私家醬牛肉怎麼做才好吃

給愛人做一餐飯，看她美美的吃進去是我這個小廚最大的快樂。冬天時蔬少一些，做一些醬牛肉做配餐是個不錯的選擇。牛肉各家有各家的做法，相信都很好吃。閒話少説，來乾貨。用料牛腱2000克白砂糖50克鹽10克冰糖100克生抽100毫...

百搭醬。用料牛肉末350克炒花生仁150克白芝麻40克蒜碎60克老薑1小塊黑豆豉200克醬油10克白酒20克花椒粉2小勺五香粉2小勺辣椒末20-40克甜麪醬40克白糖3小勺鹽適量玉米油500ML左右蠔油適量私制牛肉醬的做法蒜和老薑剁...

用料油400克牛肉2斤豆瓣醬1大勺姜5片大蒜10瓣醬油1勺蠔油1勺料酒3勺天車牌辣椒醬1勺勺小米椒30個冰糖一小塊麻辣鮮，十三香一小勺桂皮，八角，香葉適量私房牛肉醬的做法準備兩斤帶筋或裏脊牛肉冷卻後切丁炒至表面金黃辣椒末...

做法很簡單，有肉有菜有營養，而且小朋友很喜歡。。用料牛肉片600g,三人量葱頭1個小個頭的胡蘿蔔一根小個頭的菜花適量米飯適量醬油、料酒、水各5勺，白糖半茶匙私家牛肉飯的做法將菜花掰成小塊，胡蘿蔔洗淨後切成片，葱頭切絲...

市面一瓶牛肉醬大部分是配菜，好一點的要好幾十，一瓶的量也不多。一直想自己做，一斤牛肉可以做好的，純肉醬好吃過癮。用料牛肉1000克私藏牛肉醬的做法姜蒜泥，小米辣不敢弄多了，豆豉，牛肉小顆粒先做葱油，洋葱，香菜，葱切段煎煎煎煎...

又到了紅辣椒上市的季節，每年的這個時候，老媽都會做這款牛肉醬，和醃酸菜一樣，是家裏多年的保留項目，做好裝瓶分送親朋好友，怎一個“香”字了得！👍😋😋😋用料紅辣椒2斤牛肉3斤姜200克花生（碎）200克白芝麻200克王致和幹黃醬1盒（30...

給單位的同事加個下飯菜，順便教他們怎麼做。用料牛裏脊1斤半很辣的那種細長的辣椒🌶️50個左右不太辣的那種大🌶️4個炒熟的去皮花生適量大蒜5瓣生薑適量白芝麻適量鹽適量酒適量雞精適量糖適量油適量海天黃豆醬滿滿一小碗...

用料牛肉750克【一定要買靠近骨頭邊上的牛肉，比較嫩】姜4片蒜頭2粒【一個蒜裏面的2粒】九制陳皮3-4片【零食裏罐裝的】桂皮1小塊【豆瓣大小差不多了】八角2粒【一個八角里的2角】花雕酒【焯水用】適量花雕酒30ml李錦記...

這是偶然得到的一個做醬牛肉的方法，是我知道的醬牛肉最簡單的配方，味道也是最佳的，不會做飯的人也能馬上掌握，而且絕對零失敗，現在與大家一起分享。用料牛腱子5kg海鮮醬油250g生抽500g大料10個幹辣椒8個超級簡單私家醬牛肉...

兒子老公都是健身一族，我家吃豬肉很少，看他倆總是吃雞胸，總覺得寡淡無味，後兒子又去外地工作，更覺要準備一種既健康營養又兼具美味且攜帶方便的肉食，好在爺倆兒都是牛肉的擁躉，於是這道家庭私房醬牛肉即成我家幾乎每週必做的...

用料曹鴨1只料酒適量李錦記老抽李錦記生抽適量八角茴香香葉適量蠔油汁適量糖雞粉適量私家醬鴨的做法1、鴨子洗乾淨，一切四，過水去血水，然後洗乾淨瀝乾。2、起油鍋放鴨子下去炸至金黃色。3、把鍋裏油倒掉，然後放薑片、料酒...

佐粥小菜這是我們家喜歡的味道用料黃豆200g冰糖35g生抽70g老抽（海天草菇）2g香葉3片八角1個私家醬黃豆的做法黃豆洗淨浸泡一夜。倒掉浸泡黃豆的水再清洗一下，放入鍋中（我用的平底鍋），加入生抽，糖，老抽，香葉，八角，大火燒開後轉小火...

一個不吃牛肉的我，做出來的醬牛肉好吃到沒朋友，因為家人們喜歡吃所以不斷摸索做出了這道菜。用料牛腱3斤葱1根姜4片香葉8片花椒30粒八角3個桂皮2塊料酒2勺鹽2-3勺醬油3勺陳皮2片私房醬牛肉的做法控水買回來的牛肉先用清...

嘗試過各種方法做醬牛肉，但是每次做出來的牛肉都是又硬又幹，味道還沒進去。吃的時候還要加上醬汁。此方法做出的醬牛肉又有味道又不幹。用料牛肉兩斤八角6個花椒一小把桂皮一小段香葉4片乾紅辣椒8個薑片5片葱段6段冰糖8...

一款快手面條，略有炸醬麪的風味。製作方法比起正宗的老北京炸醬麪要省事，適合炎熱的夏季。用料肉餡甜麪醬胡玉美辣醬郫縣豆瓣醬黃瓜麪條私家肉醬面的做法鍋內做油下肉餡翻炒，我選用了手工剁的肉餡，口感更好，翻炒成熟後放3...

用料牛腱1000克葱、姜、桂皮、八角、香葉、花椒、冰糖適量甜麪醬、黃豆醬、醬油適量料酒適量超簡單的老李傢俬房醬牛肉的做法牛肉泡清水1小時以上，期間換2－3次水將血水泡出。牛肉切大塊冷水下鍋，加料酒煮沸後5分鐘撈出洗...

我男人心裏排名第一的私家美食，用他的話説就是：早上吃兩個，超級治癒，哈哈敲黑板：包子皮用的是後放酵母的方法，先把麪糰揉透，再加酵母，不用基礎發酵，揉完面直接包！肉要真正炒透！不是你以為的炒透！！！我做麪食都是一次發酵，沒有基礎發酵...

人在二十多歲的時候，總是願意相信一句話：生活在別處。很輕易地放棄一份工作，很輕易地放棄一段愛情，很輕易地放棄一個朋友。今日食：“祕籍寶典”-私房醬牛肉在家也能品嚐老字號滷牛肉用料八角2個老抽2勺桂皮4塊生抽2勺姜2片...

簡單方便實惠爽口注：醬料我等下會上載做法的用料手擀麪（其它面也行）拌醬雞蛋黃瓜絲青/紅椒絲香菜辣椒油（也可用蒜泥）另：大葱、肉泥私家醬拌麪的做法醬料做法大葱切碎，雞蛋打散，肉泥用醬醃下鍋裏放大量油，放入肉泥、葱翻炒到葱...

🦏家醬牛肉有兩種方法提供給大家，分為①“慢慢來”②“解放雙手快速出菜”。第二種方法非常適合:想吃又不想動手，以及臨時想吃的朋友。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病能力，適合...

疫情成就美滿生活冰城又來一波疫情，娃爹出不了差，見天兒開始走進廚房，重掌大勺就這麼市場上隨便一塊牛肉生生讓娃連續一週頓頓想吃牛肉麪總結一下就是軟香爛嫩，回味無窮…用料牛肉4斤香料見圖配料見圖料酒3勺黃豆醬3勺私...

在澳洲生活的西安人，想吃這口又買不到，只好自制啦，雖然有些費時，但真的很好味道哦！用料牛腱子1Kg牛肉滷料包1包大醬1袋花椒若干葱姜若干鹽料酒生抽胡椒粉私佳醬牛肉的做法牛腱子泡出血水洗淨切大塊並用小刀戳幾刀打破牛肉...

用料牛腱子1000克薑片5-6大片葱白5-6段王守義燉肉料包2小包12克李錦記柱侯醬2大勺約30克李錦記排骨醬1大勺約15克鹽10克糖10克花椒20顆左右大料2個生抽10克老抽20克料酒30克私家獨一味醬牛肉的做法牛腱子從中間剖開，我...

婆婆的拿手牛肉醬用料牛肉2斤幹黃醬2盒陳醋若干大蒜若干生薑若干鮮辣椒若干花生米若干糖適量鹽適量油適量呂氏私家牛肉醬的做法熱鍋冷油開始炒花生米，炒熟去後盛出來牛肉切塊牛肉下熱水抄一下，去血水，放一邊控水乾黃醬加...

劉師傅製作的超快手醬牛肉麪，忙着看球沒時間做飯，來一碗麪條，省事美味還節約刷碗的時間，實在是足球之夜的不二選擇。用料醬牛肉麪條青蒜白胡椒辣椒油香油鹽私家快手醬牛肉麪的做法醬牛肉切片，青蒜切末，碗裏放少量鹽、現磨的...