廢棄豆渣變煎鬆餅怎麼做才好吃

打完豆漿之後，剩下的豆渣怎麼辦？丟了？其實豆渣裏面含有很多營養成分的，是很好的粗糧視頻，利用起來就能做出一道美味簡單的鬆餅了用料豆渣470克（是含有一定濕度在裏面的）牛奶（豆漿）150克低筋麪粉100克雞蛋2個糖36克泡打粉3克（沒...

平時做豆漿的時候，豆渣都直接被丟掉，這次我就要將它變廢為寶。小小個的饅頭，特別適合小朋友，口感也不錯，根據個人口味可以加入適當的糖，不過我什麼都不加。酵母用少量的温水溶化，不需要加水了，因為豆渣裏還含有豆漿。用料黃豆...

先🐴個方子日後回來補圖用料100%粉水比天然酵種100克全蛋液20克水20克蘑菇2個洋葱15克香腸（或者熟的培根火腿隨便你）15克奶酪（我用了feta挑自己喜歡的就行）10克糖1克鹽2克小蘇打1克黑胡椒適量【消耗廢棄天然酵種】蘑菇奶...

一個簡單的自用菜譜，一次消耗攢了大半個月的廢棄酵種。能做15個左右的鬆餅🥞封面圖表面塗了奶酪用料廢棄的天然酵種500克小蘇打（見貼士）11/4-11/2tsp雞蛋2個帕瑪森奶酪粉50克（選用）意大利混合香草適量（選用）蛋白粉20克（2scoop...

吃魚剃下的魚骨，大家一定是速速扔之而後快。好可惜喲，魚骨富含鈣質可是眾所周知，又是純天然……。不多説了。用料魚骨若干普通麪粉少許澱粉普通麪粉的三分之一鹽少許胡椒粉少許變廢為寶-魚骨煎餅的做法魚洗乾淨後把魚肉...

臨睡覺的時候，特別想喝豆漿，早晨起來就自己磨了豆漿，熱了幾個小豆包，就着點鹹菜，吃的老香了~~~剩下的豆渣我可捨不得丟掉，這可是個好東西，能降低膽固醇，而且還富含大量的食物纖維，有清腸胃減肥的效果哦，看到這激動了吧如果幹炒...

做豆漿的副產品——豆腐渣，可不能當廢物丟棄哦！它含有豐富的蛋白質，而脂肪含量卻很低，豆腐渣富含纖維素，纖維素可吸收糖分，從而緩解身體對多餘糖分的吸收。豆腐渣可解除飢餓感抑制脂肪生成，故可減肥。此外豆腐渣中含有大量人...

這個菜譜參考的是KingArthur（亞瑟王麪粉）官網的消耗廢棄酵種的菜譜，在facebook一個10萬人的歐包烘培小組PerfectSourdough深受歡迎，很多人做過，評分也很高。吃起來嘛，有點像油條，外脆裏軟，我做過幾次後就感歎真的是寶藏菜譜呀...

本食譜可做5個小貝果也是給自己隨手配的食譜做個記錄。不用揉出太多面筋，所以水合法+手揉也可以。做這個菜譜主要是為了消耗廢棄酵種，我的酵種是100%含水的，如果大家用其他酵種，記得換算好水和粉的量。請看tips哦用料2-3g...

在家學着做豆腐腦，剩下許多的細豆渣。聽説豆渣的營養不錯，用來做餅子想來也不錯，試試吧！用料豆渣不知道多少克麪粉和豆渣一樣體積雞蛋2個鹽適量培根4片花椒粉適量葱花隨意油隨意變廢為寶的豆渣餅的做法1.豆渣，麪粉，鹽，雞蛋，適...

前一天榨豆漿喝過濾出來的豆渣扔了太可惜，第二天做了這個豆渣小餅早點，因為豆漿是黑豆豆漿所以是這個色兒。用料豆渣白麪個雞蛋/火腿片葱末/鹽胡椒粉廢物利用-豆腐渣小餅的做法黑豆豆漿過濾的豆渣家裏還有前一天剩下的...

用料天然酵母棄種(已閒置3天)1cup約200g粗鹽1/2tsp小蘇打1/2tsp其他香料/蔬果/調味料/herbs適量【消耗棄種】廢棄天然酵母魯邦種鬆餅的做法所有材料攪拌均勻，稍微等待麪糊充滿氣泡，膨脹長大。拉開表面有氣泡，拉絲(最好不...

豆漿中的豆渣含有粗纖維，喝的時候咽不下，扔了又可惜，做個糯米華夫餅，變廢為寶吧！用料雞蛋1只糯米粉100克豆渣200克融化的黃油30克泡打粉2克糖30克變廢為寶——豆渣糯米華夫餅的做法黑豆，黃豆，鷹嘴豆浸泡一宿後打成豆漿，（您可以...

之前做的黑豆花生豆漿和自制豆腐濾出來的豆渣，做了好幾次的黑麥饅頭，想換個口味試試，看是否有更好的吃法，就查了些資料試了一下，果不其然，味道好，有點肉鬆的感覺，據説很多外面買的肉鬆麪包裏很多參了這個豆鬆，可見豆鬆的美味了...

這道點心沒有故事，就是覺得製作了豆漿後扔掉豆渣渣很可惜吃起來甜而不膩酥脆酥脆的😋😋試試看吧，一杯豆漿一塊豆渣南瓜餅😘用料糯米粉200克南瓜100克豆渣100克紅豆沙200克不要浪費你的豆漿渣變廢為寶的豆渣南瓜紅豆糯米...

最近在磕歐包，用的是sourdoughstarter（酵種），之前每次喂完都要扔掉好多覺得好浪費，後來發現了這個方子用來做鬆餅又不浪費又好吃而且很簡單！用料天然酵種70克水或牛奶100克雞蛋（大，約60g）1個多用途麪粉/低筋麪粉110克泡打粉4克...

竹炭全麥麪包，本想用來做麪包卷，誰知太容易碎了。一堆麪包碎，食之無味，棄之可惜，於是乎，靈機一動，加個雞蛋做成了麪包煎餅，味道還不錯👍用料全麥麪包1片雞蛋1只椰蓉適量（約兩勺）糖適量煉乳適量（也可不加）廢“材”大變身－麪包煎餅的...

這個全麥小餅乾能有效消耗廢棄酵種，保證口感前提下儘可能少油。每100g餅乾熱量大約為377千卡，其中碳水化合物64.7g，蛋白質12.2g，脂肪7.7g。用料廢棄酵種（50%水粉比）220克中筋麪粉90克全麥麪粉50克鹽4克橄欖油18克幹香葱碎4...

打完豆漿總會留下很多豆渣，扔了可惜，但是每次都吃豆渣餅也實在是吃膩了。某天在做奶黃餡時的一個突發奇想，把豆渣和蛋奶一起做成餡竟然有奶酥餡的口感，還很健康，不要太棒～這個餡用來做麪包，蛋黃酥都可以～用料豆渣250克黃油45...

自存備用長期產出大量廢酵種，還是這個辦法操作簡便，消耗徹底用料廢棄酵種（沒壞就行）500g糖40克鹽4克泡打粉2克小蘇打1克奶粉20克黃油50克牛奶95克蛋黃4個蛋白4個廢棄酵種華夫餅的做法黃油融化與牛奶混合，40-50度為佳，以免凝...

廣東人愛喝老火湯春天祛濕夏天降火秋天滋潤冬天温補一般家庭幾乎每天都要煲一鍋湯那麼問題來了湯裏的肉你們吃嗎？反正我們家每次都是倒掉的因為怕湯太油一般都用純瘦的豬裏脊煲硬邦邦的基本沒人會吃可是扔了真的很可惜...

當今的生活條件下，終日食肥飲甘的你，是否也和我一樣，會在某一刻懷念起記憶中那些樸素的日子。用料麪粉180克全麥粉70克豆渣120克白糖20克酵母3克水適量變廢為寶——豆渣全麥饅頭的做法各種豆類提前一夜洗淨泡軟，用料理機...

豬油炒出來的青菜特別香，顏色都好看一些，沒想到油渣這樣做出來很多人喜歡吃，幹香乾香的用料油渣200克青椒2個豆豉1勺雞精味精5克鹽3克蠔油1勺東古一品鮮1勺變廢為寶的豆豉辣椒炒油渣的做法放點花生油，把肥肉放進去炸香，油...

養天然酵母，會走好多廢棄的酵種呀，利用起來吧用料鹽克廢棄酵種食用鹼廢棄天然酵母做餅餅的做法我用的黑麥天然酵種，高粉的也行，放冰箱裏面待幾天，時間長短沒關係，沒壞就行，放的鹼和你酵种放的時間長短有關係，一定要攪拌均勻啊...

每次都用豆粕烙餅，這次炒一下，手邊有茴香就實驗了一下，結果還挺搭的，如果不喜歡茴香，可以放香菜，分量為三人份。吃起來很蓬鬆，豆香濃郁，飽腹感強。用料豆粕400克花菜150克胡蘿蔔1根豆漿200毫升鹽1.5克淺色醬油3克白胡椒粉1克...