調配怎麼做才好吃

關於灰汁團還有這麼一個傳説，明嘉靖年間，戚家軍在北侖算山至居子碶一帶佈防抗倭，當地居民拿出灰汁團來慰勞，官兵初以為是雞蛋，吃的時候不用剝殼，表面還結着一層薄薄的皮，柔軟可口，又不易硬化，可隨時充飢，對這個是讚不絕口。後來...

用料低筋麪粉-克中低筋麪粉調配的做法1、中筋麪粉的調配方法：（1）高筋麪粉50%：低筋麪粉50%（2）高筋麪粉80%：玉米澱粉（澱粉）20%2、低筋麪粉的調配方法：（1）高筋麪粉1：1玉米澱粉（澱粉）混合（2）中筋麪粉（普通麪粉）4：1玉米澱粉（澱粉）混合如果需要更...

用料大蒜2tsp芥末2tsp蛋黃醬1/4cup檸檬汁半個帕馬森1/2cup胡椒1tsp鹽1/2tsp亞麻籽油2/3cup沙拉醬汁調配大法：凱撒caser汁的做法量杯稱好，倒入瓶子裏，晃動。小貼士油用味道不衝的即可...

每一種香料的比例都是一樣的，我每種都用了2湯匙（30ml），調好的香料之後做瑪薩拉可以用三次。馬薩拉香料提前調配好，做菜的時候不用手忙腳亂的一樣一樣加。這個混合香料除了做雞肉瑪薩拉，還可以混合酸奶和檸檬汁醃製雞肉，或者...

咖喱的菜譜，怕胖的朋友總會覺得熱量太高。的確，印度和泰式的咖喱菜在製作過程中會加入椰漿，100毫升椰漿的熱量是250大卡。一般一份泰式咖喱最少也要加入200毫升的椰漿，在你不全部吃完這些湯汁的前提下，熱量已經很高了。咖...

之前一直照着麪包機的配方做麪包，總覺得跟買的🍞口感和質地上哪裏差了點，因為不懂，也不敢做配方的調動。終於有一天找了一個南瓜麪包的配方，其作者大膽使用了翻倍加油和加糖的做法，效果出奇的好。按照這個思路，我把南瓜的成...

去年暑假做過一次肉鬆蛋黃酥後就一直念念不忘，當時陷料參考的方子是唐小唐媽媽的黃金肉鬆酥。在這個基礎上裹了一層豆沙，解決了陷太乾的問題。做出來後真的太驚豔了，出爐就吃了兩個。以至於上班後一直惦記着，這次回家終於...

之前是買的專用腸粉粉
後來發現原來自己調配的粉做
也這麼好吃而且還很簡單！
只需要粘米粉、木薯澱粉和玉米澱粉
就可以做成廣式太簡單不過啦～
做了這個後
之後可能都不會買專用粉了☺️
配料是六人份
少人吃可以...

卡仕達醬(custardcream)也叫做吉士醬/萬能醬，是做法式甜點和甜餡餅必備的材料。卡仕達醬的應用很豐富，除了擠在麪包表面做裝飾，還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等。用料原味卡仕達醬牛奶150g砂糖34g低筋麪粉20g淡奶...

吃火鍋有兩種方式：。人多的時候，食材擺在眼前，專人負責涮，備着兩個空盤，一份辣一份不辣，吃的人從盤裏拿。人少的時候，直接把食材煮熟後一鍋端到桌子。涮火鍋醬料和常用食材準備。用料調配芝麻醬牛羊肉蘸料熟葱醬油蔬菜蘸料沙...

黃金比是醤油4：味淋3：砂糖2：水1但是很多朋友和我一樣都吃不了太甜，所以糖分果斷自我判斷減少用料醬油200cc味淋150cc水50cc糖30g-100g海帶（昆布）高湯精1/2小勺材料牛肉白菜木棉豆腐（不要選內脂嫩豆腐）胡蘿蔔葱白蒟蒻絲胡蘿蔔...

因為喜歡用料1.魯櫻豆沙適量淡奶油適量2.魯櫻豆沙適量水適量3.魯櫻豆沙適量黃油適量豆沙裱花梔子牡丹玫瑰豆沙調配小技巧的做法上面講了三種豆沙的配製方法，選哪一種看個人心情，反正混合攪拌到可以裱花就行，我選的是豆沙...

近期想減脂減重，就參考一下網上的作品以及自己的創意做了這道沙拉，醬是特別美味，用料也很簡單。用料蔬菜若干雞胸肉若干丁雞蛋一顆沙拉醬一勺芝麻醬半勺生抽一勺番茄醬半勺沙拉以及沙拉醬的調配的做法詳細的準備過程忘拍...

用料空心菜1把番茄1個線椒3只蒜半個鹽1勺雞精1勺糖3勺白醋適量酸辣空心菜~私人調配版的做法空心菜去葉切小段蒜拍碎，線椒切小斷，番茄切丁，全部入鍋，下油炒。熱不熱鍋都不重要的。炒出汁放入空心菜梗，鹽，白醋，糖，雞精，炒炒炒，可...

用料大東班戟粉150克雞蛋4只牛奶280克糖30克淡奶油200克糖20克大東班戟粉調配記錄的做法班戟粉牛奶糖分混合均勻過篩玉子燒鍋攤皮打發奶油擠奶油榴蓮肉鋪班戟皮...

不是菜譜，是淘寶上賣家調配好的成品，只是收藏起來，自己去買食材的時候方便看的。用料食材如下：自己收藏的養生粥調配丶的做法😊😊😊😊😊😊😊😊...

萬能糖醋醬汁，可以燉排骨，可以八爪魚用料料酒1份生抽2份糖3份醋3份水3到7克糖醋醬汁調配的做法1黃酒2生抽3白砂糖3香醋（重口味為4）水，要燉排骨（30分鐘左右），用7份水，打算幾分鐘出國，用3份這是小技巧，味道的確非常棒，用來燒八爪魚...

有的時候就是喜歡自我創新，但很多時候創新意味着失敗。可是，這款好吃快手的健康早餐不會辜負你的創意，只要你願意想象，味道都不會差！低脂健康高纖維，飽腹感十足，顏值高，特別符合愛創新的你！🍽此方可做兩人份用料燕麥隨意克豆腐...

買了烤箱最近在研究輕食外購的沙拉醬熱量太高看了廚房裏各路大神的油醋汁調配我自己也研究出了一個配方超簡單的3:2:1法則推薦給大家我用的油醋生抽黑胡椒用料黑胡椒粉研磨少許橄欖油3勺生抽2勺山西老陳醋1勺3:2:1油...

最近太想吃腸粉了！！就買了腸粉預拌粉，但是做出來的腸粉卻是軟綿綿的，口感是不Q彈😞最後還是自己調配粉漿來試試，沒想到一次就成功，太開心了✌😁（自我記錄的配方比例沒有過程教程)用料粘米粉85克木薯粉85克玉米澱粉10克水360...

1、橄欖油：20ml（其實橄欖油脂肪含量並不低，但橄欖油中的脂肪是不飽和脂肪，比較容易被代謝掉，同樣含優質脂肪的食物如牛油2、果醋：100ml（不要用陳醋，味兒太重！我用的是蘋果醋，其他酸味比較低的果醋也可以）3、黃芥末：20g（黃芥末不太...

放棄上湯西藍花清炒水煮西藍花吧，炸西藍花真的很好吃，簡單易做。關鍵是佐料要調得好，尤其是甘草粉加上辣椒粉加椒鹽的混合調味，使炸物味道絕美。這一點我是從甘梅薯條身上學到噠！用料西蘭花一大朵食用油700克花椒粉辣椒粉...

沒有低筋粉一樣可以做蛋糕。低筋麪粉由於筋性低，用來做蛋糕蓬鬆柔軟，口感細膩，作為一隻剛接觸烘焙不久的喵喵來説，每次去超市買一袋一公斤好幾十塊錢的蛋糕粉來滿足強大的好奇心，真真兒是腐敗啊！每次失敗浪費掉的食材都感覺...

🤣🤣為了自己下廚方便找菜譜，終於決定更新一下這個註冊超過五年卻不冒泡的賬號。用料低筋麪粉15克細砂糖30克蛋黃1個牛奶100克黃油5克香草精適量醬汁調配之「卡仕達醬」的做法懶人髮菜譜只需要一步🌚小貼士𝟏.有條件（💰...

從小在北京吃着各種點心長大，突然想吃桃酥，在土澳只能自己做做試試了。看了很多廚友的方法，又各種搜索堅果粉類的使用方法，加之家裏人喜歡的香草口味，親測，完美，分享😋用料豬油120克鹽1.5克白糖80克香草精1.5克蛋黃2箇中筋面...