各種奶香餡（紫薯餡，芋頭餡，蓮蓉餡，栗子餡，豆沙餡）
餡料這種東西説實話，如果在外面買，真不知道用什麼邊角料做的，所以還是在家做吧，最起碼絕對的真材實料，還很簡單，可以用來給孩子包各種包，冰皮月餅，水晶月餅……（請認真看完所有的步驟再開始做）用料紫薯，芋頭適量蓮子，栗子，紅豆適量...
芋頭餡怎麼做才好吃
芋頭餡
用料芋頭一大個紫薯3個調和油40克芋頭餡的做法蒸熟芋頭，紫薯揉碎放油下鍋炒。小貼士樣子不是很完美...
湖北特產，熟餡芋頭圓子，紅薯粉，芋頭
用料紅薯粉適量芋頭適量前腿肉適量蓮藕適量白乾適量芹菜適量油豆腐適量湖北特產，熟餡芋頭圓子，紅薯粉，芋頭的做法先把前腿肉，瘦肉和肥肉分開，洗淨放鍋裏冷水煮，直到能用筷子插進肉裏，撈起放涼。這步忘記拍了把藕丁切碎白乾切...
南瓜包（芝麻餡.芋頭餡）
金燦燦的包子，有一種豐收景象……這個感覺很温暖、暖在心窩......暖暖的幸福，忘記整個辛苦的過程，用料麪粉一斤半酵母8克泡打粉4克南瓜四兩芋頭一半自磨芝麻粉一杯蜂蜜兩勺豬油兩勺南瓜包（芝麻餡.芋頭餡）的做法芋頭，南瓜切...
荔浦芋頭炒的油性芋頭餡香芋餡
每次在網上買芋頭一般都5斤起拍。買回來立刻就要處理。洗淨、削皮、切塊。然後可以選擇直接裝袋子裏凍起來或者蒸熟直接用或煮熟直接吃。用料荔浦芋頭個白糖/冰糖克玉米油/黃油克想調色可加紫薯泥或紫薯粉少量，多了搶...
紅糖奶酪荔浦芋頭芋泥餡
家裏沒有白糖了用的紅糖，顏色怪怪的，湊合吧。用料荔浦芋頭1000g紅糖100克奶油奶酪100克黃油40g克水100克紅糖奶酪荔浦芋頭芋泥餡的做法芋頭削皮蒸熟（帶手套削皮，不然手會癢）所有材料放進烹飪機（手炒的同志，先壓碎或者打成泥，...
超讚的芋頭餡餃子（喜歡粉粉芋頭的你必定歡喜😋）
特別的簡單，一做就會零失敗。用料餃子皮30張瘦肉150克（3兩）巴掌+拇指大小的芋頭半個生抽1勺耗油半勺花生油適量（不用太油）鹽1/3鹽勺超讚的芋頭餡餃子（喜歡粉粉芋頭的你必定歡喜😋）的做法所用到的勺子，大的為湯勺，小的鹽勺。芋...
湖北芋頭丸子（肉餡）
芋頭丸子!!!在湖北一般過年的時候都會吃，從小看奶奶外婆包都看會了，超愛!裏面肉餡炒過所以很香，外皮是Q彈的口感，真的可以試一下!不騙人!用料芋頭跟紅薯1:1的比例紅薯跟芋頭1:1的比例紅薯澱粉適量肉沫適量大蒜葉一把生抽...
芋頭栗子餡
家裏吃剩的舒芋頭和熟栗子，涼了但不想熱熱吃，拿來做餡吧！第一次做，還不錯！用料芋頭3個白糖適量黃油適量牛奶適量板栗5個芋頭栗子餡的做法原諒我前面忘記拍了，那就從這裏開始吧！栗子剝出來，芋頭去皮，加糖，一點牛奶，料理機打成泥。...
自制香芋餡（月餅蛋黃酥用的油性芋頭+紫薯餡料）
自制香芋餡（月餅蛋黃酥用的油性芋頭+紫薯餡料）加紫薯是為了讓顏色好看一些些，不加也可以。用料芋頭個煉乳克黃油克糖克水克紫薯個（可不加）自制香芋餡（月餅蛋黃酥用的油性芋頭+紫薯餡料）的做法小芋頭洗乾淨蒸熟（荔浦芋頭也可以...
芋頭餡麪包
用料高筋麪粉500克雞蛋2只酵母5克糖40克芋頭餡若干芋頭餡麪包的做法蒸熟紫薯和芋頭勺子壓爛用調和油炒成泥揉好麪糰第一次發酵完畢（忘拍，這盜圖😂）包好餡包好了二次發酵上鍋蒸出鍋彈性不錯很蓬鬆呢很鬆軟，孩子説比外面的...
土豆丸芋頭丸(肉餡)
5年前，去長樂同學家她媽媽包了土豆丸，芋頭丸給我們當點心吃，q彈還美味！至今難忘！問了同學媽媽配方，她就幫忙説材料要土豆或芋頭！地瓜粉！好吧回來就自己研究了幾次，開始，和麪夠回開裂根本包不了餡，兩次以後就很好了！這一年都沒嘗試...
奶香芋頭餡
如果需要做點心餡料一定要多油多糖！！！不變質的決定因素！！！點心在烤制過程中，糖份會揮發，所以餡料一定要甜於平時直接吃的口味！！！芋頭陷可做：芋頭奶茶，芋頭老婆餅，芋頭酥，荷花酥……⚠️淡奶油不是必需品，但放過淡奶油的芋頭有着超級濃郁...
芋頭奶油餡
芋頭的品種也很多，在國內可以找到兩種品種是適合用來做在糕點或蛋糕裏的。一種是產於桂林的荔浦芋頭，另一種是產於福建的檳榔芋頭。芋頭營養豐富，含粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等成份。具有補氣養腎、健...
芋頭、紫薯、麻薯餡料
用料芋泥餡材料荔浦芋頭370克紫薯5克細砂糖30克麥芽糖15克淡奶油20克玉米油（可選）60克紫薯餡材料紫薯280克麥芽糖30克淡奶油15克煉乳10克玉米油（可選）30克麻薯材料糯米粉65克玉米澱粉15克細砂糖25克牛奶100毫升黃油14克芋...
紫薯芋頭餡
用料玉米油40克芋頭1個紫薯2個糖80克牛奶100克紫薯芋頭餡的做法把所有的材料放進料理機打成泥，可以做成包子餡料也可以做蛋糕卷夾心...
實用芋頭泥餡（香芋頭包）
純屬記錄親手做的每一道美食。用料芋頭400克（1箇中等）玉米油42克糖60克（15％）牛奶35克實用芋頭泥餡（香芋頭包）的做法芋頭剝皮稱好重量，切成塊狀，裝盤後放鍋裏蒸熟，大概上汽30分鐘左右。蒸熟的芋頭塊，顏色變暗，用手指碰會黏黏的。把...
芋頭餡兒
用料芋頭鹽糖油芋頭餡兒的做法偷懶沒有解凍，直接丟進鍋裏用牛奶煮。。。。結果就是要不停地攪拌以防糊底。。。加一丟丟鹽一邊聽老吳叨叨，一邊享受自己在家的小時光也不賴😶。。油和糖一邊嘗一邊少量多次地放，黃油放少量...
自制香芋餡月餅（紫薯加芋頭炒得香芋餡）
自制香芋餡月餅（紫薯加芋頭炒得香芋餡）。冬蓉餡月餅。芋頭多一點紫薯少一點，顏色就淺一些。紫薯多一點芋頭少一點，顏色就深一些。所以香芋餡成品顏色主要是由芋頭和紫薯的比例決定的喲！用料芋頭個紫薯個牛奶克煉乳克黃油克...
芋頭泥餡
第一次做芋頭餡，切條狀高壓鍋蒸10多分鐘，冷後用加白糖果機打成泥，小火慢慢翻炒，這個時間要有足夠的耐心。。。。放點油哦。不沾鍋，看不是很稀，成型。。用料糖少許芋頭泥餡的做法成品這樣方便冷凍切取來用...
奶香芋頭餡(麪包)
買了好多芋頭，正好看到啊嗚老師的椰香芋頭餡兒，就想着用淡奶油代替椰漿也會挺不錯的~用料芋頭500g(蒸熟重)糖65克淡奶油60克黃油35克奶香芋頭餡(麪包)的做法削皮蒸熟，上熱氣15分鐘就OK我沒有料理機攪拌機什麼的，就自己壓...
芋頭包子餡，餃子餡
用料芋頭1個豬肉隨意五香粉1～2克鹽適量油適量芋頭包子餡，餃子餡的做法豬肉剁碎炒香加點鹽加點五香粉。香芋擦絲放進豬肉鍋里加鹽加油一起翻炒均勻。炒至香芋絲軟下來就好，香芋不用炒熟。（這裏可以根據喜好加適量生薑碎）試...
奶油芋頭餡
很有奶香味的芋泥用料芋頭350克牛奶30克細砂糖48克無鹽奶油（黃油）20克奶粉15克奶油芋頭餡的做法把芋頭切塊蒸熟，蒸熟後倒入料理機然後再放入牛奶，細砂糖，黃油和奶粉蓋上蓋打至順滑的即可小貼士原食譜https://caroleasylife...
芋泥麪包🍞荔浦芋頭自制芋泥餡（已減糖減油）
第一次跟着博主的配方做，總體還挺好吃的，就是中間的餡，包的不夠多，也沒有包勻🧐。荔浦芋頭是真的香～直接悶熟也是相當🈶️滋味用料芋泥餡原料：荔浦芋頭500克細砂糖30克（根據喜好自定）奶油/牛奶🥛20克（根據喜好自定）黃油10克（根據喜...
香芋餡&芋頭餡
愛通過手傳遞食物才變得如此美味❤️用料荔浦芋頭700g紫薯180g細砂糖/糖粉280g淡奶油180g黃油50g香芋餡&芋頭餡的做法芋頭、紫薯切塊放入鍋中蒸熟（大約20分鐘）蒸至用筷子可以穿過就好了等芋頭温熱不燙手時，帶不粘手套...