紅燒石蟹怎麼做才好吃

特別愛吃螃蟹～清蒸，紅燒，十三香，樣樣愛用料石蟹兩斤八隻海底撈十三香小龍蝦調料一袋葱，姜，蒜若干花椒，幹辣椒一點紅燒石蟹的做法買來新鮮的石蟹，洗一洗，每一隻對半剁開，把肺去掉。畫面有些殘忍，沒拍圖鍋內燒油，將石蟹放入鍋內，幹炒...

不知道這個魚學名叫什麼，我們這裏是叫石釘魚用料石魚條生抽勺料酒勺薑片葱根醋勺糖克青花椒紅燒石釘魚的做法魚清洗乾淨背部有這樣的硬的東西，可以削掉兩面切花刀方便入味放入葱姜料酒鹽青花椒醃製入味葱薑蒜爆香，魚兩面...

用料魚10條約2斤姜5片蒜10瓣醬油2勺鹽20克植物油100克豆瓣醬30克紅燒石剛魚的做法殺魚備料調料炒制煮水燒開，放魚起鍋裝盤撒葱花...

丹東東港家常菜用料石匠魚1條香菜根薑片葱根料酒勺蒜瓣醋勺老抽勺生抽勺鹽克糖一勺十三香一勺紅燒石匠魚的做法石匠魚提前放點料酒生抽姜蒜葱醃一下，料酒生抽耗油糖醋調成醬汁，石匠魚肉質比較粗硬一點，可以不油炸，直接放...

用料螃蟹3只姜多片醬油2勺鹽少許糖少許蠔油少許芹菜一棵大蒜3瓣大葱1根料酒油紅燒螃蟹的做法螃蟹去掉大殼，摘掉髒東西（據説是螃蟹的胃）然後剁成塊狀不要太小，切好葱薑蒜芹菜備用。放油，多放點，油燒熱，然後爆香葱薑蒜，倒入處理...

（悶這到蟹要鹹味夠才好吃，煎要煎到兩面略帶金黃色，水份不能太多，最好就是悶到無水，只有油，那就更棒了）用料青蒜4棵花蟹4只鹽耗油味精雞精沙茶料紅燒花蟹的做法1.青蒜切斷，2.花蟹用牙刷洗淨，3.洗淨，一分為四，4.熱鍋熱油（油可以多放...

吃蟹的季節coming!用料母毛蟹6只香菜3根蒜4瓣辣椒幹4個花椒10粒生抽1勺老抽1勺米粞2勺鹽1小勺糖1小勺辣椒粉1小勺胡椒粉1小勺孜然粉1小勺紅燒毛蟹的做法母毛蟹6只、用牙刷刷乾淨、放水裏養。切好葱、姜、蒜、辣椒幹1...

螃蟹去底，切兩半，熱油先將切面滾熟在燒紅別的面，放生抽一圈醬油兩圈鹽放一勺，放水過螃蟹放薑絲一塊蒜末兩塊葱沫辣椒自己看，煮到肉質疏鬆用料生抽2勺紅燒蟹自用的做法放放...

用料梭子蟹2只姜3片葱1根生抽2勺糖1小勺蒜2瓣黃酒2勺玉米澱粉適量麪粉適量紅燒蟹的做法1.麪粉和澱粉3：1混合，蟹洗去浮沙切成四塊粘少量麪粉和澱粉混合粉2.燒油，下蟹，粘粉面煎2分鐘後出鍋。剩下的油下入姜葱蒜炒香，下入蟹翻...

新鮮的魚清蒸來吃，冷凍的魚那就紅燒吧。紅燒魚的時候放一些雪菜或者肉末，那是鮮的不要不要。冰箱有一包冷凍石斑魚，沒有雪菜，就着炒好的梅乾菜也一樣鮮美。用料石斑魚3條梅乾菜一小把葱姜少許色拉油15克料酒15克生抽20克...

用料幹辣椒2個葱根生抽2勺糖10克扁蟹3只紅燒螃蟹的做法油加姜蒜辣椒炒熱下扁蟹，兩邊煎至金黃。加水生抽糖。再水調一些澱粉加進去煮到差不多水沒了，就可以出鍋了小貼士扁蟹本身帶點鹹，不用加鹽巴。生抽放些糖放點提鮮扁...

蟹，這個季節擋不住的美味~吃膩了清蒸蟹，就來嘗試一下這款顏值高口味佳的紅燒蟹塊吧，再小酌一杯，美哉美哉~🥂用料葱1根螃蟹5只香菜2根鹽若干味極鮮若干紅燒醬汁若干料酒若干生薑、蒜若干紅椒1個生粉若干白糖少許紅燒蟹塊的...

用料蟹只薑片葱根蒜瓣料酒勺生抽勺紅燒青蟹的做法青蟹切兩半，大鉗敲碎，更容易入味；準備好葱薑蒜；鍋內放油，放姜蒜；放入青蟹，加生抽，料酒，翻炒；倒入開水，煮十分鐘（蟹肉如視頻朝下放）；加點雞精，小葱，翻炒出鍋。小貼士紅燒青蟹不要放鹽了...

用料新鮮石九公兩條葱薑蒜料酒生抽糖醋紅燒石九公的做法新鮮石九公刮鱗洗淨炸透熱鍋涼油，爆香葱薑蒜，加入生抽，醋，糖，料酒煸炒後加入開水。放入炸好的石九公，蓋蓋燒10分鐘即可。...

用料田蟹4只姜適量葱適量鹽適量黃酒適量色拉油適量紅燒田蟹的做法準備好葱花，葱白，薑片，將田蟹分斷。鐵鍋乾燒至冒煙，倒入色拉油。鍋燒的不夠燙的話，容易粘鍋，適用於煎魚，煎肉哦。將田蟹依次放油鍋中，注意，切面朝鍋底，中火油煎...

成菜湯汁濃郁，口感鮮嫩，營養豐富石翁魚也叫石公魚，也叫小紅斑，體顏色常呈褐色、紅色，形狀與石斑魚相似，嘴巴寬大，頭部長着一排長刺，故又有“小石斑”之稱。這種魚生長在石縫間，以超級能補鈣而出名。除了個子小一點，從無差評，但它...

用料石筍乾糖醬油醋少許紅燒肉少許葱薑蒜少許紅燒石筍乾的做法石筍乾泡發，儘量時間長些。我泡了12小時。撕成條狀鍋中放油，油熱後，放白糖炒糖色。放入泡好的筍乾翻炒，加入葱薑蒜碎炒香後放醬油，醋。做好的紅燒肉。繼續翻炒...

最近朋友送了幾個肥美的江蟹，只可惜冰凍後清蒸不好吃，於是紅燒，沒想到不肯吃螃蟹的小屁孩主動吃了，還嫌不夠吃😀原來一直是我的錯，小屁孩重口味😎用料蟹2只豬瘦肉或雞胸肉2兩姜、葱、蒜適量醬油、食用油少許紅燒江蟹的做法...

國際友人帶來一條石碟魚，試着做了，結果味道不錯👌用料魚條葱根薑片蒜瓣醬油勺料酒勺鹽克糖克生抽勺紅燒石碟魚的做法去內臟洗淨鍋不夠大剁兩半😄熱油兩面煎至金黃別來回翻，容易碎另熱鍋下葱薑蒜爆香放入調料加熱水。開始...

用料薑片2-5片清蒸螃蟹（石甲紅螃蟹）的做法把石甲紅螃蟹洗淨，反放在蒸鍋裏面，上面放薑片，隔水蒸開鍋15分鐘就可以。小貼士有的喜歡沾薑末吃，我家裏什麼都不沾，因為這樣才能吃出石甲紅本身的鮮味。...

用料大閘蟹9只姜2片蒜頭2瓣紅燒大閘蟹的做法大閘蟹拿回家後放少許水在盆裏讓大閘蟹吐掉點髒水，一般半小時到一小時就可以了。新上市的大閘蟹個頭小，所以這時候我選擇把大閘蟹一切為二紅燒了吃。放油姜和蒜頭燒熱後，把切...

開漁了魚又多又便宜，這魚今天的價格15塊一斤還是很新鮮的也便宜，懶人燒法原汁原味。用料石斑魚6條鹽少許油少許姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺紅燒小石斑魚（紅灰石斑）的做法油燒熱放姜跟蒜爆香加入石斑魚，用...

由於是速凍膏蟹，就沒考慮用常規的幹蒸，選擇了紅燒方法。用料膏蟹2只薑片6片鹽少許葱1根料酒2勺紅燒膏蟹的做法膏蟹解凍開殼，去掉臍部和蟹腮，兩次對切，一隻蟹分成4小塊，蟹蓋對切。鍋中熱油，放入薑片，再放入蟹塊稍微煎一下，讓蟹...

家人都愛吃白蟹，關鍵蟹要挑的有肉，清蒸紅燒都好吃用料生薑3-5片生抽2勺料酒少許梭子蟹4只紅燒白蟹的做法將螃蟹去殼，對半切開，然後去掉腮，洗淨內殼裏的泥沙鍋熱，倒油，將蟹站着煎會。倒入料酒，生抽，水倒到螃蟹一半的高度，不用放...

婆婆拿了江裏抓的野生河蟹，太多了，個頭也不大，不適合蒸，家裏人不吃辣，就想着紅燒啦！用料河蟹10只姜6片料酒10勺生抽5勺醬油5勺糖4勺洋葱1顆大蒜半顆紅燒河蟹的做法河蟹放入高粱酒醉到半醺，用筷子夾起來，用剪刀把河蟹剪對半，把...