油淋鮮怎麼做才好吃

海鮮類的白灼，油淋主要還是看食材的新鮮，怎麼選呢？靠聞味道，湊近了聞，海洋的味道而不是臭魚的味道那就對了用料魷魚2只油少許葱若干生抽少許蒸魚豉油少許糖少許姜適量矜宸•油淋鮮魷的做法菜場挑選鮮魷魚，讓菜場師傅幫忙去...

上次去東山玩時吃到最新鮮甜美的蘆筍，一發不可收拾愛上〜快手菜，口味清甜用料蘆筍300g姜適量蒜適量小米椒4粒油淋鮮蘆筍的做法水煮沸入蘆筍，1分鐘撈起裝盤生抽、糖、醬油加一點水混合入鍋，煮開後淋到蘆筍上。鍋燒熱，倒入少...

用料油菜若干棵油若干蒜3瓣蠔油0.5勺香油1小勺生抽2小勺油淋小油菜的做法油菜，洗淨焯水（注意不要太久，蔬菜熟的很快，老了就不好吃了）同時切點蒜沫備用小油菜熟了之後，擺盤（如果小油菜很大，就要提前豎着切成兩半），撒上適量蒜末，淋...

用料油麥菜一顆大蒜3瓣左右辣椒1-3個油適量鹽適量油淋油麥菜的做法將油麥菜摘開洗淨。洗淨後，用菜刀切成兩半。將辣椒和蒜一起切碎在鍋中倒入適量的水，並放食鹽在水中（這樣油麥菜才能有鹽，不需要很多鹽），待水開後，將油麥菜放...

用料秋葵200g蒜兩瓣小米椒2顆油麻油生抽鹽糖水鮮味油淋秋葵的做法首先將秋葵洗淨放入鍋中串燙一下，放入少量油和鹽，這樣可以讓秋葵更綠，開鍋後2-3分鐘撈出放入涼水中冰一下這樣秋葵會更脆嫩。秋葵淋幹水後，切成段擺盤，把小...

炎炎夏日，透心涼，那就是來一口放心美味的冰淇淋用料蛋黃3只牛奶400ML糖175G動物性淡奶油250ML香草精1/2小勺芒果2個檸檬1個鹽1小撮鮮芒冰淇淋的做法蛋黃，130G糖，400ML牛奶倒入鍋，攪拌均勻，用小火加熱，邊加熱為攪拌，至剛沸騰就...

用料幹豆腐一張葱少許幹辣椒少許個六月鮮輕鹽醬油少許多力濃香菜籽油少許六月鮮輕鹽丨油淋幹豆腐的做法幹豆腐一張切成大塊，水開下鍋燙5分鐘燙幹豆腐的時間，把葱和幹辣椒切絲燙好的幹豆腐瀝乾水切絲擺入盤中，放上葱絲辣...

炎炎夏日，最想吃的美食之一當然是冰淇淋，一般做冰淇淋都需要淡奶油，冰淇淋機之類的，但是窮屌絲沒錢買，只好用一種迂迴的方式，圓自己的自制冰淇淋夢吧！配方份量較少，喜歡多做點的可以將量X2.用料雞蛋黃3個全脂牛奶250克白糖40...

用料牛奶(隨便幾克)克蛋黃2個奶油(隨便幾克)克白糖(隨便幾克)克鮮牛奶奶油冰淇淋的做法把牛奶和奶油拌一拌，就是奶油了。到上一些牛奶，放在冰箱裏。用奶油裝飾。大功告成小貼士不要把勺子放進去，也不要多凍牛奶，拿出來後...

天氣一熱，就想吃冰淇淋索性把冰淇淋和蛋糕來一個mix切對半的可愛草莓沿着蛋糕外圍排排站鮮奶油雪頂＋草莓果粒塔草莓冰淇淋變身鮮奶油草莓冰淇淋蛋糕用料草莓冰淇淋草莓果肉120g蛋黃25g幼砂糖35g牛奶50g淡奶油100g萬能杏...

自己在家吃的麪條用料葱、姜、蒜、鹽、醬油、耗油、辣椒、豆油、麪條油淋面的做法葱、姜、蒜切碎，辣椒按個人口味加豆油燒熱，澆上攪拌，加入耗油、醬油、鹽，喜歡的也可以適量加點糖麪條煮好過涼水澆油料拌麪開吃，我給自己加...

非常適合夏日吃的菜，雖是油淋但卻是道涼菜，小朋友喜歡的很，不喜歡吃葱蒜的朋友一定要試一下，我從不吃葱薑蒜的弟弟，也臣服在這道花甲上，惹得每次做這道菜他都要被家裏人調侃哈哈哈哈。用料花甲1斤蒜2瓣葱2根薑絲少許料酒2勺...

用料牛奶250克淡奶油190克糯米粉15克細砂糖20克奶粉40克鮮奶冰淇淋的做法所有材料混合，小火煮至濃稠。倒入模具中。最好用雪糕模具，因為這款做出來偏硬，不是那種軟軟的冰淇淋。放入冰箱冷凍一晚。奶味很濃。做了一大盒，第...

醬汁簡單好做，熱油一淋上，鮮香四溢。意猶未盡，絕對下飯好物。用料基圍蝦蒜末薑末少許，薑片兩片葱紅辣椒香菜少許芝麻油食用油生抽糖，鹽，味精鮮味油淋基圍蝦的做法蒜、姜、葱切末，香菜切段，紅辣椒切絲，備用。基圍蝦洗淨剪須備用...

用料鯉魚(草魚，蘆魚)(鴨片，多寶)葱根薑片香菜鹽味大料幹椒段蒸魚豉油勺油淋魚的做法鯉魚兩邊去除腥線，改一字刀備用鍋中燒水，水開後加入大料，葱，姜塊，鹽，味精調味，下入鯉魚，小火煮10~15分鐘。撈出放入盤中。淋入少許魚湯，撒葱姜...

記憶中奶奶的味道！清明節前後非常想念已經過世十幾年的姑奶奶，記得她做的這個油淋鴨味道哈嗲，而且做法也簡單。如是自己憑着記憶做了兩次，覺得味道不錯想分享給大家。同時也是對奶奶的一種懷念。用料光鴨1只葱2根姜6片醬...

用料新鮮水果新鮮冰淇淋的做法100%鮮果冰淇淋/棒冰材料：新鮮水果(例如：香蕉、芒果、木瓜、草苺、牛油果等)做法：1.將水果切成小塊，分為數小份入小膠盒中，置冰格6小時變硬。2.把冰了的水果塊置高速攪拌器打滑即成。3.可以用...

用料料酒適量醬油2勺糖少許鹽少許芝麻油2勺白醋3勺蠔油適量大葱多多的.喜歡就多放香菜喜歡就多放澱粉裹滿雞腿肉雞腿肉我用了三隻雞腿油淋雞的做法醬油.芝麻油.蠔油.料酒.調一個醃料汁.把雞腿肉醃製一下醃料汁均勻塗...

🧄蒜頭🍃百里香🥩煎豬排➕🧈黃油淋口訣：（熱鍋後中火）橄欖油煎3分鐘翻面3分鐘，放盤子裏蓋錫紙讓肉肉們休息3分鐘，最後黃油淋1分鐘記住口訣：正面3分鐘（3-4分鐘按火力大小）反面3分鐘（3-4分鐘按火力大小）休息3分鐘黃油淋1分鐘🔛米其...

蘆筍，是世界十大名菜之一，原產於地中海東岸及小亞細亞。其嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，還含有微量元素硒，被認為是一種高營養的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點，還有減肥...

從廣東探親回到湖南，帶回好多新鮮大蝦。但粉絲蒜蓉蒸啊、白灼啊，各種做法吃翻了味蕾還沒吃完。好吧，自己改良做個符合內地人的稍帶鮮辣的大蝦吧。啥？暴殄天珍？是啊，沒辦法，總不能吃膩了凍冰箱浪費了吧。好吧，摒除爭議。油燜大...

做為廣東人的我，喜歡煲湯，更喜歡用不見天肉來煲，這樣有湯有肉，炒個青菜，這樣簡單美味快手的一餐就解決了，來下廚房好幾年了從未寫過菜譜，這個是第一次，認為不好的誤噴，比竟是家常菜，隨意，喜歡的點個贊，感謝下廚房的小夥伴們🌷🌷用...

眼乾眼到夏天最熱的季節了！不管是大人孩子，冰淇淋冰棍是天熱，大人孩子都非常喜愛的！我們家已經有4年沒有在外面買冰淇淋冰棍給孩子們吃了，都是自己在家做💁‍♀️因為現在食品安全太令人擔憂，所以説能做的儘量自己在家做來吃！...

用料春筍兩人份選半斤到一斤鹽香油花椒油雞精生抽油淋鮮筍的做法將筍剝殼切片後加少許鹽和水在鍋內煮開香油、花椒油、生抽2：2：1倒入調料碗，加少許雞精拌勻至溶解煮開的筍片出手裝盤，淋上醬汁即可...

吃貨的執着——鮮果冰淇淋，上週試做了芒果冰淇淋，兒子沒吃夠（因為一大半被我吃掉了！）這周繼續！朋友給了很好的建議，這次用3種水果：啤梨、蜜瓜、芒果！為了更香濃，配的牛奶里加入了奶酪片，淡奶油、香草精和少許的糖。芒果打出來最...