軟綿蛋糕卷怎麼做才好吃

最近練手比較多的是蒸蛋糕和蛋糕卷，因為自家娃喜歡蛋糕卷所以會各種搭配轉換口味，畢竟早餐每天都要吃，T-T用料雞蛋4個細砂糖60克低筋麪粉52克水50克玉米油50克芝麻黑豆粉適量奧利奧餅乾碎適量奶油100-200剋剋軟綿蛋糕卷...

成功的“祕訣”———小五卷的基礎上，麪粉適量的調整些…👍。用料1⃣️蛋黃糊材料：蛋黃90克5個玉米油40-50克之間低筋麪粉65-85克之間牛奶或水60克2⃣️蛋白霜材料：蛋白170克5個白砂糖50克香草精幾滴鹽1-3克3⃣️表面裝飾材料：...

用料雞蛋(65G左右一個)4個細砂糖50G無味植物油50G牛奶60G低筋麪粉60G玉米澱粉10G小四卷-綿綿軟軟戚風蛋糕卷（超詳細步驟）的做法準備好材料、功率、盆具以及烤盤小貼士：開始製作前，請提前準備並確認好所用材料、工具、盆具...

突然的冷空氣打亂了原本計劃好的奶油蛋糕卷，天氣冷了着實不敢吃寒涼的食物，特別是冰箱裏拿出的淡奶油，於是就做了一款肉鬆蛋糕卷，常温保存無負擔～用料雞蛋5個低筋麪粉65克水50克玉米油50克糖50克肉鬆適量香葱適量沙拉醬適...

用料雞蛋3個葵花籽油45克細砂糖45克牛奶40克低筋麪粉50克軟綿軟綿的古早蛋糕的做法葵花籽油，玉米油都行，沒味的都可以，微波爐轉2分鐘，倒入麪粉，Z形攪拌。在加入牛奶，z形攪拌。再加入3個蛋黃，z形攪拌。蛋白打發，分三次加白糖。...

蛋糕胚的好壞取決於蛋白霜的打發程度用料植物油（玉米油）40g牛奶（清水也可以）60g低筋麪粉65g蛋黃5個鹽（加入蛋黃糊中）1克蛋白5個砂糖40g檸檬汁（或白醋）5g奶油180g砂糖（打發奶油）18g軟綿綿蛋糕卷的做法倒入油和純牛奶充分攪拌乳化...

用料雞蛋5-6細砂糖100g麪粉80g牛奶30g黃油30克海綿蛋糕卷的做法準備好材料5-6個雞蛋➕糖時間十分鐘温度37°速度4然後再打5分鐘速度4不帶温度加入麪粉黃油和牛奶的混合物需要提前加熱到黃油融化並且保持温的狀態四秒...

週末來了，心血來潮，又想折騰烤箱了。今天做的這款古早蛋糕吃起來軟軟綿綿的，還不錯。用料雞蛋5個玉米油60克低筋麪粉100克牛奶80克細砂糖100克檸檬汁3-4滴軟軟綿綿的古早蛋糕的做法準備好材料。蛋黃蛋白完全分離。60克玉...

吃起來綿軟，捏起來Q彈的輕乳酪。一般人都抗拒不了^_^6寸的量，想要8寸的直接翻倍。各種失敗總結在最下面小貼士哦，我的親身經歷供大家參考。這都是血和淚的教訓啊～用料雞蛋3只奶油奶酪125g牛奶50g細砂糖45g低筋麪粉25g黃油...

剛開始教蛋糕卷時學員:老師，能不分蛋嗎？太麻煩了！老師:😓🤔改成全蛋蛋糕卷後學員:老師，能不攪拌嗎？太容易消泡了！老師:😓😤🤔國慶7天假期，絞盡腦汁，琢磨了許多回，終於調配了這個快捷簡便的方子，減少了低粉與麪糊的混合步驟，也就...

用料蛋黃5個油50克檸檬汁少許牛奶50克低筋麪粉50克蛋清5個細砂糖50克檸檬汁少許淡奶油100克糖5克綿柔蛋糕卷的做法分離蛋黃蛋白蛋黃5個，油50克，牛奶50克，檸檬汁攪拌均勻，篩入低筋粉50克，“z”方式快速攪拌均勻蛋清5個，細砂...

細膩綿軟的口感，濃濃的雞蛋香，配上一杯牛奶或熱可可，下午的愜意時光！（一歲以上寶寶非常適合吃哦）用料低筋麪粉50克雞蛋3個白砂糖40克牛奶45克玉米油（無特殊氣味的油）40克檸檬汁6-7滴錫紙、油紙兩張綿軟小蛋糕的做法1、50克低...

超級美味的海綿蛋糕卷，大家試試吧🍵用料蛋5個牛奶100克低筋麪粉或普通麪粉100克砂糖60克檸檬汁幾滴油50克糖粉（可加可不加）40克海綿蛋糕卷的做法5個雞蛋蛋白蛋黃分開牛奶、麪粉、糖粉、油加入蛋黃裏攪拌蛋白加幾滴檸檬🍋...

用料鮮奶55克黃油55克低粉60克蛋黃5個全蛋２５克蛋白5個細砂糖85克檸檬汁幾滴雞蛋糕軟綿綿卷的做法黃油加熱融化後，加入鮮奶拌勻，加熱到65度，黃油才能完全和蛋融合；加入蛋黃、全蛋拌勻；低粉過篩拌勻２中；蛋白加檸檬汁打發，分次加入...

用料雞蛋🥚4個白砂糖75克牛奶🥛45克橄欖油35克普通麪粉65克紅薯澱粉15克檸檬汁🍋少許綿綿軟軟的電飯煲蛋糕的做法準備好所有材料，其中【蛋黃糊部分】需要：糖25克，牛奶45克，橄欖油35克，普通麪粉65克，紅薯澱粉15克，蛋黃4只。【...

工具：打蛋盆電子稱電動打蛋器刮刀刮板毛刷油紙用料雞蛋3個牛奶30g色拉油30g低筋粉35g泡打粉1ml小勺細砂糖45g塔塔粉1ml小勺玉米澱粉10g紅曲粉15g淡奶油150g糖粉15g口感綿軟的紅絲絨蛋糕卷的做法30g牛奶、30g色拉油和15...

平時紅棗不喜歡吃，做成各種蛋糕啊甜品啊還是很美味的~~這款蛋糕卷做出來真的是鬆軟，配一杯紅茶或者咖啡，美翻~以下方子用的烤盤是28x28的方烤盤一個用料雞蛋（大一點的）4個牛奶50克玉米油50克低筋麪粉80克細砂糖（入蛋黃）20克...

家裏的人都喜歡吃蛋糕，無奈外面賣的不放心，自己動手為家人做愛心蛋糕。這蛋糕是水浴法，水浴法火遍台灣的古早味蛋糕，＂古早味＂是閩南語＂懷戀的味道＂的意思，因口感細膩而綿軟Q彈，深得人們喜愛。烤箱温度：160度預熱10分鐘，150度冷水...

早餐來一個軟綿綿的杯子蛋糕，寶寶和我都愛！用料雞蛋3個低粉60g細砂糖45g玉米油20g酸奶10g軟綿綿海綿杯子蛋糕的做法準備好所有材料，蛋白蛋黃分離。蛋白分三次加入35g細砂糖，打發至提起打蛋器可以拉出直角。蛋黃、10g細砂...

原本打算做巧克力奶油蛋糕卷的，奶油打發時才發現奶油變質了😢，只能吃原味了！用料雞蛋4個純牛奶55克玉米油45克低筋麪粉60克細砂糖65克檸檬汁10滴超嫩，軟，不上火#海綿蛋糕卷#的做法家裏純奶用完了，拿旺仔牛奶頂替！巧克力粉沒...

用這個方子可以變化出各種不同味道的手卷哦…用料雞蛋4只低筋麪粉60g玉米澱粉10g砂糖40+10g玉米油40g牛奶50gJing的超軟綿蛋糕卷的做法將蛋白、蛋黃分離，蛋白放在無水無油的大盤子裏，低粉與玉米粉拌均勻蛋黃加10g糖，輕打...

蛋糕體用嫩豆腐代替部分粉類椰子油🥥代替植物油再加入了木薯粉整體口感Q彈軟綿後期卷蛋糕也不易開裂內陷自制低脂抹茶卡仕達醬代替淡奶油整體口感絕對不輸私房🍰🍰🍰🍰自制低脂抹茶卡仕達醬請參照我的方子蛋糕模具：9寸...

該方子出自八卦兔，感謝分享。我將其轉化為小美，方便我的朋友們使用。用料油45牛奶50粘米粉30低筋麪粉38蛋黃100蛋白160白砂糖66檸檬汁幾滴Q彈綿軟蛋糕卷的做法準備好原料；28*28烤盤墊好油紙；主鍋擦乾，無油無水，插好蝴蝶棒。...

口感特別細膩，鬆軟Q彈，甜度剛好。熱愛生活熱愛美食，每次創新一點點。用料植物油300克低筋麪粉400克牛奶270克蛋黃30個蛋白30個糖300克鹽5克白醋40克檸檬（藍莓）果膏適量軟綿綿蛋糕的做法準備白黃分離好的雞蛋。植物油水浴加...

美味又省時省事操作加烘焙半個小時搞定用料低筋麪粉65克色拉油50克細砂糖50克牛奶50克雞蛋5個鹽2克白醋數滴任意果醬適量綿軟香醇蛋糕卷-ukoeo風爐製作的做法玉米油和牛奶充分攪拌至乳化篩入低筋粉輕柔攪拌沒有乾粉這...