烤鴨薺菜羹怎麼做才好吃

用料薺菜1把雞蛋2個烤鴨少許澱粉勺鹽克烤鴨薺菜羹的做法薺菜切成末，不要太碎烤鴨切成小塊雞蛋打碎烤鴨加水或加高湯，加鹽煮開後，煮3分鐘左右加入薺菜，煮開後，加入水澱粉。再煮開後，一邊用筷子慢慢攪動湯，一邊緩緩倒入蛋液再...

用料薺菜雞蛋2個精選蝦皮1小撮翡翠薺菜羹的做法將薺菜擇選之後，浸泡清洗乾淨（野生薺菜泥土很多，需要多清洗幾次），切段，放入榨汁機中打成汁備用將雞蛋打散，加入蝦皮，拌勻備用鍋內注入清水（或高湯），燒開後加入1中的薺菜汁，一邊繼續...

今天買的片皮烤鴨，骨頭沒人吃。做個湯羹，看你們吃不吃。菊花，枸杞春天清肝。我是一個血壓低，心率慢的胖子。所以喝不了菊花茶，我就來折騰一個湯。用料烤鴨骨半隻菊花2朵枸杞隨意雞蛋1個豆腐貨或菌菇適量菊花烤鴨羹的做法片...

用料薺菜30克松茸50克青雪菜30克蠔油1勺水澱粉半碗麻油少許松茸薺菜羹的做法松茸菌洗淨；切成片；薺菜洗淨；切成碎；青雪菜洗淨切碎；起油鍋炒制松茸和薺菜；滴入蠔油；倒入青雪菜；加入水澱粉；燒開滴入幾滴麻油出鍋。...

用料連皮烤鴨肉不用太多，會很奇怪豆腐少許香菜少許雞腿菇(或任何蘑菇)1-2個芡粉水按個人喜好的濃稠調碎花生米少許翡翠烤鴨羹的做法烤鴨連皮切碎。豆腐切很小塊。香菜切碎。雞腿菇也切小。鍋燒熱倒油，倒入烤鴨丁、菇丁...

自打嘛嘛患病以來就要變着法兒讓她多吃蔬菜菌菇以及各種高蛋白。偶然在外面吃到過這個菜，嫌棄魚片漿的太厚重，果斷拷貝回家。用料黑魚一斤一條草菇或蘑菇兩個薺菜一把薺菜魚片羹的做法黑魚洗淨去骨去皮，片成蝴蝶片。正常...

用料薺菜100克筍2根鹽，水澱粉，麻油適量薺菜筍片羹的做法薺菜洗淨，瀝乾水份，入開水中焯水，倒涼水中沖涼，切成末備用。冬筍剝殼，洗淨，入鍋煮熟，片切成`日'字形薄片。鍋中放開水，入筍片，鹽調味，加水澱粉欠芡，再放薺菜末，滴入麻油，...

春天食薺菜正當時，無論做餡，做餅還是炒年糕，都百吃不厭，用它來做羹也不錯噢用料薺菜一小把香菇2朵雞蛋2個澱粉適量鹽適量薺菜羹的做法將香菇切丁，薺菜焯水後切末，蛋黃和蛋清分別放入兩隻碗中，分別打散澱粉:水=1:10調好備用鍋...

喜歡薺菜的鮮美，山藥有營養，綠白搭配也賞心悦目。低卡，美味，飽腹哦！用料薺菜克山藥根鹽克胡椒少許薺菜山藥羹的做法薺菜切碎，先用油煸香，加水煮開。放入切成片的山藥，燒開，用鹽，胡椒調味，我喜歡加少許糖提鮮。小貼士山藥用脆山藥...

用料薺菜200克豬肉100克內脂豆腐1塊料酒勺生薑葱澱粉勺蘑菇3個鹽克薺菜肉糜羹的做法先把肉糜浸泡在清水裏，那裏面的血水泡出來，去掉腥味。然後用漏勺把血水過濾掉。砂鍋裏面放水，放入肉糜，兩片姜，一根葱，少許料酒。大火燒開...

我發這個菜譜時特地搜索了下廚房，沒看到這個食譜。薺菜（地菜）的一個好吃法和大家分享一下。薺菜可以包餃子，可以煮雞蛋，童年記憶裏，到了季節大人們就帶着刀到地裏挖一大籃子回家，童年的味道到了大城市很難看到，每每菜場看到都...

上海經典菜之一用料花菜100克薺菜100克蘑菇150克地力100克肉片100克鹽味精澱粉勺花菜麻菇薺菜肉片羹的做法模糊洗乾淨，過熱水再切片豬肉切切片，刀與肉的紋理成90度切薺菜出水後，接冷水薺菜切末地力去死切片花菜洗乾淨，過...

春天裏，薺菜和竹筍絕對是好朋友！用料薺菜100克清江魚片200克竹筍半根澱粉4勺鹽半勺麻油少許白胡椒粉少許料酒少許薺菜魚羹的做法料酒薑絲澱粉少許鹽給魚片做按摩竹筍焯水後切片（其實切絲更好，我偷懶了）薺菜洗乾淨切碎備用...

上海人對待野菜，有種獨特的寵愛。就好比出了江浙滬幾乎都沒人會看一眼的草頭，在上海卻成為了經典名菜草頭圈子，鮮嫩清爽、妙不可言。還有路邊隨處可見的馬蘭頭，也成為了年夜飯餐桌上必不可少的馬蘭頭拌香乾，清爽解膩脣齒留...

用料薺菜適量素腸半根豆腐半塊胡蘿蔔半根菌類適量玉米粒適量冬瓜適量薑絲適量鹽適量自制高湯粉適量水澱粉適量香油幾滴【素食】八寶薺菜羹的做法薺菜洗淨焯水切碎備用豆腐焯水備用，熟玉米粒備用把蘑菇，冬瓜，胡蘿蔔，薑絲洗...

薺菜是一種有着清新香氣的野菜，説是野菜，現在也大多是種植的了，我婆婆就種了好多，還不用怎麼管理。薺菜在我們這裏的用處可大了，包餛飩是一定要用到它的，但也不能全用薺菜，否則餛飩餡不滑爽；薺菜豆腐羹也算是我們這裏的經典湯...

秋冬季的芋艿最好吃。選了崇明的紅梗香酥芋艿，配上肉末，薺菜，蟹味菇。燒好的湯羹軟糯香滑，口感清淡鮮美。自己已經連喝了兩碗😊用料紅梗芋艿5-7個200克左右薺菜一把50克左右肉末一大勺80克左右蟹味菇一小盒150克鹽，糖，料酒，...

用料薺菜100克蛋清半個中黃魚3條冬筍40克色拉油若干克糖半勺薺菜黃魚羹的做法把黃魚片出魚肉加一勺鹽，一勺生粉，半個蛋清，醃製抓勻，小心不要弄碎魚肉加一勺色拉油，放冰箱冷藏半小時放少量油，煎魚肉，小火煎熟忘記拍照了鍋裏倒...

又到春天了，陪着孩子、家人一起春遊又做點有意義的事吧涼血止血，清熱利尿。用於吐血、便血、麻疹、腎炎水腫、尿痛尿血、乳糜尿、腸炎、痢疾。薺菜的食療功效：薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經；具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血...

正月十四，這一天老家風俗要喝亮眼湯，喝了兩眼湯，眼睛亮汪汪，這一年就風風順順！到了這一天，年基本已經過去了，之後便是正月十五元宵節，元宵節過後，年就宣告結束了。用料冬筍、雞胗、年糕粒、榨面碎、油豆腐、豆腐、蘑菇、薺菜。...

專屬於春天的湯羹用料薺菜100克雞蛋2個澱粉1勺雞精1勺香油1勺鮮美薺菜羹的做法薺菜焯水後剁碎清水燒開後下入薺菜碎準備：雞蛋打散，澱粉加水攪拌薺菜碎煮開後加入澱粉水，再加入打散的雞蛋，攪拌成蛋花，加入鹽和雞精，滴香油即...

為消滅殘存的食材😃用料薺菜一小把香油兩三滴葱花一根鹽適量精肉絲適量白砂糖一點點山藥半根雞蛋1個山藥薺菜羹的做法薺菜清洗乾淨，加一點兒鹽焯水，擠幹，切碎。水燒開，加一點料酒，肉絲焯水，我加了一兩滴色拉油。山藥去皮切...

去年在雲南上課的時候，點了一份薺菜湯，説實話，真不好吃。薺菜表面有一層絨毛，如果不剁碎，吃起來口感粗糙。薺菜，大邑縣叫甘油菜，不管熗炒還是乾煸，都不好吃，但薺菜本身鮮美，包餃子，餛飩都特別搭，燒湯，非切碎了，勾點薄芡不行呢，跟肉丸...

今年雨水少，能找到嫩薺菜實屬不易。珍惜別人的勞動成果就是，用它好好做出美食，然後，開心吃進肚子，幸福報以回饋～小姨挑揀出最嫩的薺菜，加入豆腐、胡蘿蔔和雞蛋，做出一碗營養超高的湯羹，入口的那一刻，就知道～幸福是什麼用料薺菜15...

由薺菜豆腐羹延伸出來的一道家常菜，結合了薺菜蘑菇炒年糕的做法和味道，同樣鮮美無比。用料速凍薺菜末克手指年糕或寧波年糕片克白蘑菇速凍扇貝或蝦仁澱粉勺雞精白胡椒粉勺食用油料酒鹽薺菜年糕羹的做法先把扇貝解凍加料...