蓮子雙皮奶怎麼做才好吃

每次去甜品店，必點蓮子雙皮奶，順德甜品，看不少廚友做，自己試下，跟外面甜品店裏，一樣好吃。用料全脂牛奶350毫升雞蛋清2個糖2小匙蓮子100g蓮子雙皮奶的做法蓮子冷水泡3個小時，在煮熟。蓮子分開，去掉中間綠芯。牛奶裝碗裏，蓋上錫...

買不到水牛奶，用全脂牛奶代替。用料此為一份的用量全脂牛奶200克（一碗，下面有圖示）細砂糖13克（一勺子，如圖）雞蛋清1只蓮子6粒簡單的蓮子雙皮奶的做法一份雙皮奶6粒蓮子，我一共做了3份雙皮奶，一共18粒蓮子。提前用清水泡30分鐘，...

用料風行金牌鮮牛奶一盒236g雞蛋三隻約163g分離出來的蛋清83g分離出來的蛋黃80g不用放糖30g蛋不連殼:奶1:2.5雙⋯皮奶的做法在大鍋提前煮開水，待蒸雙皮奶將一盒牛奶和糖混合用另外的鍋煮開，之後緩慢地倒入分離好的蛋清...

用料鮮奶一瓶雞蛋一個砂糖適量紅豆少許【雙皮奶】的做法1先把牛奶倒入奶鍋裏中小火煮卻不能煮開，否則奶皮過早形成會破。趁熱倒入碗裏，冷卻後鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮，這就是雙皮奶的第一層皮。等牛奶冷卻後，用筷子...

突發奇想，用酸奶代替純牛奶，製作雙皮奶，別有一番風味。用料酸奶一小碗蛋清一隻砂糖適量酸奶雙皮奶的做法酸奶加砂糖加蛋清攪拌，至均勻。加熱，別煮沸就好。上鍋蒸。用熱水蒸。蒸十分鐘就好啦。...

網上菜譜用料糖適量1瓶鮮奶1只雞蛋雙皮奶的做法牛奶隔水燉熱後攤涼，待碗麪凝結成一層奶皮。將牛奶倒出，奶皮保留原碗內。將蛋白，糖與鮮奶拌勻，隔水燉熟，隨即衝入有奶皮的碗內。稍為攤涼，待表層凝結出一層新幼皮即可食用。小...

自制美味雙皮奶，味道不輸外面，由於買不到水牛奶，所以加了些煉乳用料純牛奶240ml糖10克到30克，根據口味蛋清1個鹽1克也就是1點點煉乳10克雙皮奶的做法煮牛奶牛奶煮開倒在碗裏，等降温後，會起奶皮筷子撥着奶皮，把牛奶倒出來，碗裏...

教雙皮奶的帖子好多，這裏分享一個補充版tips，詳細步驟就參考大家的帖子就好。用料雞蛋白2只牛奶700克鹽漬櫻花四朵白砂糖一匙雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）的做法1.喜歡豆腐花一樣細膩順滑口感的話，一是要減少蛋白的比例，大約700g...

因為職業。在外行眼裏，我們是專業的。所以我們必須要幹專業的事情。感謝廚友和同行的關注。感謝點評咱們雙皮奶，是上期的出品，所以，這一塊可以打開我的主頁裏去找。用料雙皮奶1個蛋黃1個酥皮雙皮奶的做法水皮所有料混合，攪...

用料牛奶1袋雞蛋清2個糖1勺雙雙皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波爐加熱2分鐘晾涼待結奶皮用刀將奶皮邊緣劃開一個大口將奶倒出留一點防止奶皮貼底將攪拌好的蛋清和倒出來的牛奶混勻緩緩沿劃好的大口注回讓奶皮...

用料蛋清2只純牛奶1盒白糖少許雙皮奶～的做法將蛋清和白糖打泡，加入煮好的牛奶。繼續攪勻。放在蒸鍋中蒸煮。大概15分鐘即可。最後可以加入你想吃的水果...

猴子都能學會，前後5分鐘吃上雙皮奶。口味比較大眾。用料花仙尼雙皮奶粉150克光明牛奶231ml2袋飲用水550g猴子版雙皮奶的做法牛奶用的光明的這個紙袋子，這次特別嫩滑所以做個記錄。淘寶上隨便買的雙皮奶粉，本來是500g水10...

有沒有特別喜歡吃雙皮奶的朋友我從小特喜歡奶製品牛奶奶粉奶片奶蓋都是我的愛第一次去北京的時候吃雙皮奶以為是北京的特產好長時間沒有見過倒也沒特意打聽自己動手去做只為了記憶裏一份味道用料全脂牛奶250毫升蛋清3...

最簡單了，會蒸雞蛋膏。就會做這個，步驟一樣的，就是放糖。放牛奶，蒸一下用料純牛奶一盒雞蛋青2個，白糖3勺，雙皮奶，的做法牛奶跟糖。雞蛋清，都準備好放在一起攪拌均勻，蒸10分鐘，又嫩又香，又滑，放在冰櫃，冰一下，更好吃小貼士把雞蛋青，牛...

HI，你好，我是燕妞。喜歡做美美的甜品，再把它吃成一個故事😀。我的故事裏有榴蓮小姐，奶酪先生，芒果太太，樹莓姑娘，巧克力先生....它們輪流上場，在一道道甜品中做主角配角，演繹着各種味道。今天給大家分享的是你們愛不釋手和恨之...

用料牛奶400毫升蛋清2個白砂糖2勺牛奶雙皮奶的做法1)先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再例入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。2）拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分...

南方有句民謠，“薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞”。薏米雖好，可每次都要煮很久，總會感覺有點夾生，很影響口感。即便用水泡一晚，煮的時候還是要花不少時間。只需多一道工序，將薏米徹底煮熟就變的...

用料糖50克展藝雙皮奶粉100g水600毫升懶人雙皮奶粉版雙皮奶的做法超級簡單！根據展藝雙皮奶粉的説明做就OK了！雖然不如奶茶店的好吃，但是方便極了！晾涼後冷藏兩三個小時就OK...

用料橙子1個雞蛋1個純牛奶適量白糖適量橙子雙皮奶的做法準備一個新鮮的橙子橙子頂部切一個蓋子，把果肉挖出來。打一個雞蛋，把蛋白和適量白糖攪均勻。牛奶放到熱水浸泡10分鐘。把温好的牛奶放去蛋白的碗中攪拌均勻。（牛奶...

用料雞蛋3個糖2棵牛奶2包雙皮奶。的做法牛奶放入鍋中，煮熱，到，到75度左右。倒在碗裏，放涼。放涼後會有一層皮，牛奶倒到另一個碗裏，牛奶皮放在碗裏，牛奶里加入兩個蛋心，糖。再倒入碗裏，放冰箱冷藏四個小時，大功告成。小貼士要注...

細膩潤滑、入口即化、好想吃用料牛奶205克細砂糖15克雞蛋1個奶粉20g雙奶皮的做法做法做法做法做法做法做法做法做法做法...

“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g）白糖3勺大碗兩隻•雙皮奶•的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃一道...

滿記甜品的榴蓮雙皮奶，一直是大寶同學的最愛，榴蓮成熟的季節，自己做起來吧用料牛奶250克淡奶油150克蛋白2個白糖20克榴蓮適量榴蓮雙皮奶的做法牛奶淡奶油混合，微波1分鐘兩個蛋白加白糖攪勻將1和2混合，充分攪拌，我一般用筷子...

假期巧遇下雨天，在家裏來份自制雙皮奶吧用料牛奶500克雞蛋（蛋清）3個白砂糖60克煉乳20克雙拼雙皮奶的做法牛奶加熱有小泡泡後，倒進碗裏，晾涼，倒出留奶皮碗底留一點點奶皮蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻，過篩，大🔥，水開後蒸10分鐘中間...

“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g左右）白糖3勺大碗兩隻·雙皮奶·的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃...