蒜薹燒鯧魚怎麼做才好吃

台州老話説“三鯧四la（土話鰣魚的叫法）”三月的鯧魚最是肥美，怎能錯過呢！蒜薹燒鯧魚是我們比較家常的做法之一，鯧魚年糕也好吃！總之，應季食材新鮮才是美味的關鍵了！用料鯧魚1條蒜薹6根薑片5片辣椒3個生抽2勺料酒3勺鹽2克糖1克...

準備很多蒜1、金鯧魚洗乾淨、控水、塗上澱粉2、小火加油，放入金鯧魚雙面煎到變色3、大火加油麻椒辣椒葱姜和多多的蒜炒香4、加生抽蠔油老抽糖、放入金鯧魚、加入開水末過魚5、10分鐘後翻個面20分鐘後取出，吃吧，海魚不用...

靠海吃海。鯧魚肉質鮮美緊實，刺少，挑肉給寶寶吃也是很簡單操作的。用料鯧魚1條姜6-8片鹽少許生抽4勺蒜苗2根蒜香鯧魚的做法這條魚大約一斤半處理乾淨。沖洗一下，稍微擦乾，抹一層薄鹽下底味蒜苗洗乾淨切段，薑切片起鍋燒油，煎...

鯗魚又叫鰳魚，百度百科“鯗魚”詞條對它的味道極盡溢美之詞，也有這個燒法，有興趣的可以自己查閲。用料蒜薹4～5根鯗魚（鰳魚）1條油適量克姜適量白糖2茶勺醋1勺料酒2勺生抽1勺鯗魚（鰳魚）燒蒜薹的做法鯗魚洗淨，蒜薹切斷，姜切絲。起...

很久沒有吃到品質這麼好的鯧魚了，鮮嫩的魚肉怎麼燒都是美味用料熱氣鯧魚1條土燒鯧魚的做法鯧魚只要稍微煎一下就行，倒入花雕生抽和熱水燒，土燒是需要留些湯水的，最後撒上葱花...

。。。用料鯧魚1條蒜適量鹽適量油適量豆瓣醬適量水適量大料2-3個燒鯧魚的做法熱油蒜烹鍋魚煎兩面加麪醬和鹽加水剛過末過魚就行加大料到水烤乾出鍋只是自己記錄...

比較古老的吃法，偶爾換換口味還不錯o(*≧▽≦)ツ用料鯧魚薑片、蒜蓉、葱花麻油蒜香蒸鯧魚的做法鯧魚洗淨，擦乾。用少許鹽醃製20分鐘左右。熱油鍋，爆香薑片，擦乾魚身，放入中小火煎至倆面金黃。煎好後放盤，撒上蒜蓉葱花，蒸5分...

家常菜用料鯧魚蒜薹茄子姜大蒜生抽老抽黃酒糖鹽蒜薹鯧魚的做法將鯧魚洗淨，放入盤中，加入適量黃酒，鹽，姜幾片，醃製30分鐘將鯧魚中水分去除！平底鍋，加適量油，放些許鹽，以免粘鍋，放入姜，將鯧魚放入平底鍋中炸至微黃…撈出待用開大鍋...

我比較喜歡吃的一道菜，分享給小夥伴們，唯一的一個裝魚的盤子摔了，只能拿一個不怎麼合適的盤子😂用料金鯧魚1條海鮮醬油1勺姜2-3片葱2根鹽適量香菜2根大蒜5瓣蠔油1勺花椒油2勺蒜香金鯧魚的做法把魚兩面切成菱格狀，姜切絲塞...

海魚多有營養這個不用我多説，雖然國內運輸越來越發達，但是能吃上一口海里現撈的新鮮鯧魚也還是很難的。冰鮮鯧魚是漁民出海捕撈，第一時間用負60度温度冷凍鯧魚，保存風味口感不傷肉質。超市菜市場販賣的都是這種冷凍冰鮮鯧...

江先生太愛海鮮了，所以，各類海鮮high起來~用料鯧魚2條小葱適量姜適量大蒜一整個油3勺鹽少許白胡椒少許料酒3勺生抽3勺蒜香烤鯧魚的做法1：選兩條聽話的鯧魚，美美的洗個澡，然後去腸，再打上幾道花刀，便於入味。2：準備一個大碗，放...

用料鯧魚一條條葱一小段辣椒5個料酒5勺老抽2勺生抽勺姜4片大蒜4瓣鹽4克鹹肉片若干克蠔油兩勺燒鯧魚兒的做法去腮和內臟用吸水性吸乾備用要在上面劃幾刀葱姜料酒醃製二十分鐘左右準備以上材料，螺絲椒除外（二十塊錢一斤）那...

喜歡一切與蒜香有關的菜😍用料鯧鯿魚1條蒜末適量薑末適量料酒兩勺鹽適量耗油一勺生抽一勺老抽半勺醋半勺葱花適量蒜香鯧鯿魚的做法鯧鯿魚洗淨，用廚房紙吸乾水份準備葱薑蒜末備用熱鍋熱油，中小火魚煎兩面黃，盛出備用另起...

唔，過節怎能木有魚~度娘説，鏡魚=鯧魚=平魚=叉片魚~我們家都叫鏡魚的....額，扯遠了，主要是刺少~吃起來好方便^_^用料鏡魚葱蒜醋醬油料酒水油蒜燒鯧魚的做法蒜切片葱切絲備用，多一點比較好吃鏡魚洗淨，每面劃三刀熱鍋，放少許油，...

魚，是大海的饋贈，週末給家人燒一條鯧魚，也是十分美味的。用料鯧魚1條料酒3勺鹽3克大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺黃醬2勺葱2段姜3片大料1個香菜一根醬燒鯧魚的做法鯧魚切斜刀，放入容器，將葱薑蒜放入。倒入料酒，生抽，老抽，大料，抹勻，醃製...

時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料金鯧魚1條玉米澱粉10g燉魚料大葱白1段幹辣椒6個薑片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g鹽4g糖10g紅燒鯧魚的做法金鯧魚讓商家幫忙去除內藏後，擦乾水分，在魚身上肉比較厚的地方，劃...

用料刀鯧魚六條海底撈麻辣香鍋料半袋燒刀鯧魚的做法將刀鯧魚處理乾淨，控水將葱、姜、蒜切片，花椒，大料，香葉，紅樹椒備好。熱鍋涼油放入刀鯧魚煎一下，這種魚不好煎，愛掉皮，不過不影響吃🌻。不用煎成金黃色，兩面都沾上油，沒收縮就...

用料鯧魚1條老抽1勺生抽1勺料酒2勺姜6片蒜6瓣大葱1根鯧魚紅燒的做法一條鯧魚洗淨備用。兩面各劃幾刀，方便入味。準備蒜和薑片。碗裏倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蒸魚豆豉，少許白糖和鹽，再加入少許水，攪拌均勻。熱鍋...

新冠疫情還在持續，家裏的存貨也在繼續消耗中，正好給孩子們做條🐟用料鯧魚1條姜4片葱4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋幾滴豆腐1塊木耳10朵燒金鯧魚的做法金鯧魚洗淨打花刀生薑抹一下熱鍋，煎魚的時候不粘兩面煎一下加入...

超市買的白色的海鯧，回來冼下，左右切兩刀。用油煎下，撈出。底油放葱薑蒜，豆瓣醬炒一下，加水，魚。開始燉。最後放醋，鹽，味精，出鍋。味道超讚。用料鯧魚4條。紅燒鯧魚。的做法...

又到了“鮁魚跳，丈人笑”的季節了，給丈人送新鮮鮁魚，是青島女婿的一種傳統習俗，開春時，小夥子們都會精心挑選份量足、個頭大的鮁魚送給未來的老丈人，以討得老丈人歡心，早日將媳婦娶回家。結婚後，女婿則會和媳婦一起回孃家送鮁...

魚做的多了我自己還發現一個小妙招，想要很薄的魚皮不破，煎魚的時候就不要輕易的去翻動它，或者説魚下鍋後就一下都別動它，耐着性子小火慢煎，就會煎出完整又漂亮的魚兒，這個道理同樣適用於燒煮的時候。海魚味鮮，刺少，營養也好，聽...

每次光盤的家傳菜，現在要負責製作了。飯店吃不到的。屬寧波菜。也可以換成黃魚。用料苔條油砂糖4勺雞精苔條鯧魚的做法海苔撕碎如上圖幹煎鯧魚，無需放鹽，苔條是鹹的。鍋內放入極少油，調極小火，鍋內温度不要高可適時端離控...

家燒，顧名思義就是家裏常用的燒法！台州海邊人最善這種燒法，既能保持海鮮的原味，又做到適度調味！用料鯧魚（半斤）1條料酒1勺薑片5片鹽少許葱1根白糖少許家燒鯧魚的做法鯧魚要選新鮮的，速凍過的就不好吃了！鱗片越完整越好！看魚新鮮...

用料鯧魚1條蒜5瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽2勺米醋1勺糖少許味精少許葱花若干紅辣椒1只紅燒鯧魚的做法1、鯧魚剖肚洗淨，用料酒、薑片醃製15分鐘。蒜拍開，紅辣椒、葱切小段備用。2、起油鍋，油温升高後先下薑片和蒜瓣，爆香姜...