開心果雪糕，獨特的味道（熟蛋，不用冰激凌機）
第一次吃開心果雪糕是在5年前去香港出差的時候，吃了一次之後以後每次去香港都要買！😍我是不曉得為什麼在廣東買不到這個口味的雪糕！👿去年在北京王府井一個意大利galato店也買過開心果味，還是太甜也不夠滑～而且58～80元一個...
不用冰激凌機怎麼做才好吃
不用冰激凌機的百香果冰激凌
新入的這個藍寶冰飲果汁杯太神奇了小小一隻杯子做冰飲、沙冰那都是小case✅做冰激凌就厲害了👍今天用他做了百香果冰激凌🍦太成功了，比外面買的還好吃用料百香果2個奶油50克椰漿50克煉乳20克不用冰激凌機的百香果冰激...
減肥也能吃💪🏻芒果冰激凌（無奶油無生雞蛋不用冰激凌機）
沒有冰激凌的夏天是不完整的，但是健身期要自律不能亂吃甜食腫麼辦？自己來做健康的冰激凌啦！這個是Keep的方子，今天終於嘗試做了，真的很好，見下廚房裏頭沒有，就來補一個～菜譜裏的主要操作都是Keep的，我根據自己操作的經驗加一些...
低卡榴蓮冰激凌（冰激凌機版）
買了一個成熟度剛剛好的榴蓮，除了要做榴蓮酥之外，就想嘗試做一款不放奶油的榴蓮冰激凌。在想的階段是否能成功還是未知數。所謂成功就是要達到吃不出冰碴兒、又要絲滑香濃的那種口感。哈哈，乍看有點兒貪心哈！😄幾年前曾經...
不用冰激凌粉的健康冰激凌
炎炎夏日怎能不讓娃吃冰激凌？辦法只有一個:自己做！健康！！！安心！！！沒成想，不僅娃大愛也俘獲了相公的心吃吧吃吧讓我們一起過一個健康又清涼的夏天😊😊😊用料雞蛋4顆淡奶油200g蜂蜜30g白砂糖15g+5g奧利奧碎少量不用冰激凌粉的健...
盆栽榴蓮冰激凌（yonana冰激凌機制作）
很簡單但很美味！用yonana冰激凌機制作！用料榴蓮肉肉隨意奧利奧餅乾5塊盆栽榴蓮冰激凌（yonana冰激凌機制作）的做法榴蓮肉肉取出後冰凍24小時奧利奧分開，把芯子留用餅乾打成粉神器上場，奧利奧夾心和冰凍的榴蓮切小塊丟進去，出...
芒果冰激凌（非冰激凌機版）
大寶喜歡吃冰激凌，老家沒冰激凌機，被迫做手動版！每半小時攪拌一次真挺費時間，但是口感和冰激凌機做出來的差不多！不用雞蛋噢，對雞蛋過敏的，可以放心食用啦！保存下來，記錄下！😄用料芒果泥200克原味酸奶100克（一瓶）淡奶油200克細砂...
不用冰激凌機也可以做！小高姐的🍓草莓冰激凌🍦
沒有冰激凌機一樣可以做出草莓冰激凌！用料草莓1盒白砂糖半杯鹽3克奶油2杯楓葉糖漿2大勺不用冰激凌機也可以做！小高姐的🍓草莓冰激凌🍦的做法首先清洗我們的草莓🍓瀝乾水分後，切成比較大的顆粒～準備一個鍋，把🍓草莓倒入鍋中...
【不用冰激凌機免攪打】芒果冰激凌
最近氣温一直升高，眼看着夏天又要來了，趕快做些冰激凌降降温吧～本來我是要用冰激凌機做的，結果我忘了把冰激凌桶提前一天冰凍，所以才有了這個極簡版冰激凌，但是口感真的不輸冰激凌機做出來的哦～用料芒果250g牛奶90克淡奶油15...
抹茶冰激凌（冰激凌機的正確使用方式）
所有覺得冰激凌機無用、可替代的都是因為不！會！使！用！！！冰激凌機簡直就是神物~夏天必備！反正不貴啊啊啊啊啊！菜譜多圖，慎入用料稀奶油500ml牛奶200ml白砂糖150g白砂糖250g蛋黃6個抹茶粉（薄茶）25ml開水25ml鹽（可省）一小撮香草精（可省...
{不用冰激凌機de奶香冰激凌}製作簡單-奶香濃郁-細膩無冰渣
作為一個“奶品”控夏天最爽的就是吃到特別奶香超級濃郁的冰激凌印象中最深刻的就是小時候吃的蒙牛“隨便轉”這幾天找了好多家小商店就是沒找到同款這款雪糕滿足了小時候的PP對奶油冰激凌的所有想象或許現在真的吃到...
基礎萬用冰激凌方—豆乳冰激凌
萬用基礎配方，適合各種口味～濃郁清新都可～配方只包含了液體和糖兩種，份量剛好夠一個漢美馳的冰激淋桶。液體包含了牛奶，蛋黃，淡奶油，總量310g，通常來説蛋黃需要2到3個，3個蛋黃乳化效果更好，冰淇淋也越柔滑，每個蛋黃大概是15g。淡...
冰激凌機制作香草冰激凌
用料蛋黃4只純牛奶200毫升淡奶油250毫升細砂糖50克香草精7克冰激凌機制作香草冰激凌的做法蛋黃中加入細砂糖，攪拌均勻。(我用的糖比較少，一般在80克左右。)鮮牛奶倒入鍋中，加入香草莢（或香草精），中小火加熱至邊緣冒泡快沸騰...
德龍冰激凌機版意式軟冰激凌
南方的冬季温暖如春，陽光正好，裝一碗冰激凌，曬着太陽吃，外熱內冷。像不像冬天回北方過年，天氣很冷而與家人團聚卻很甜蜜，猶如此刻吃冰激凌的感覺：涼涼的甜甜的。用料可可粉20克細砂糖A20克牛奶150克細砂糖B70克淡奶油（安佳）200...
冰激凌（無冰激凌機版）
用料蛋黃半個細砂糖12克純牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌（無冰激凌機版）的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡（約88攝氏度）關火將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁、...
無需冰激凌機的奧利奧冰激凌
用料奶油250ml蛋黃5個白砂糖60克香草一茶勺朗姆酒一茶勺奧利奧餅乾碎適量無需冰激凌機的奧利奧冰激凌的做法蛋黃加入白砂糖，隔水加熱打發至提起打蛋器，可以畫出8字不消失，加入香草精和朗姆酒，晾涼備用。冷藏過的淡奶油打...
巧克力冰激凌（冰激凌機版）
中毒漢美馳可愛造型買了個單碗版用下來除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根達斯一條街哦用料牛奶120克蛋黃2個砂糖50克好時巧克力醬2勺（按個人口味增減）淡奶油250克（雀巢一小盒）可可粉裝飾用巧克力冰激凌（冰激凌機版）的做法牛奶倒...
不用冰激凌機的低熱量純素抹茶冰激凌
夏天來咯，當然少不了抹茶的青綠和味道！帶來一款純素的抹茶冰激凌。相信我，材料用到位的話，完全可以騙過挑剔的嘴巴，説是奶油做的也沒有人會質疑。因為真的很好吃呢！材料簡單，比淡奶油健康低熱量，你值得擁有！外面冰櫃賣的冰激凌...
簡單快手的奧利奧海鹽冰激凌，不用蛋黃和冰激凌機。
自打入夏以來，就獨得太陽恩寵，曬的本宮出門五分鐘，流汗一小時。此時，能夠拯救你我於水火之中的，唯有清涼美味的冰淇淋了。一口冰淇淋下肚，粘合的毛孔被甜蜜的涼氣撐開，清風穿過每一根汗毛直抵心房，心情不知不覺地就好了起來。...
筆記·草莓冰激凌（冰激凌機）
新年第一天的味道。用料草莓醬（可用成品代替）草莓500克檸檬汁一個糖20克蛋黃糊蛋黃2個砂糖7克牛奶50克淡奶油筆記·草莓冰激凌（冰激凌機）的做法採摘新鮮草莓去花蒂2/3進入攪拌機1/3切碎或整顆。加入糖熬煮收汁到濃稠深紅...
白松露奶酪Gelato（不用冰激凌機版本）
入伏了，手工冰激凌必須走起來！最愛柔軟滑膩的Gelato，特別添加Sabatino公司出品的白松露醬與奶油奶酪，以及百利甜酒，華麗到刺眼，美味到飛起😄😜🍧🍦🍨用料白松露醬30g松露黃油10g奶油奶酪100g鮮奶油80g牛奶160g砂糖40g松露蜂...
如何用冰激凌粉製作冰激凌
最近買了各種牌子的冰激凌粉，準備囤起過夏天啦！説明書對於具體操作步驟寫得不是很詳細，我記錄了一個比較實用的，希望對你們有幫助～用料冰激凌粉100克牛奶50克飲用水60克如何用冰激凌粉製作冰激凌的做法將液體先盛在一個容...
記錄做過的冰激凌（冰激凌機）
不用冰激凌機的方子做過不下十幾次每次都有冰渣，用冰激凌機後做到現在沒有冰渣！現在對做冰激凌超有熱情！所以開個帖子記錄一下備查。🌈基礎做法（也是下廚房裏別人的方子，稍微加了點自己的心得）:【1】蛋黃2個+糖60克+一撮鹽，...
不用冰激凌機器也可以做出好吃美味的冰激凌
用料鮮奶油1000ml煉奶250ml香草味+香草精2茶匙巧克力味+巧克力2湯匙不用冰激凌機器也可以做出好吃美味的冰激凌的做法鮮奶油煉奶廚師機塑料盒香草味道需要的香草精將鮮奶油倒入攪拌機高速2分鐘，打發鮮奶油後加入煉奶，和...
冰淇淋冰激凌🍦熟雞蛋無需攪拌不用冰淇淋機～
炎炎夏日中的最愛🍧🍦🍨😋～喜歡香醇的蛋奶口味，搭配酸甜的蔓越莓果乾，口感細膩奶味香濃，每一口都是享受，吃着自己做的冰淇淋，心生歡喜不用冰淇淋機，無需攪拌，沒有冰碴，不甜膩，雞蛋是熟的吃着放心適合孩子。用料糖，鹽，白醋，煉乳，淡奶...