酥貝果怎麼做才好吃

薑黃洋葱酥貝果(自用)

家常薑黃洋葱酥貝果(自用)做法,薑黃洋葱酥貝果(自用)食譜與做法

自用:貝果整形:洋葱酥做法:薑黃洋葱酥貝果配方:用料椰糖(煮貝果)100克水(煮貝果)1000克椰子油克洋葱酥洋葱一個高筋麪粉克全麥麪粉薑黃粉勺白砂糖9克乾酵母克鹽克薑黃洋葱酥貝果(自用)的做法小美30秒速3混合除鹽、油以外的材料...

洋葱酥貝果

洋葱酥貝果怎麼做才好吃,最正宗的洋葱酥貝果製作方法

香掉鼻子的洋葱酥貝果用料高筋麪粉500克乾酵母5克鹽8克水280克糖12克洋葱酥30克黃油35克水(煮貝果)1000克白糖(煮貝果)50克洋葱酥貝果的做法主鍋放入麪粉,水,糖,酵母,30秒3到6速混合,再5分鐘揉麪。放入黃油,繼續揉麪3分鐘,最...

全麥洋葱酥貝果

全麥洋葱酥貝果做法 食材 步驟

一直以來都喜歡貝果的韌性有嚼勁的口感,這次加入了部分全麥粉和洋葱酥,無糖無油的配方,很健康…特別適合做三明治哦!吃起來很香還有些甜滋滋的味道…我做的份量挺大,可以菜譜的量減半來製作…用料高筋麪粉500克全麥粉100克...

麪包|隔夜冷藏發酵 魚眼泡泡洋葱酥貝果

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被@牛奶芝士麪包種草的洋葱酥貝果.懶惰的我看到方子後果斷下單洋葱酥.辣椒麪直接用了手裏的六婆.第一個隔夜發酵貝果.激動的心顫抖的手.從前一晚就開始期待傳説中的魚眼泡泡了.用料高筋麪粉300克糖8克鹽5克乾酵母3克...

洋葱酥貝果(天然酵母)

家常洋葱酥貝果(天然酵母)做法,洋葱酥貝果(天然酵母)食譜與做法

用酸種做貝果,這還是第一次。用料高筋麪粉350克活躍或者棄種70克即時乾酵母(可免)1-2克糖10克鹽6克蜂蜜(可免)一大勺水170-180毫升油(後加)10毫升洋葱酥(選加)適量洋葱酥貝果(天然酵母)的做法除了油,其餘所有材料,扔進攪拌機裏成團...

榴蓮奶酥貝果

榴蓮奶酥貝果做法 食材 步驟

用料◆燙種粉30克水50克◆主麪糰高粉200克低粉50克老面40克糖粉20克奶粉10克水90克鮮酵母7克鹽2克黃油20克◆榴蓮奶酥榴蓮奶酥貝果的做法◆榴蓮奶酥榴蓮醬20克丨奶粉10克丨黃油10克丨糖10克燙20秒,中層170度15分鐘...

洋葱酥肉鬆乳清貝果(中種)

家常洋葱酥肉鬆乳清貝果(中種)做法,洋葱酥肉鬆乳清貝果(中種)食譜與做法

吃到了好吃的貝果,復刻下。洋葱酥實在太香了用料【中種麪糰】T65180克全麥粉70克乳清170克新鮮酵母4克蜂蜜4克【主麪糰】高粉120克T6540克乳清70克新鮮酵母6克砂糖6克鹽6克黃油10克洋葱酥20克【自制洋葱酥】洋葱半個鹽...

椰蔓奶酥貝果

椰蔓奶酥貝果做法 食材 步驟

用料◆湯種粉25克水50克◆主麪糰高粉250克老面40克水80克鮮酵母6克糖20克鹽2克黃油20克◆椰蓉蔓越莓奶酥椰蔓奶酥貝果的做法正反面燙20秒,180度15分鐘...

桂花酒釀咖啡奶酥貝果

家常桂花酒釀咖啡奶酥貝果做法,桂花酒釀咖啡奶酥貝果食譜與做法

靈感來自咖啡店的醪糟桂花拿鐵~用料高筋麪粉200克幹桂花2g酒釀50g米酒50克水30克鹽2克鮮酵母5克黃油4克咖啡奶酥黃油10克雞蛋30克糖粉10克奶粉60克速溶咖啡2g桂花酒釀咖啡奶酥貝果的做法除黃油酵母外的材料攪拌分割成...

貝果 貝果麪包 貝果三明治 貝果的吃法 參考吳寶春老師

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1⃣️貝果現在稱的上是烘焙食品中的“青春偶像”,不僅成為年輕人的時髦早餐,並且行為它相對低油低糖,更符合現代人的潮流2⃣️回憶:第一次做貝果硬的跟石頭一樣,口感也不佳,記得第二次做還在在朋友的催促下硬着頭皮做的,但吸取了...

貝殼酥

貝殼酥怎麼做才好吃,最正宗的貝殼酥製作方法

用料低筋麪粉100克糖粉30克雞蛋1個黃油90克奶粉20克貝殼酥的做法室温軟化好的黃油。篩入糖粉打發至發白篩入低粉奶粉翻拌翻拌好了裝入裱花袋,8齒花嘴呈45度角擠麪糊。烤箱預熱上下180度15分鐘,寶貝的小零食做好啦!...

輕食鹹貝果—傳統貝果之炸洋葱貝果

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我做貝果的同學傲嬌的吃,傲嬌的活想要用一百種貝果來俘獲你的心今年年初第一次接觸貝果,從此便一發不可收拾的愛上了這款圓圓的麪包圈,它低糖低油的本質與我的健康烘焙的觀念一拍即合,於是去學習了藤田千秋老師的鹹貝果和...

貝果貝果🥯

貝果貝果🥯怎麼做才好吃,最正宗的貝果貝果🥯製作方法

賊愛啃貝果,一直在找好吃的方子,失敗了N次終於做了個簡單又好吃的啦啦了開心🥳馬一下免得自己下次忘記用料高筋麪粉150克全麥粉50克水120克鹽2克酵母3克糖6克油6克貝果貝果🥯的做法麪粉和水和成光滑麪糰套保鮮膜放冰箱...

咖啡抹茶奶酥全麥貝果

家常咖啡抹茶奶酥全麥貝果做法,咖啡抹茶奶酥全麥貝果食譜與做法

這個名字可真是太長了,昨天剩了抹茶奶酥沒用完,趕緊做個貝果778。家裏烤箱好小每次只能烤三個,配方是三個的量喲。這次整形整的非常不成功,我還在學習階段,先將就看看好哩。用料高筋麪粉80克全麥麪粉70克鹽2克酵母2克速溶...

油葱酥貝果 bagel

家常油葱酥貝果 bagel做法,油葱酥貝果 bagel食譜與做法

貝果看起來很複雜其實比普通麪包做起來簡單很多,既能空口當點心吃,又能橫切開配各式夾餡做成貝果三明治早餐時食用或者週末brunch食用。加了油葱酥後在揉麪的時候就已經香到流口水了用料高筋麪粉300克白砂糖7.5克鹽6克...

外酥裏軟的土耳其貝果

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不用揉手套膜的一款麪包外酥內軟,香酥可口早餐好選擇用料麪粉500克鹽2克油40克水260克酵母5克玫瑰花醬適量糖20克外酥裏軟的土耳其貝果的做法將所有食材放入盆中和成光滑的麪糰,放置盆中醒發至兩倍大醒發好的麪糰分成均...

貝貝果飯

貝貝果飯怎麼做才好吃,最正宗的貝貝果飯製作方法

南瓜有潤肺益氣,化痰排朧,驅蟲解毒,止喘利尿,有治療前列腺疾病的作用,還可以美膚呢用料貝貝南瓜一個果飯(八寶飯)金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉(蒸熟再入瓜盅)貝貝果飯的做法貝貝果飯……好香……貝貝蒸...

鑽石貝果 裂紋貝果 貝果

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貝果起源於中歐,據波蘭克拉科夫市一份1610年的資料記載,當地人在婦女生小孩時要贈送她beygls作為禮物。這可能是關於貝果最早的文字記載了。不過無法完全肯定beygls就是今天的貝果。也有人認為匈牙利的傳統甜點beigli才...

黑麥肉鬆貝果(黑芝麻貝果/紅豆貝果)

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第一次做貝果哈哈哈直接高難度三種餡加原味的!用料高筋麪粉206克黑麥粉68克水155克糖10克鹽4克酵母3克黃油15克水(煮貝果的水)1000克紅糖1白砂糖50克黑芝麻餡:黑芝麻餡20克芝麻海苔肉鬆適量黑麥肉鬆貝果(黑芝麻貝果/紅豆貝...

雙倍黑芝麻奶酥貝果🥯一起吃養生貝果吧

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🌈雙倍的意思就是,黑芝麻打成粉揉進麪糰,餡料又是濃郁的黑芝麻奶酥,🥰吃上一個感覺頭髮又茂盛了許多~‼️配方可做貝果6只。用料🔻麪糰材料高粉300克黑芝麻粉30克糖9克鹽5克鮮酵母4.5蜂蜜8克水170克🔻裹入內餡黑芝麻粉70克...

貝果貝果!生酮低碳可愛的貝果!

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食譜八份,每份:淨碳水:1克卡路里:292大卡|碳水化合物:7.5克|纖維:4.5克|糖:1克|蛋白質:15克|脂肪:23克|飽和脂肪:7克|多不飽和脂肪:0克|單不飽和脂肪:0克|反式脂肪:0克|膽固醇:88毫克|鈉:280毫克|鉀:176毫克|維生素A:405IU|維生素C:0毫...

奶酪貝果 - 《藤田千秋的鹹貝果和甜貝果》

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貝果少油少糖,做起來也很簡單方便快捷,適合所有人羣食用。藤田老師的這本書14年就買了,但是當時在別的城市工作,後來即使回到廣州,也一直忙着出差。最近機緣巧合下又翻出了這本書,發現已經絕版(🤩有種撿到寶的感覺)。裏面的...

雙重黑芝麻奶酥貝果

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黑芝麻就是莫名地養生感,本來想做黑芝麻奶酪餡,晗晗叫我做奶酥,那就做一個吧。包餡切記貪心!用料【麪糰】4個高筋麪粉200g黑芝麻粉10g黑芝麻醬10g鹽2g0卡糖5g鮮酵母4g水100-108克【黑芝麻奶酥】多少有點剩黑芝麻粉35g脱脂...

貝果貝果貝果。

貝果貝果貝果。做法 食材 步驟

記錄一下每次做的貝果。用料高粉,全麥粉,黑麥粉。糖鹽水油貝果貝果貝果。的做法全麥麪包粉90g,黑麥粉10g,糖5g鹽2g水55g酵母1g。麪糰略幹很難揉。好處是煮貝果的時候也不容易皺。麪糰:全麥麪包粉135g黑麥粉15g糖4g鹽3g水90...

長帝貝貝CRWF32AM試用報告—宮廷腰果酥

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一款簡單易學的中式酥點,加入了玉米麪,顏色更加金黃,口感更佳酥脆。如果你是個新手,這個點心非常適合你,將材料簡單混合翻拌,揉捏成型,點綴腰果,加以烘烤,就能做出香甜酥脆的宮廷點心。這次用的是長帝貝貝CRWF32AM智能烤箱,温度...