黑安格斯板腱牛排怎麼做才好吃

這是育肥了250天的黑安格斯，脂肪含量較低，需要用大量的油來煎。板腱牛排中間有筋，最好剔除。用料牛排2塊黑胡椒適量鹽適量油適量黑安格斯板腱牛排的做法擦乾水分牛排沒有買好，太薄了下油鍋煎30秒翻面煎30秒裝盤調味小貼士...

炭烤安格斯牛腱肉用料鹽適量黑胡椒粉適量家常炭烤安格斯小牛排的做法等待熟成穩定的炭火温度再放置牛肉...

安格斯牛肉原產於蘇格蘭北部的阿佰丁，金卡和安格斯羣，是英國古老的肉用品種之一，肉質緊湊結實，最宜食用，小鮮特奉上加拿大進口安格斯良種牛肉，低脂多汁，把烹飪也變成一種享受！（掃描關注下方二維碼烹小鮮為您把新鮮美味的食材送...

牛排分類：三大經典部位：西冷，眼肉，菲力；三大“非主流”牛排：板腱，牛小排，上腦戰斧牛排：是帶骨眼肉；外形上酷似戰斧；一頭牛有13對肋骨，但是尾段的幾對肋骨因為太短，而且肉不夠肥厚，不能切成戰斧；所以一頭牛最多能切出9-10份戰斧牛排；戰...

3cm西冷鑄鐵鍋，烤箱，隔熱手套，夾子用料牛排塊研磨黑胡椒勺大粒海鹽/粉鹽克橄欖油/植物油黃油煎牛排-純血安格斯西冷的做法牛排室外徹底靜置到內部恢復常温，廚房紙擦淨周身汁液。烤箱預熱至200度。鑄鐵鍋空燒至冒煙，期間牛...

來一份荷蘭🇳🇱滷乳牛腱，軟糯化渣，完全不用擔心塞牙縫[偷笑]小美滷肉太讚了，味道太巴適，分分鐘PK外面的滷肉攤。如果沒有這款川菜大師祕製滷料包的親，請參考我寫的另外一款滷料方子來烹飪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...

牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一，而安格斯牛排肌理緊緻低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感，關鍵，更有牛味！家裏有正在發育的小夥子很喜歡吃牛排，所以每個禮拜都要做上兩三次牛肉或者牛排給他吃。用料雪花牛小排2...

在家做出餐廳的味道~牛排🐂：安格斯眼肉牛排，28天干制熟成，煎五成熟，外焦裏嫩，一咬一口汁，還帶有嚼勁。超市紅酒🍷：橡木桶香氣，混雜胡椒和香料的香味，跟牛排絕配。[愉快]用料牛排1塊黃油1克海鹽0.5克黑胡椒1勺安格斯28天熟成牛...

👀不知道吃什麼的時候，就要對家裏的牛排下手啦！🍽有人愛厚牛排嗎？一口下去滿滿的肉感，💯分滿足~💕在家也能給自己做份美味牛排用料西冷牛排（厚度4cm）1塊橄欖油適量黑胡椒適量海鹽適量黃油一小塊迷迭香2根小番茄適量煎牛排｜在...

用料牛排1塊黃油1塊鹽少許廚房紙巾用於吸水大蒜2瓣煎板腱牛排的做法將牛排鍋刷乾淨，加熱黃油至融化，加入大蒜。切下牛排中的邊皮肥肉，出油。煎牛排不可心急，小火待一面煎至發白再翻面。煎出十字紋，完工。...

用料牛排200gg海鹽研磨黑胡椒還原最真實的安格斯黑牛雪花牛排的做法牛小排自動退冰黑胡椒加海鹽醃製20分鐘不要用黃油，因為黃油會掩蓋牛肉本身香味直接橄欖油或者菜油大火正反面10秒然後在正反各30秒過程只翻一次就好...

最近特別喜歡鼓搗新玩具——低温慢煮機呀~用料安格斯雪花腱牛排適量。黑胡椒粉適量（現磨為佳，作用是入味）。白胡椒粉適量（現磨為佳，作用是入味）。百里香適量。紅柿椒粉適量。甜羅勒碎適量。橄欖油少許。玫瑰鹽適量。蒜瓣兩...

好吃的牛排料理有很多種方法煎牛排並不難，也不麻煩關鍵點是選好一塊牛排🥩如果還有一口好的鑄鐵鍋那麼就可以輕鬆煎出一塊好吃的牛排！用料安格斯肉眼牛排一塊鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量嫩煎安格斯肉眼牛排的做法👆🏻👆...

買了一些很好的原切牛排。桃笙小廚娘要開始實踐煎牛排了：）這是鄙人在下第一次做牛排啊~~~~用料原切安格斯雪花腱牛排一塊。黑胡椒粉適量（現磨為佳，作用是入味）。白胡椒粉適量（現磨為佳，作用是提香）。迷迭香適量。紅柿椒粉適量...

安格斯是僅次於和牛的牛品種金錢腱筋肉相間，絕對是完美滷味用料牛腱1000克八角適量茴香適量桂皮適量料酒適量姜適量生抽適量老抽適量鹽適量冰糖適量安格斯金錢腱完美滷牛肉～的做法將解凍好的金錢腱放在冷水裏泡三十分，換...

十分快手的一道菜，烹飪時長只需要10分鐘，宴客的一道硬菜，女兒最愛這個黑椒牛仔骨，每次外出就餐必點，但是老母親覺得外面的牛仔骨太多的嫩肉粉，於是買材料親自下廚，獲得女兒極度表揚，説再也不吃外面的牛仔骨了，沒有肉味，沒有家裏...

JamieTrevorOliver極力推薦！完勝菲力-澳洲RangersValley谷飼300天M3+去筋板腱牛排，用料百里香適量橄欖油適量海鹽適量黑胡椒適量番茄一個煙燻奶酪適量生菜幾片芽苗菜適量雞蛋一個恰巴特麪包一隻牛板腱一塊黑安格斯谷飼...

用料安格斯牛大排4斤老抽生抽適量冰糖適量葱姜適量料酒適量五香粉適量鹽適量花椒粒質量紅燒牛排骨·安格斯牛大排的做法牛排冷水下鍋焯水，放入姜葱，花椒粒，料酒另外準備鍋開火，放入冰糖，葱姜，料酒（量可以多一些）等牛排焯完水...

用料牛排1塊黑胡椒適量海鹽適量黃油30克橄欖油適量香煎安格斯雪花西冷牛排的做法海鹽和黑胡椒最好用這種現磨的，味道會比較好我做的這塊是250克厚1.8釐米的澳洲原切西冷牛排。牛排提前從冰箱裏拿出來解凍，不需要水洗直...

有人説吐司麪包不好吃，白白的。我卻説吐司麪包有很多種吃法！用料麪包3片鹽適量克西紅柿一隻切片球星生菜幾片安格斯牛小排200克安格斯牛小排三明治的做法簡單美味的三明治，小朋友也可以做！冰櫃裏拿出來室温自然解凍因為這...

用料黑安格斯牛排1塊黑胡椒1勺spg1勺牛油果1個蘆筍3根櫻桃20克加拿大帶子1只黑安格斯牛排的做法牛油果加適量水打成泥牛排抹上spg先文火煎一分鐘，封邊，在上烤箱烤五分鐘，烤完晾十五分鐘待入味後再加黃油煎兩分鐘。加拿大...

喜歡牛排方便兩人份晚餐。用料牛排1塊橄欖油1勺黑胡椒1勺黑胡椒粉1勺鹽適量量安格斯牛雪花牛排🥩做法的做法佐料：喜馬拉雅山粉鹽黑胡椒有鹽黃油海鹽喜歡洋葱牛排：提前自然解凍，注意不用清洗，直接醃製。步驟1.牛排🥩放在平...

用料幹辣椒1個花椒10粒八角2個姜5片鹽10克糖10克安格斯金錢腱1kg陳皮2醬安格斯金錢腱的做法洗去血水用鹽、花椒和料酒醃製塗抹均勻，用保鮮膜包裹起來放入冰箱冷凍一晚放入冰箱加滷料包和醬油煮2小時，閉火後再浸泡2小時...

簡單的烹飪，炮製原汁原味的牛肉濃香用料2/2.5cm安格斯肉眼牛排1塊玉米油20克黃油20克海鹽2克黑胡椒粒2克百里香或者迷迭香5條蒜頭3瓣煎安格斯肉眼牛排（七分熟）的做法準備好以上食材冷凍牛排直接放到冰箱冷藏室12-24小時...

用料牛排1塊迷迭香適量百里香適量歐芹適量海鹽適量胡椒碎適量安格斯眼肉牛排的做法的做法①安格斯眼肉冰箱冷藏解凍，廚房用紙把水分吸一吸②百里香迷迭香海鹽胡椒碎醃製時間隨意③起鍋燒油至冒煙放入醃製好的牛排，隨後...