽，糖，醋，適量豉椒蒸鯧魚的做法白鯧魚洗淨，在魚身兩年劃兩刀，再抹少許鹽略醃。幹豆豉，尖椒洗淨，大蒜去皮，都切碎。熱鍋下油，放入姜蒜，豆豉，辣椒炒出香味。放...

用料鯧魚兩條/一斤手工豆豉三勺葱姜料酒適量料酒適量鹽適量豆豉鯧魚的做法將葱姜墊在盆地，鯧魚洗淨瀝乾薄薄的抹上一層鹽放入盤中將豆豉均勻的鋪在魚身上水燒開後，下魚大火蒸八分鐘魚出鍋撇去葱薑湯水，放上葱絲，熱鍋熱油...

蒸着吃更鮮用料帶魚塊4塊鹽適量糖少許料酒1小勺醬油少許澱粉少許豆豉1小搓姜4片蒜3瓣橄欖油少許豉汁蒸帶魚的做法姜，蒜，豆豉加一起剁碎備用帶魚塊洗乾淨放盤加入鹽，糖，料酒，醬油，澱粉，橄欖油拌勻醃一分鐘醃一分鐘後，將豆豉蒜...

用料鯧魚1條葱1根料酒2勺姜適量鹽適量胡椒粉少於克豉汁清蒸金鯧魚的做法在碟子底下放些薑片魚身劃兩刀以便入味鹽，胡椒粉，料酒，油撒在魚身上加入靈魂豆豉醬一大勺（根據各人口味增減）豆豉醬均勻分佈在魚身撒上葱花水煮開後...

廣東人的家常菜，下飯菜！用料豆豉適量薑絲花生油適量蒸魚豉油適量鹽適量鮎魚一條面豉醬豉汁蒸鮎魚的做法洗乾淨切圈，控幹水。薑絲，豆豉拿碗放水發開切碎，面豉醬加蒸魚豉油拌開，鹽，全部倒入和魚拌好，醃十來分鐘。裝碟，鍋裏放水，水...

好多朋友説，自家做的魚吃起來會腥，只是處理方法不對，很多魚買回來，都沒處理乾淨，魚鱗或者肚子裏的內臟、黑色膜、魚鰓這些都要去幹淨，還有最重要的一步，去泥腥，硬刷子把魚身上滑滑的灰色東西一定要刷乾淨了，再用廚房紙吸乾血水...

蒸鉗魚不放姜，放了姜有泥味。用料鉗魚1條豆豉30-40克香葱2根切葱花生抽15勺白糖5克蒜末4-5瓣花生油15克豉汁蒸鉗魚的做法網上搜到的鉗魚的圖片菜市場買的鉗魚，讓魚老闆宰好了切成塊。拿回家洗乾淨，擺好盤。豆豉洗乾淨，加...

我家比較小人，一般我買一條魚都會分開2餐煮，今天蒸魚尾。用料豆豉2勺蒜5瓣油小許鹽半勺糖小許蠔油半勺醬油2勺豉汁蒸倉魚的做法洗乾淨魚，雙面切橫，用廚房紙吸乾水分，準備好薑切片鋪底。把蒜，豆豉剁碎，然後再加小許原粒豆豉，加...

豉汁蒸魚是粵菜中常見的菜式，口味清淡之餘，多了一份醬香和豆豉的惹味，非常的下飯哦！用料金鯧魚1條蒜4瓣豆豉1湯匙白糖半茶匙鹽1/4茶匙葱花適量水澱粉適量蠔油1湯匙醬油半湯匙豉汁蒸金鯧魚的做法一條8兩重的游水金鯧魚，處理...

疫情期間，在家做的簡單家常菜！用料鯧魚2條豆豉少量葱少量姜一小塊生抽適量（個人口味可以不放）油適量蒜4瓣豉汁鯧魚的做法兩條鯧魚，叫攤主清理乾淨，回家用水沖洗掉血水跟肚子的黑膜姜蒜切碎備用！隨手整幾下得了🌚豆豉切碎備用...

用料魚頭條豉汁蒸魚雲的做法如圖如圖...

今日小貼士：配料：鯧魚一條，豆豉30克，蒜蓉10克，九制陳皮5克，生抽20克，蠔油10克，料酒10克，葱花、熱油適量注意事項：魚如果比較大可以適當蒸多5分鐘，喜歡吃辣椒的在調豆豉醬時可以加些辣椒。用料金鯧魚1條豆豉30克蒜蓉10克九制陳皮5...

用料鯧魚1條豆豉1勺蒜3瓣姜2片生抽1勺鹽1克醬油1勺豉汁煎鯧魚的做法倒油入鍋加點鹽，魚不沾鍋煎魚，直到兩面熟透放入姜，蒜，豆豉炒香，再放魚，倒入醬油完成，裝盤...

金鯧魚肉多刺少，肉質細嫩，適合家庭烹煮，調個豉汁鋪滿魚身，上鍋蒸，就是一道老少佳宜的營養菜！廚房小白零失敗喲！用料金鯧魚1條蒜瓣3粒豆豉1小把料酒1勺胡椒粉適量醬油1勺糖適量零失敗之豉汁蒸金鯧魚的做法在市場海鮮檔買游水...

這道菜不是我做的，是由全中國最會吃的廣東人“愛吃的達芬奇”貢獻！用料豆豉一勺魚腩或魚頭隨意小葱2根姜六七片生抽醬油適量蒜5瓣澱粉2勺香菜一把豉汁蒸魚腩的做法將魚清洗乾淨，讓魚先生剁成兩公分厚。將澱粉在魚身均勻...