新手也可以———簡單易學的姜粉花捲
用料麪粉500克中筋粉酵母5克水200克小蘇打2克糖2克雞蛋1個姜粉1g新手也可以———簡單易學的姜粉花捲的做法將以上所有材料（水暫時除外）依次放入在500g中筋粉中，將雞蛋和所有材料攪拌一起，然後少量多次的加入清水。備註：雞...
新手也可以—簡單易學的姜粉花捲怎麼做才好吃
超級簡單香蕉餅，新手也可以！
做這個香蕉餅的初衷是因為孩子，很瘦，還不吃雞蛋，蒸雞蛋，煮雞蛋，炸雞蛋都試過，不吃。把雞蛋做成餅，孩子超級愛吃，我也很高興。第一次發帖，請大家多多包涵。用料香蕉一根雞蛋一個麪粉一小杯這三種用料沒有固定的重量，隨意組合。超...
蔓越莓牛軋糖（超簡單，新手也可以）
閒在家裏沒事做點牛軋糖當零食吃吧用料棉花糖160克黃油（我用的是橄欖油代替）適量奶粉80克蔓越莓50克蔓越莓牛軋糖（超簡單，新手也可以）的做法首先把材料準備好，我還放了一些巴旦木和黃桃幹，家裏有什麼放什麼油熱後放入棉花糖...
新手也可以的簡單棗糕
平時由於工作原因，只有早飯能在家吃。這次假期在家嘗試了一下喜歡的棗糕，作為一個手殘黨，就這手頭的原料，竟然也可以成功。用料紅棗14顆（大約200克）雞蛋6個泡打粉1克玉米油160克小蘇打3克麪粉250克白糖100克新手也可以的簡...
蒜蓉粉絲蒸蝦（簡單易做的也可以高大上）
用料大蝦半斤龍口粉絲一捆大蒜2頭料酒2勺生抽2勺耗油2勺鹽適量葱花少許紅辣椒碎少許油適量蒜蓉粉絲蒸蝦（簡單易做的也可以高大上）的做法1⃣️大蝦洗淨開背，去腸線。2⃣️拌入料酒和生抽醃製半小時。1⃣️大蒜去皮，剁成蓉。2⃣️起...
簡單雪花酥（新手也可以簡單做）
用料餅乾100克棉花糖150克黃油25克奶粉50克簡單雪花酥（新手也可以簡單做）的做法準備好所有材料小火將黃油轉圈融化黃油全部融化後加入所有棉花糖棉花糖全部融化後倒入所有奶粉奶粉和融化的棉花糖攪拌均勻後倒入所有餅乾...
可樂雞翅 新手零失敗 簡單易學
用料雞翅500克可樂1罐生抽1勺老抽半勺料酒1勺鹽少許姜4片葱少許可樂雞翅新手零失敗簡單易學的做法準備一盒鮮雞翅大約400-500克一罐可樂切4片生薑其中2片切絲切少許葱花雞翅洗淨內側劃兩刀冷水下鍋放入兩片生薑一勺料...
超簡單的 牛軋糖 新手也可以做的很好！
！一定要用不粘鍋，不然會火大了會糊掉！！這個比例，做出的糖很好吃，軟軟的。棉花糖融化後，馬上加入奶粉（這樣做出的糖偏軟）。如果想吃硬一點的就，棉花糖多加熱一會。！黃油是為了增香，如果實在沒有，那就用家裏的豆油或者好沒有沒有味道...
簡單食材你也可以做五香醬牛肉，簡單易學好上手
有一天和喜歡的人一起分享美食用料牛腱1000克黃豆醬5勺八角5-6個桂皮4塊香葉7-8片幹辣椒4個枸杞15粒乾紅棗3顆茶葉1克葱半根姜4片花椒10粒料酒2勺老抽3勺生抽1勺鹽適量簡單食材你也可以做五香醬牛肉，簡單易學好上手的...
新手上路 簡單易學的葱香花捲 小美版
這個手法簡單易學，包起來速度快，很適合美粉新手。不如試試？用料酵母5克白糖10克水240克油10克葱一大把麪粉500克鹽1/4茶勺+5克椒鹽/黑胡椒5克新手上路簡單易學的葱香花捲小美版的做法根據芯片引導-饅頭程序，激活酵母，並完...
簡單易學，你也可以自己做木須肉
這道菜的關鍵是用材多，要提前加工好。木耳和黃花提前泡發，然後撕開（黃花也要撕開），用開水焯一下。雞蛋炒出備用。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切片。葱薑蒜切碎。用料木耳5朵黃花7根雞蛋2個胡蘿蔔半根黃瓜1根油適量料酒1小勺生抽2勺鹽...
家庭簡易油條，新手也可以做很好
我家很喜歡吃油條，但是家附近連鎖的快餐店裏的油條都不太符合我倆口味，那咱就自己琢磨吧。這個方子特別適合新手，簡單易操作。用料麪粉250克鹽4克泡打粉2.5克雞蛋1個小蘇打2克油10克水130克家庭簡易油條，新手也可以做很好...
可可蛋糕卷，簡單易學
用料麪粉40克可可粉8克細砂糖40克雞蛋4個鮮奶油150克砂糖30克玉米油20克可可蛋糕卷，簡單易學的做法蛋清蛋黃分離，蛋清分三次加入砂糖，打發蛋白到倒扣不流，放冰箱冷藏備用。蛋黃+糖攪拌均勻後+玉米油+麪粉攪拌，最後加入可可...
新手也可以做的簡單滷藕
分享給大家一個簡單又好吃的滷藕片，省時又省力用料新鮮藕幹辣椒或者辣椒粉花椒，八角桂皮，香葉，草果葱，姜，蒜，洋葱豆瓣醬，老乾媽米酒少於冰糖生抽，老抽，耗油鹽，雞精新手也可以做的簡單滷藕的做法新鮮藕去皮洗淨切厚片備用，鍋裏放適...
全民電飯煲蛋糕，超簡單！手把手教學，小白也可以！
疫情期間宅家一段時間，全民電飯煲蛋糕頻頻上熱搜，是不是看的你也躍躍欲試，卻又擔心黑暗料理呢。今天手把手教學，保準你一看就會，一做就對！用料雞蛋6個麪粉2勺鮮牛奶半盒糖若干檸檬汁（可用醋代替）少量黃油/玉米油少量全民電飯...
早餐來一碗炒粉-江西米粉（簡單易上手人人都可以學會！！）
這個粉呢，是我在超市買的一包一包的那種，上面就寫的“江西米粉”，沒有煮的時候是硬邦邦的。唯一的缺點就是這種粉要煮很久，但是它好吃啊，畢竟心急吃不了熱豆腐。讓我們一起學起來吧！用料瘦肉克米粉克韭菜老乾媽生抽老抽蠔油...
超簡單超快手的熱乾麪（小白也可以學會哦）
在外面一直吃不到好吃的熱乾麪，每次吃幾口就吃不下去了，所以買了瓶芝麻醬，準備回來自己做着試試，此食譜是我通過幾次的實驗後，敲定的最好吃的一個版本，真的簡單方便又好吃😋，歡迎大家來給我提出建議！用料熱乾麪（鹼水面）一人份芝...
新手也可以做出簡單好吃的包子餡兒
我先生一直覺得外面的包子餡兒很好吃，每次都説我做的很乾（不吃肥肉，放的七分瘦三分肥），今天是炒制後調的就跟外面賣的一樣香用料豬肉1斤生薑1塊葱3根老抽3勺八角2個香葉2片黃豆醬1勺（沒有可不放）甜麪醬1勺（沒有可不放）新手也可...
簡單完美戚風蛋糕（新手也可以很容易做出的）
這款戚風非常的簡單快速，口感也很好哦，只需要用兩個盆子就可以了，一個蛋白霜的，一個蛋黃液的，最適合不想洗太多盆子跟工具的你，這裏我的麪粉沒有過篩直接粉類液體類白糖的都加到蛋黃裏頭一起拌了，大大節省時間，口感我也不覺得...
超簡單的清蒸鱸魚，新手也可以搞定！
鱸魚是我們全家人都愛吃的一道菜，也特別適合給小朋友吃。肉質白嫩，清香無刺，含有豐富的蛋白質，用清蒸的方式最為妥帖。用料鱸魚1條蒸魚豉油適量姜適量油適量料酒適量鹽適量葱適量超簡單的清蒸鱸魚，新手也可以搞定！的做法鱸...
驢打滾—簡單易學 新手也可以輕鬆製作（內含紅豆沙和熟黃豆粉的做法）
驢打滾叫驢打滾，但其原料中卻完全和驢沒有任何關係，而是一種用糯米做出來的小吃，叫做驢打滾是因為在蒸熟的糯米麪裹成卷以後得放在黃豆麪中邊滾邊裹，猶如驢在黃土上打滾，身上沾滿一層黃土一樣，形象的稱為驢打滾。驢打滾是一...
花捲（高筋麪粉版）～新手易學
高筋麪粉做出來的花捲比較有彈性劃重點1麪糰揉至盆光手光，放入面板繼續揉至表面光滑2麪粉第一次醒發至1.5-2倍大3醒發的麪粉需要排氣至沒有氣孔哦4麪糰整形之後放入蒸鍋，一定要蓋上蓋子再次醒發30分鐘（冬天時間更長些，看...
簡單易學，減脂期可以吃的葱薑蒜悶蝦
用料蝦500g生抽適量料酒適量蠔油適量鹽適量葱適量姜適量蒜適量辣椒適量簡單易學，減脂期可以吃的葱薑蒜悶蝦的做法葱薑蒜辣椒切大一些，後面吃蝦的時候好挑出來，用少量油小火炒香，我這次是心血來潮放了一些花椒（可以不放）蝦洗...
簡單快手薯片(新手也可以哦)
想吃薯片又懶得出去買，那就自己做一個吧，反正也簡單封面視頻可以聽一下，自己做的薯片脆不脆，咔滋咔滋咔滋～用料土豆隨便幾個鹽適量五香粉適量胡椒粉適量其他的自己想加的料適量簡單快手薯片(新手也可以哦)的做法土豆削皮，洗...
新手也可以——雙色紫薯花捲饅頭（詳細版）
用料紫麪糰：熟的紫薯2個水120克乾酵母2克中筋麪粉200克白麪團：温水100克乾酵母2克中筋麪粉200克新手也可以——雙色紫薯花捲饅頭（詳細版）的做法紫薯洗淨，對半切，上蒸格上蒸。配方只用到2整個紫薯。紫薯熟後，去皮，放入料理機裏...