閹雞怎麼做才好吃

用料鹽適量花椒一小把土雞一隻五香粉適量跟奶奶學的超好吃閹雞的做法1⃣️鹽炒炒加花椒炒幹（鹽巴可多點，不用怕多，之後會抖掉的）2⃣️用炒好的料碼雞，碼均勻，抖掉多餘的料3⃣️放盆裏醃着4⃣️每天給雞翻個面5⃣️到第三四天可以每天...

生薑洗淨切片，把適量的茶油倒入鍋中炒至金黃色，倒入雞肉炒至金黃色，再加上冰糖或者麥芽糖，紅棗，龍眼乾，兩個柑橘餅，大火燒開，中小火慢燉一小時半即可。看個人口味！特別提醒“紅棗和桂圓去籽”感謝好朋友的支持與關注！用料2.5公...

用料雞1只湛江白切閹雞的做法如圖如圖...

上海本地閹雞用料鹽味精閹雞葱澱粉葱油閹雞的做法雞入冷水鍋燒15分鐘，留取雞湯一小碗備用，取出雞，冰水激涼！另取鍋入油煸香葱段，加入雞湯，鹽，味精，調製澱粉水勾薄欠，離火備用！將雞斬件擺盤，淋上欠汁水，一盤美味雞料理就可以上桌了...

外婆的真傳用料閹雞一隻六七斤左右葱根鹽克薑片蝦油露一瓶老紹興白斬蝦油露閹雞的做法6斤左右閹雞一隻淖水，大火燒開，八分鐘翻面，再燒八分鐘。關火悶五分鐘撈出浸冰水，切件。1/4雞湯和蝦油露或糟露燒開，冷卻至室温，一半雞做...

朋友送了個巨大的閹雞。淨雞估計有三四斤重。網上搜了下公雞做法，要麼是大盤雞，要麼是燉蘑菇。想到小時候吃過的閹雞肉質嫩滑，決定做成炒雞。以前都用兩斤左右的小母雞，一次一隻非常妥帖。這次才剁了半隻，就比以前的一隻雞...

用料雞爪4只冰糖6粒克八角個薑片老抽勺蠔油勺花椒粒桂皮塊生抽勺雞蛋雞翅辣椒花椒桂皮香醋土豆葱滷三雞（雞翅雞爪雞腿）的做法雞翅雞爪焯水雞蛋土豆佐料加入生抽4勺，老抽2勺，香醋1勺，耗油2勺，香油1勺大火煮開轉中火悶三十分...

吃過的，都忘不掉的鮮用料大蒜6瓣剁碎姜剁成末元茜兩條辣椒4個剁碎葱3根剁碎白酒2勺🧂鹽適量純淨水適量潮汕生閹三目蟹的做法要用三目蟹，肉質比較甜。洗淨後，切好備用。加入蒜蓉、薑末、元茜、辣椒、葱，一點白酒、一點鹽、...

用料雞的琵琶大腿一個克約500左右幹辣椒一大把沒數過花椒10粒蒜9瓣姜8片切絲葱1根八角半個生抽半碗鹽適量料酒一小碗白芝麻一小撮裝飾辣子雞雞雞的做法我沒拍圖，第一次傳菜譜，下次有經驗了這道菜我今天也是第一次做，步驟...

買的黃泥海鴨蛋還沒到，今天得空就自己動手醃製了一些，算算到十五過節就可以吃啦！還是很期待的！😚😚一定要富得流油啊！😄😄用料鴨蛋+雞蛋50枚食用鹽3袋（約1000克）郎姆酒150毫升廚房用紙一卷水適量閹制鹹鴨蛋的做法準備好材料，...

咖喱速溶快一塊水煮土豆胡蘿蔔包菜湯汁分開我不喜歡汁飯！加點爽口涼菜怕咖喱太膩and冰茶去膩用料雞腿只土豆個胡蘿蔔根包菜一百個雜糧米一千杯酸辣蘿蔔一萬根醃黃瓜一千萬根咖喱雞雞雞雞雞雞飯的做法營養均衡1我我...

三雞其實是雞腿、雞翅和雞蛋的統稱！有那麼一段時間，特別饞各種三雞的吃法，從滷、烤、蒸、炸、煎…等等，在三雞的路上，我也算是資深吃客了...❤️各位小夥伴着手做菜前，先看完整整個菜譜，包括小貼士。還有部分廚友的提問也很有...

留學期間一呼百應的一道菜，只要報出名字，沒有不趕來吃雞的人用料雞腿肉適量豆芽適量木耳適量老麻抄手調料適量香油適量醬油適量醋適量小葱1根孜然粒少許口水雞雞雞雞雞🐔的做法雞腿肉木耳和豆芽焯水煮熟了撈出晾涼，雞肉...

用料雞蛋3個豆腐腦若干油n克麪粉N克豆腐渣雞雞雞雞蛋餅的做法砸爛你的豆腐腦！！！！！？只要蛋黃，，，，不要蛋清！！！！！！腳半軍勻到入豆腐腦裏！！！！攪拌均勻妖辣麼多面粉攪拌均勻吃雞專用平底瓜放油扔一勺進平底瓜小火炸至兩面金黃OK小貼士雞雞雞雞...

此做法包含了兩種口味：普通炸雞、韓式炸雞。各種類型炸雞，包括：雞翅、雞翅根、雞腿、雞排、雞叉骨、雞米花、雞柳的做法。⚠️⚠️⚠️現在説重點，由於用料用量的字數限制，我只寫了簡單的！把詳細的放在了第1⃣️步！！！！！！炸雞，每個人都愛吃...

最近各種饞肉，如是一次滷了4種，很適合我這種懶人(忘記拍照了，一次補上)用料雞爪5個雞蛋4個雞翅5個小雞腿5個八角2個桂皮1塊花椒6顆幹辣椒(不吃辣的可不放)3-6個香葉2片老抽鹽料酒姜適量冰糖5顆小葱3顆滷四雞(小雞腿/雞翅...

顛覆對雞肉的厭倦可惜家裏沒寬面用了雞蛋麪也好吃～用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋葱各一顆薑片（焯雞用）兩三片花椒（焯雞用）五六顆料酒（焯雞用）一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾片四川豆瓣醬兩勺冰糖老抽生抽鹽...

一道簡單、健康、少油的菜餚，適合新手。用料雞腿4只雞蛋5個雞翅6個生抽4勺老抽2勺蠔油1勺八角2個桂皮1塊花椒一小把冰糖7-顆葱、姜適量食用油1勺鹽適量料酒（去腥）2勺香葉3片八角4顆幹辣椒3個滷三雞（雞腿雞翅雞蛋）的做法雞...

很久沒更新菜譜了，一方面是忙，一方面是懶。五一剛剛休假回來，人生也多了很多莫名的感悟，有開心，有焦慮，有迷茫，有喜悦，等等看吧，反正，人生還很長不是嗎？用料雞腿6只幹辣椒4根幹香菇10朵料酒1勺老抽1勺姜10片青椒1個生抽6勺雞精適...

用料雞翅6個耗油3小勺鹽少許糖一丟丟檸檬汁少許姜3片料酒/啤酒/白酒…少許百里香少許葱1根可以不加空氣炸鍋_吃雞雞雞雞雞翅的做法先將上述調料準備好，然後洗淨雞翅。進行醃製，需要注意的是，檸檬汁要少放點！葱可以不加的，...

為了給孩子吃沒放辣椒如果喜歡吃辣，可以在第一步炒香調料步驟放紅幹辣椒用料雞胗200克雞心200g雞肝200克雞爪8只雞蛋6個八角1個桂皮半塊茴香一小把，三個手指頭捏一點香葉3片花椒4-6粒姜2片老抽4勺生抽4勺糖半勺，冰糖最好...

好的食材無須太多的調料，和複雜的烹飪法，用簡單的鹽，就能激發食物的自然“源”味。用料大閹🐔半隻新鮮石斛幾根🐮肝菌少許姜幾片鹽適量料酒一點點就放點基礎調味的“石斛燜閹🐔”，原汁又原味，口味💋清爽又養身的做法食材準...

話説最近抖音和小紅書經常刷到這款雞蛋燜面那，我也來蹭個熱鬧吧！哈哈哈五人份的食量，我用了五個雞蛋和五個麪餅調味料有以下幾樣：老抽兩勺、生抽五勺、白糖兩勺、料酒一勺、雞精一勺、蒜蓉辣椒醬一勺…攪拌均勻備用若干洋...

借鑑別人的經驗學做彙總，方便選擇食譜用料主料：雞1只步驟序號菜品名稱1葱油雞2手撕雞3鹽焗雞4果香烤雞5香葱烤雞6豉油雞7順德四杯雞8白切雞9粽香雞10豬肚雞11檸香烤雞整雞煮之學做筆記彙總（葱油雞、手撕雞、鹽焗雞、果香...

一鍋征服老公味蕾用料雞翅4個雞脖3只雞爪4只雞腿2只鵪鶉蛋20個幹豆腐4張豆乾3塊葱1根姜1塊幹辣椒5個蒜3瓣滷煮（雞翅雞爪雞腿雞脖）的做法★鵪鶉蛋煮熟剝皮★雞腿雞爪雞脖雞翅分別改刀★幹豆腐打結豆乾切片肉類食材冷水下...