炸雞排醃料怎麼做才好吃

自己用來記錄的一個配方，調料比較混搭，看個人喜好。用料雞胸肉1-2塊日式醬油勺味淋勺黑胡椒勺百里香枝迷迭香根洋葱個鹽克炸雞排醃料的做法雞胸肉如果厚的話需要片成兩份，一般都需要。然後用刀背或者鬆肉錘，打散。找一個...

這是在豆瓣上看到一個小姐姐分享的炸雞方法，試了一下果然超好吃用料雞腿1只炸雞醃料：鹽（一點點就好）蜂蜜一勺蒜4瓣奧爾良醃料粉（和牛奶混合至濃稠能蓋過雞腿即可）白胡椒粉一小勺蠔油一勺牛奶檸檬（一點點）裹粉：玉米澱粉五大勺白...

因為爺爺奶奶和媽媽都不吃辣，所以找了兩種口味的炸雞醃料配方，忙了我一中午。還有嘗試了不同的裹粉方式，看看哪種口感更好。得記下來！用料炸粉：麪粉3生粉1炸雞的4種裹粉技巧+2種醃料配方的做法【用牙籤在雞腿/雞翅上扎一些...

用料雞胸肉一塊麪包糠適量鹽1克澱粉適量胡椒粉少許奧爾良雞翅醃料5克味好美椒鹽粉適量不用醃製過夜👏炸雞排的做法雞胸肉剔去筋膜用刀背把肉剁鬆放入鹽，黑胡椒，醃料，水醃製一小時裹上澱粉後放入水中浸濕後撒上面包糠筷子...

因為兩個小的喜歡吃，所以想着自己做更放心。可以用來做炸排骨，糖醋排骨。用料第一步：醃料雞胸肉8-10塊料酒10毫升生抽10毫升鹽1.5勺（調味勺）耗油1勺（瓷勺）白胡椒粉半勺（調味勺）生薑一小顆大蒜2瓣白砂糖1勺（調味勺）第二步：麪糊糊低...

不裹粉裹糊的炸法。雞皮幹香爽脆，雞肉水嫩多汁。這個經驗適合空氣炸鍋炸整雞或半雞。炸雞塊的話適當調整。時間和温度也要根據空氣炸鍋功率以及雞的大小進行微調。反正道理一通百通，大家舉一反三～用料雞一隻或半隻醃料適...

好好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量雞腿肉（去掉肥肉，切成塊）300gA木魚精粉5～10gA無糖酸奶2勺A醬油1/3勺A蒜泥1/3勺A鹽，胡椒粉少量澱粉適量食油適量生菜等蔬菜參考醃製炸雞塊的做法準備乾淨袋子。將雞腿...

誰還不愛吃一口炸雞排囉!安排!這個炸雞排的醃料就是我之前KFC香辣雞腿堡那個醃料(我叫它炸雞萬能醃料)裹粉的料,我試驗了幾種組合,我發現最後一層裹上面包糠,能達到超級酥脆的口感,鮮嫩但是並沒有很多汁,因為麪包糠是...

之前在微博看到一個烤雞食譜，就把醃料克數記錄了下來(ps：只記錄了醃料，其他步驟和食材都憑經驗來)，現在有空記錄一下，方便使用。用料雞1.5kg左右醃料：生抽30g耗油20g番茄沙司18g白糖18g料酒18g甜椒粉7g蒜泥10g黑胡椒5g配菜：...

用料雞胸肉1塊雞胸肉醃料的做法500g雞胸肉，5g食鹽，10g蜂蜜，10g橄欖油，一頭大蒜，2-3g食用小蘇打，5g玉米澱粉（可選），冰箱醃製一晚​...

用料雞胸肉塊雞排醃料的做法1、蒜8瓣、小葱兩根，姜三片、鹽一茶勺、生抽3勺、五香粉一茶勺、白胡椒粉1茶勺、糖1勺、豆蔻粉1茶勺、生粉1勺、米酒1勺2、準備250毫升水放入以上食材攪成汁水過濾後將雞胸肉改刀放入汁水中...

市面上雖然有各種各樣現成的醃料，但有添加劑若干，還是自己做的更放心。都是最常見的材料，根據自己口味，也可以添加或刪減配料。烤雞翅肉質鮮嫩可口，微焦裏嫩，非常誘人。這次是用空氣炸鍋做的，如果家裏只有烤箱的也是一樣可以...

本方為b站up主賴皮猴愛美食出品，自用侵刪。用料鹽100克白砂糖80克朝天椒辣椒5克味精50克雞粉20克蒜粉30克小蘇打4克生薑粉3克洋葱粉20克白胡椒粉15克五香粉4克黑胡椒粉5克炸雞醃料的做法勺子攪拌均勻至無結塊狀態，有打...

用料萬能醃料配方雞小胸6條量（小胸更嫩鹽1克黑白胡椒適量（少許水2小勺（抓到水吸收冷藏一晚以上是基礎搭配還可加入蒜粉、辣椒粉，根據自己的喜好萬能炸粉奶粉15克麪粉100克玉米澱粉25克黑胡椒粉2克（一隻雞需10克泡打粉3.8克...

用料鹽克黑胡椒蒜蓉橄欖油羅勒碎香煎羅勒雞排醃料的做法略...

緣起我平日吃飯非常清淡，低油少鹽。可架不住娃愛吃炸雞。那些店裏的炸物炸出來都發苦，味精味很濃，還有泡打粉等等等。最難受的自然是多次炸過的油，不僅僅讓食物難吃，而且對身體不是一般的不好。只好忍住油煙自己做。挑選合...

這個排骨麪我經常做，前期處理麻煩些炸好後燉排骨高壓鍋煮20分鐘，就是一頓美味的排骨麪了！用料排骨1200克生抽60克糖50克料酒40克香油10克五香粉2克白胡椒粉2克蒜末30克材料B粗地瓜粉50克色拉油油炸適量台式炸排骨&醃...

我是一個很愛吃的人，説白了就是比較饞🍖，喜歡研究一些美食，像醬汁啊，蛋撻啊，蛋糕啊，餅乾啊，等等，最主要我還一個愛吃的女兒和一個愛吃的老公，喜歡給她們做好吃的😍以至於我們全家都不瘦用料果味醬（我選的是草莓🍓口味的）15克甜面...

用料美乃滋3黃芥末醬2糖/蜂蜜1鹽適量烤雞醃料的做法美乃滋：黃芥末：糖=3:2:1至少醃兩個小時200度25-30分鐘，中途翻面！小貼士同理可做韓式辣醬味：韓式辣醬，美乃滋，生抽，蠔油，辣椒粉。...

用料葱段蒜粒薑片料酒1勺生粉或玉米澱粉五香粉白胡椒粉生抽2勺蜂蜜1勺鹽1勺椒鹽克白糖萬能醃雞料的做法1⃣️葱段2⃣️薑片3⃣️生抽4⃣️鹽5⃣️生粉或玉米澱粉6⃣️五香粉7⃣️蜂蜜8⃣️料酒9⃣️白胡椒粉醃製半個小時1⃣️蒜粒炒香2⃣️...

用料羊排1斤洋葱1個蜂蜜1勺生抽20克食用油5克鹽2克雞精2克孜然粉2克黑胡椒/白胡椒2克王守義十三香2克肯德基/麥當勞/德克士辣椒包1包烤羊排醃料的做法醃料按比例混合好4分3醃料抹羊排上(羊排切成整根)洋葱切成寬條，和...

我家比較喜歡自駕遊一大家子出去露營燒烤，這個方子還是我奶奶傳給我媽媽的，因為小時候喜歡吃油炸的東西她們那代覺得貴又髒就自己做給我們這些孫輩吃。用料豆蔻2-3個孜然小半袋小茴香小半袋桂皮一根塊甘草2-3片胡椒粒大...

自制奧爾良醃料！味道近似99%，也很簡單！可以一次做很多點，做一次用很多次，再也不用出去買了！而且自己做的會嘗試到更純正更天然的味道，感覺動手吧！下次帶大家解密肯德基的奧爾良雞腿堡！以下材料都可以在淘寶買到，而且很便宜！洋葱...

材料：cream50g2.牛奶150g（其實不用這麼多）3.蛋白2個（蛋黃剩下的可以做荷蘭醬）4.剃骨雞腿，或者雞胸5.鹽，胡椒，姜粉，大蒜粉，辣椒粉，煙燻辣椒粉。步驟：製作醃製劑：1，2，3混合攪拌。確保無肉眼可見的sourcream塊剃骨雞腿洗淨，用5中的所有東...

就如題目裏寫的那麼好吃！用料雞翅500大蒜幾瓣姜2片蠔油1大勺鹽1小勺糖1小勺麪粉2匙澱粉2匙糯米粉2匙混合香料3勺脆皮炸雞｜面皮薄酥脆，醃料入骨香的做法提前一晚醃肉。雞翅用叉子戳洞洞入味，除了粉類都倒進去拌勻。密封隔...