涼拌水菜怎麼做才好吃

水菜，國人吃的少，據説是日本人新培育的品種。我是買了秋播時為了打火鍋種的，我為了天冷吃火鍋種了好多菜呀！淘寶搜“白梗千筋京水菜”就可以找到。很容易種植，生長迅速，耐寒不耐熱，長成後應該是像苦菊那樣一大顆。間苗下來的...

孩子的奶奶從菜地裏帶回了一把水芹菜，説是隔壁阿嬸自己種了一些給我們嚐嚐鮮。自家種的水芹菜不像市場上賣的那麼長那麼白，那是因為沒使用920催長，施的都是農家肥，真正的有機蔬菜。水芹菜每100g可食部分含蛋白質1.8g、脂0...

周老師教的，記錄一下。用料漿水菜油潑辣子鹽味精涼拌漿水菜的做法漿水菜，切碎。放油潑辣子，鹽，味精，調味。嘗味道合適即可。不可再放別的調料。...

用料水蕨菜黃瓜辣椒油醋鹽芝麻油蒜涼拌水蕨菜的做法水蕨菜上面有小絨毛和細，洗的時候吧我的手都紮了看看細節清洗乾淨用開水燙一下，清除表面的黏質和土腥味。山野菜做之前都需要這個步驟。此黃瓜用削皮刀瓜成長條，反折一...

用料黃瓜根蒜瓣胡蘿蔔根生抽勺醋勺鹽克蔬菜乾洋葱勺糖克黑木耳銀耳粉絲蒜薹豆腐皮麻芝香油涼菜涼拌菜的做法提前用熱水泡好黑木耳，銀耳，豆腐皮，粉絲多洗兩次黃瓜切絲胡蘿蔔絲洋葱切小塊蒜拍碎切末蒜薹切小段買石磨麻芝，盛...

昨天去水庫，本來打算釆的蘆葦葉包粽子，葉子上都是蟲卵，作罷。無意發現一大片野生的水芹，興奮了釆了一大袋子。用料水芹1把鹽適量生抽適量醋適量油適量大蒜5瓣涼拌水芹的做法水杉邊上的水芹，採摘的喜悦比買、買、買更勝一籌...

吃素久了，烹調越來越簡單，雖然簡單了，可是卻覺得比以前好吃了，真不知道是怎麼回事。這款水蘿蔔就是簡單的加了點鹽，清新淡雅，還很適口，吃的時候真的覺得是在品一首詩。用料水蘿蔔個鹽克涼拌水蘿蔔（無油菜）的做法水蘿蔔用刀切成...

用料水蘿蔔1個糖30克香醋3勺涼拌水蘿蔔的做法水蘿蔔擦成絲，放入白糖和醋，很清爽的解膩菜。...

水晶菜是日本最新育成的一種外型新穎、含礦質營養豐富的蔬菜新品種，每100克水晶菜的莖葉中含水分94．04克，維生素C53.9毫克，鈣185．0毫克；鉀262.5毫克。鈉25．58毫克，鎂40毫克，磷28.9毫克，銅0．13毫克，鐵2．51毫克，鋅0.52毫克，錳0．32毫克，鍶...

爸爸教給我的涼拌菜，季節裏新鮮的食材，家長的味道。用料水竹筍(小筍)大蒜籽辣椒粉鹽植物油醋味精涼拌水竹筍的做法4月中旬山上扯開小竹筍，焯水，撈出。用手撕成小條，手要保持無菌。撕好後，加入鹽，用筷子拌勻。加適量醋。把大...

用料李子（青色）500克左右辣椒，大蒜，鹽，醋，香葱，白糖，香菜適量涼拌大水李的做法李子清洗乾淨，用刀背把每一顆李子都拍一下（或者在李子上畫花刀也行，目地是給它更好的入味），用適量鹽醃製20分鐘左右，把鹽水倒掉不用。把剩餘的調料一起...

新年快樂🎊婆婆家早上會煮水煮蛋.但是有的時候會煮多老公也吃膩了.可以額外再添加一點辣根兒～用料水煮蛋3個圓葱根據個人喜好香腸根據個人喜好蠔油1勺糖半勺米醋1.5勺醬油0.5勺涼拌水煮蛋的做法準備好食材.怎麼切都隨...

用料馬齒莧500克白糖10克大蒜4瓣生抽1勺白醋6滴葱4根白芝麻3克雞精1勺油3勺涼拌馬齒莧（涼拌長壽菜、涼拌馬紫菜）的做法用鹽水清洗馬齒莧，要洗很多遍，水面會有一粒粒黑色小籽洗完後撈出晾乾煮開水後放入鍋內，不用開，2分鐘撈...

夏季炎熱，涼拌菜吃着清爽開胃，是夏季的必吃蔬菜，讓自己從內而外的爽快些、清涼些😊用料小白菜20顆辣椒油2勺葱1根蒜3瓣香菜1顆鹽1茶勺糖1茶勺生抽2勺香醋2勺芝麻油1勺橄欖油3勺涼拌菜-涼拌小白菜的做法葱、蒜摘洗乾淨切...

豆製品裏是很喜歡這種水面筋的。菜場裏有賣大小兩種，小個兒的會比較軟，大個兒的偏硬，我比較喜歡軟的，這次是在大潤發超市買的清美牌水面筋，一份有6個。用料清美水面筋6個香菜3顆（根？）大蒜頭2瓣香醋適量生抽1／4調羹雞精1/4調羹...

今天一個偶然的機會，在一個老師那裏得了一碗水醃菜，成色非常好，聞着也很香。於是，就想到了做個涼拌水醃菜。賊下飯，今早吃了三碗還不夠～😋😋😋用料水醃菜半碗香菜2根香葱2根大蒜3瓣醬油2勺油辣子、幹辣椒、花椒適量生薑3-4...

用料黃瓜自己喜歡的蔬菜鹼水掛麪我用的是春絲牌子的鹼水面調味料陳醋醬油雞精花生醬或者芝麻醬還有孜然粉鹽麻油白糖涼拌鹼水面的做法水開煮鹼水面我水開煮8分鐘感覺麪條口感最好煮好後過幾遍涼水這樣麪條會不容易粘...

清脆爽口老家隔壁把它叫水菜，我覺得這個名字有點好聽。用料蘿蔔2根鹽少許生抽2勺辣椒油1勺胡椒粉少許醋1勺涼拌蘿蔔絲（水菜）的做法蘿蔔洗淨，削掉疙瘩皮。擦成絲放入兩勺生抽、一勺醋、少許胡椒粉、一勺辣椒油。（根據口味可...

水芹好像冬天開始才有的，超級好吃、超級香香的一個菜！每年年夜飯都有它，新年宴客也有它，無論是拌着吃還是炒着吃都非常好吃👍，我偏愛拌着吃，因為帶着些許甜甜的味道，吃下去就很讓人快落👻，唯一問題就是冬天吃涼拌有點點凍牙齒...

用料苦瓜1根泡菜水50克香油1勺涼拌苦瓜（泡菜水）的做法切成薄片加入泡菜水小貼士將苦瓜切成薄片，用泡菜水醃10-20分鐘，撈起擠幹後加入幾滴香油。味道不苦...

涼拌黃瓜豆皮是最愛的涼菜之一，每次回家必吃，自己做也簡單，很適合當作減脂晚餐。用料豆皮半張黃瓜1根圓水蘿蔔8個以下為調料部分橄欖油半勺醋1勺鹽5克香油半勺姜粉1勺蒜1瓣熟芝麻1勺香菜（可選）1根涼拌黃瓜豆皮水蘿蔔（附萬能...

記憶中的味道。老媽做的特別好吃，每年過年必有的菜，可惜今年老媽沒在身邊。特別想念這口。剛好公婆帶了自家養的土雞，就模仿着做了。味道驚喜！又酸又辣又麻！加上香菜的清香，絕了。用料雞半隻生薑適量料酒適量葱適量八角草果...

京水菜有濃重青草爽口的口感，只要簡單涼拌即可。用料京水菜/水菜黃瓜（不用也可）鹽（醃漬黃瓜讓其出水用）醬油醋/梅子醬調料涼拌京水菜（水菜）的做法1黃瓜斜着切片之後再切一刀，切成橢形（形狀其實隨意，只是京水菜切段後和這個樣子...

家裏有很多蟲草花煲湯的，因為疫情的原因買排骨老母雞不方便，所以就來涼拌啦~好吃好吃用料蟲草花150克木耳一把香菜五根蒜3瓣辣椒醬一勺糖半勺生抽一勺醋看自己口味香油一勺熱油芝麻一勺涼拌菜涼拌木耳涼拌蟲草花所有涼...

用料水晶粉幹250克金針菇一把香菜一把花生米碎少量大蒜一隻辣椒油少量辣椒幹少量孜然一勺葱花一把生抽適量鹽適量雞精少量香油適量熱油適量涼拌水晶粉的做法把水晶粉和金針菇抄熟粉絲煮軟即可撈出過冷水然後瀝乾把花...