草頭鮮肉餡塌餅怎麼做才好吃

用料糯米粉190克粘米粉10克開水60克冷水90克鹽5克草頭80克肉糜餡150克生抽適量老抽少許蠔油適量白胡椒粉少許雞蛋1個白砂糖少許葱花多一些草頭鮮肉餡塌餅的做法調肉糜餡：生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、白砂糖、雞蛋放入...

用料草頭糯米粉鹽冰糖水我一口氣連吃了5個草頭塌餅！的做法挑揀草頭，去掉黃葉和老葉，洗淨。鍋裏燒水，水開後，把草頭放在水裏焯燙片刻，撈出浸在淨水裏，焯燙草頭的水留着。草頭冷透後，擠幹瀝乾，切碎備用。和麪，糯米粉加少量的焯燙...

為了這一口,熬到深更半夜用料糯米粉克鹽克糖克草頭邱大廚草頭塌餅的做法草頭,去老筋,切切碎草頭鹽水翻拌煎燜出鍋...

用料肉餡103g生抽6.5g糖、澱粉3.5g鹽、雞精各1g麻油2g黃酒2g雞蛋、葱各6g榨菜16g鮮肉月餅餡的做法1...

今日分享：素包子，雖然沒肉但比肉三鮮好吃百倍，男朋友連吃5個停不下，嘴裏一直説“過癮”…！其實包子包好不露餡不難，大不了沒褶兒，可是蒸完不塌，不死是不是對新手就不容易啦。包子不塌餡兒除了多放餡料，和麪也是很重要的。酵母...

只為記錄美食配方，需要的朋友，自取，拿走不謝！😂😂😂用料麪粉500克酵母5克水250克姜少許鹽一小勺葱50克糖15克蠔油一勺雞精一勺生抽一勺油30克豬肉250克白芝麻適量鮮肉餡餅的做法酵母倒入250克温水加糖化開，倒入麪粉裏，揉至...

前一晚做好準備工作，早上起來就會很從容，用不了多長時間，餡餅皮薄餡大，味道特別好，又是簡單卻很温暖的早餐用料麪粉克豬肉克蓮藕鮮肉餡餅的做法材料：肉餡，葱姜，生抽，老抽，花椒麪，十三香，鹽，食用油，蓮藕，麪粉250克，水130克做法：1.調料加...

用料糯米粉適量草頭適量雞蛋1個鹽適量糖（提鮮味可不加）適量放點春筍應該更美味草頭塌餅~春天的美味的做法草頭洗淨焯水控幹水分切碎（不用太碎）加入雞蛋，糯米粉，鹽，白糖一起攪拌加入適量的温水把面揉光滑，分成差不多小劑子，然後...

用心做自己可以為做的事用料雪菜200g肉500克麪粉250g糯米粉250g葱少許雪菜肉塌餅的做法雪菜肉塌餅雪菜洗乾淨擰乾切好鍋裏放油炒一下同時有葱也可以加入肉稍微入鹽黃酒攪拌再和雪菜一起攪拌加入適當的調料揉麪成型入...

遊玩古鎮時，家人排着隊買塌餅，我卻在邊上看着人家做塌餅。觀察着火候，計算着煎制的時間……就這樣傻傻地、傻傻地😊用料糯米300克拌好的薺菜鮮肉餡（拌餡調料記下面）1碗古鎮小吃——薺菜鮮肉塌餅的做法糯米淘洗乾淨浸泡2小...

❤️馬上要清明節，家鄉人做清明果喜歡用鼠麴草，這裏買不到（聽説到偏遠的xx山區有種植）。當地人都愛用艾草做🌿看菜市場裏有一兩家有賣，所以買了一些☘️對於這個粉的調製，我煞費苦心🤔蒸煮過程不是塌陷就是熟後皮的軟硬的問題😓...

草頭餅相傳起源於新場（今上海新場）其主要食材是新鮮草頭和糯米粉。每家每户都會有自己不同的做法，滿滿的家的味道。用料草頭120g裏脊肉50g糯米粉200g海鹽適量料酒少許澱粉少許葵花籽油適量鮮香草頭餅的做法草頭挑去老葉...

自帶鮮香的草頭塌餅😋😋😋用料糯米粉（拌草頭）80克糯米粉（倒入草頭面粉）100克鹽半勺（根據個人口味微調）水大半碗（小碗）油適量草頭抓三把（可以隨意）春季不容錯過～草頭塌餅（照圖做想失敗都難）的做法備食材⬆️（特殊時期，只在盒馬買到糯米...

地地道道的上海本幫民間小點心，非常好吃，口感外脆內糯！材料簡單，易上手操作。選擇海氏廚師機－HM741攪拌槳配件，幾秒輕鬆混合糯米與麪粉，肉類混合更易出膠質，肉質鮮美Q彈。滿足各種食物攪拌需求，省時省力，輕鬆烹飪用料糯米500克...

小時候最喜歡吃水果味的月餅了🥮，草莓🍓、哈密瓜🍈、鳳梨🍍……今天來自制草莓味餡，好吃又健康。。。🍓草莓季節的草莓很鮮甜，現在這時候不是草莓季節，在超市買的草莓酸的很😭😭，糖的甜度可根據情況/草莓的酸甜程度來調整...

春天一直是植物生長的季節，草頭也慢慢的出現在了地裏，這季節吃點草頭是一個愛好，這個配方是很多年前發現的，隨着年紀增大，都不怎麼做了，今年疫情期間，大家都向綠化帶找野菜了，所以珍惜好吃的草頭成了首要任務，重新回憶做法，記錄...

家人都喜歡鹹味、肉肉的抵擋不住誘惑用料糯米粉隨意南瓜隨意油少許平底鍋南瓜鮮肉塌餅的做法把南瓜皮消掉洗乾淨切薄片容易蒸熟南瓜蒸熟後弄成南瓜泥揉糯米粉成團取一個小麪糰弄成碗形放入鮮肉南瓜塌餅南瓜湯圓平底鍋...

草原餡餅是內蒙古著名的麪食，餡大皮薄，鮮香可口~~視頻手法是進階版的超軟麪糰手法。四十多年前，我發小的奶奶是個格格，她家很喜歡做餡餅吃，每次見她家做餡餅我都喜歡站在旁邊看，她們教會了我超軟麪糰的三種包法，這種做法雖然...

春天採野草。艾草和馬蘭頭，都擠成了菜團冷凍起來。本來想吃馬蘭頭拌香乾。結果錯拿了艾草團……做出來的艾草拌香乾可不好吃。採野菜，洗野菜，不能白辛苦，也不甘心浪費。想起婆婆做的草頭塌餅，那麼把艾草拌香乾再打碎些和糯...

每年自家的竹筍出來後，總要吃上幾次這個美味。對於愛筍的我來説尤其重要！都會存上好多筍放冰箱裏。今天就説這個糯米粑粑，我們也叫塌餅用料糯米1000克熱開水500克左右筍3個肉350克調味料適量筍肉塌餅的做法三個筍都這樣...

用料糯米粉500克水克鹽12克糖6克草頭塌餅的做法草頭汆水切碎切碎加糯米粉加少許麪粉、鹽、糖逐步加開水揉麪，期間缺水加水缺粉加粉，揉揉揉，直至盆光面光手光（忘加鹽臨時又扒開面團澆鹽水就成了圖上所示）搓成條狀摘成差不多...

滿滿春天味道綠丸子新鮮艾草，選取嫩的艾草去枝只要葉子艾草保存方法:清洗乾淨過水洗乾淨後要多少取多少，剩的分裝在保鮮袋放入冷凍，用前拿出來解凍再加水破壁機打即可配方為20個量，皮約40克，餡25克用料開水150克澄粉90克糯...

【全麥粉】是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。一粒小麥，分為胚芽、胚乳及皮三部分。整粒小麥中胚芽佔2.5%，胚乳佔...

童年的味道，媽媽的味道！用料裏脊肉（豬）雞蛋1個薺菜蠔油、鹽、糖、豬油、葱姜水薺菜肉餡糯米塌餅的做法制作肉餡兒，（可以參考薺菜餛飩的餡兒），講肉剁碎，加料酒、雞蛋攪拌上勁，加蠔油、鹽、糖少許，再加葱姜水，再次攪拌，然後薺菜燙熟...

#小時候的味道#還曾記得媽媽親手做的菜花頭餅嗎？梅乾菜，鮮肉，濃濃的醬香味，襯托着滿滿的回憶用料糯米粉250g梅乾菜一小把豬肉適量醬油適量耗油可放可不放（調味）糖，鹽適量菜花頭塌餅（梅乾菜扣肉餅）的做法熱油鍋，放入葱炒香，加入肉...